Grzybobranie

elizarybka

Te marmurkowe podgrzybki są bardzo smaczne i jadalne,nóżki mają takie żółte jak się obiera.Jestem zobowiązana uprzedzić że jest wiele grzybów niejadalnych które maja gąbkę pod spodem kapelusika.

Małgorzata32

W temacie grzybów...

Możecie polecić jakiś dobry (dostępny na rynku) atlas grzybów?

Podszkoliłabym się!

elizarybka

ja to do tych atlasów mam mieszane uczucia-czasem grzybka znam i wiem że jest dobry a w atlasie na zdjęciu wygląda całkiem inaczej,kolory są trochę inne i o pomyłkę bardzo łatwo a z grzybami to wiesz,wszystkie są ponoć jadalne ale niektóre jeden raz...trzeba bardzo uważać.Ja w razie wątpliwości wolałabym się kogoś doświadczonego zapytać.albo wywalić.

mój syn ma kieszonkowy atlas grzybów,dostał na wakacjach na urodziny w zeszłym roku.Autor:Pavol Skubla,"kieszonkowy atlas grzybów",wydany przez SOLIS Warszawa.Syn jest zadowolony.

Natalia

ja to do tych atlasów mam mieszane uczucia-czasem grzybka znam i wiem że jest dobry a w atlasie na zdjęciu wygląda całkiem inaczej,kolory są trochę inne i o pomyłkę bardzo łatwo a z grzybami to wiesz,wszystkie są ponoć jadalne ale niektóre jeden raz...trzeba bardzo uważać.Ja w razie wątpliwości wolałabym się kogoś doświadczonego zapytać.albo wywalić.

Dokładnie tak.  Ja zbieram tylko te grzyby, których zbierać nauczyłam się w dzieciństwie przy mamie i babci: podgrzybki, borowiki, kurki, maślaki, kozaki, osaki, zajączki. Tylko tych grzybów jestem pewna w 100%. Pozostałe zostawiam, nawet jak teoretycznie wiem, jaki to grzyb (tak jest w przypadku kani i rydzów, rozróżniam je, ale zawsze mam mikroskopijną niepewność).

[Deleted User]

w tym roku jest zatrzęsienie grzybów  

dwa tygodnie temu u nas nie bylo prawie  wcale!

ale moze teraz...?

uwielbiam zbierać, przerabiać mniej,

jeść wcale 

:P

Monira

Te borowiki ze zdjęć to chyba podgrzybki zwykłe - albo się nie znam. Bo już nic nie wie:)

uJa

Monira wg mnie masz rację

a te podgrzbki to część podgrzybków a część tzw. zajączków

hipolit

Na trasie Racibórz- Kielce ani jednej osoby z grzybami, a taka miałam nadzieje, ze kupie sobie trochę po drodze.
Może pózniej bedą stać.

Skatarzyna

Zdecydowanie podgrzybki brunatne te "prawdziwki". Dla mnie ulubione. 

elizarybka

Monira wg mnie masz rację

a te podgrzbki to część podgrzybków a część tzw. zajączków

TZW.zajączki to podgrzybki.Nazywają się podgrzybki zajączki właśnie.

Agnieszka5

Które to zajączki?

Bridget

Które to zajączki?

no zajączki.

Dorota

zajączki to te podgrzybki z marmurkiem co Małgorzata 32 wyrzuca,
Dobre grzyby, tylko zwykle robaczywe

Agnieszka5

@Bryyyydziaa!
:P

Agnieszka5

Te borowiki ze zdjęć to chyba podgrzybki zwykłe - albo się nie znam. Bo już nic nie wie:)

Borowiki ze zdjęć to w rzeczywistości podgrzybek brunatny ale nazywa się go też borowikiem kasztanowym.
(koleżanka mnie na fejsie doszkoliła)

Cart

Nienienie! Małgorzata32 wyrzuciła miodówki. To one mają żółte nóżki i łebki marmurkowe, jak zajączki, tylko bardziej żółte. Zajączki są na zdjęciu z podgrzybkami a podgrzybki z borowikami.

Borowiki zawsze oblizuję od spodu, czy nie są szatanami (goryczakami żółciowymi)- jak gorzkie, to pizzzzg w las z nimi

Cart

O borowiku szlachetnym mówię ja

Dorota

a goryczaki są takie jakby rózowawe od spodu i jasne kapelusze. Jest odmiana borowika z takim jaśniejszym kapeluszem ale jest od srodka biała a nie rózowawa.

krzysztof12

http://atlasgrzybow.cba.pl/index.html

Agnieszka5

Nienienie! Małgorzata32 wyrzuciła miodówki. To one mają żółte nóżki i łebki marmurkowe, jak zajączki, tylko bardziej żółte. Zajączki są na zdjęciu z podgrzybkami a podgrzybki z borowikami.

Borowiki zawsze oblizuję od spodu, czy nie są szatanami (goryczakami żółciowymi)- jak gorzkie, to pizzzzg w las z nimi

No toś mi teraz tak zamotała, że już nie wiem który jest który

Dorota

a mój synek patrzy na to zdjecie i mówi niam niam

maliwiju

Czy dajecie dzieciom grzyby?  Ja się boję, pomimo że moja mama pochodzi z okolic bardzo grzybogennych , całe dzieciństwo i młodość chodzili na grzyby, zna się na nich świetnie ale nie pozwalam dawać dzieciom jakichkolwiek grzybów, no oprócz pieczarek. Boję się zatruć. Podobno do 14 roku życia wątroba jest za słaba i za mała żeby, przetrzymać i zregenerować się po ewentualnym zatruciu grzybami.

Dorota

Do sprobowania tak, ale nie wiecej. Zbieram grzyby ktore znam i jestem pewna i dlatego nie zbieram gasek, bo od surojadek i rycerzy nie umiem odroznic tak zeby pewnosc miec..

Cart

@Agnieszka5:
Podgrzybek:


Zajączek:


Miodówka:


Borowik szlachetny:


goryczak żółciowy:

Agnieszka5

Cart no ja teoretycznie wiem, tylko w praktyce miewam problem

[Deleted User]

To ja tak na żałobną nutę: wczoraj przywieźli do szpitala młodą babkę, bóle brzucha, dwa dni temu biegunka. W wywiadzie grzyby. Miała badaną krew, zatrzymali ją na SORZe. Co tam wyszło- nie wiem, bo dzisiaj siedziałam na innym oddziale, ale lepiej uważać z grzybami.

@malawiju na zakazach-hepatologii zdecydowanie odradzali podawanie grzybów dzieciom. Raz, że ciężkostrawne i poza walorami smakowymi nie mają niczego dobrego, dwa, że zatrucia. Co ci forum doradzi, to nie wiem, ale dzielę się wiedzą

Małgorzata32

Ja takie wyrzucałam:

Skatarzyna

ale robaczywe wyrzucałaś? bo one zazwyczaj robaczywe... a jak nie maja robaków, to nie wyrzucaj!!!

Dorota

zajaczki wyrzucałas

Skatarzyna

Zajączki, złotawe podgrzybki, zwał, jak zwał, ale grzyb smaczny.