Grzybobranie

Savia

A jest w kim wybierać

O tak. Mój ulubieniec tam jest.

Savia

Czy dajecie dzieciom grzyby?

Nasze się zajadają grzybami. Zupa grzybowa, pizza z grzybami, calzone... :-)

Agnieszka5

elizarybka

Moje dzieci jedza grzyby,od miesiąca na okrągło w domu albo barszcz z grzybami albo grzybowa albo smażonka grzybowa,jakbym im nie dawała to by miesiąc głodne były.!
Mają 10 i 14 lat,Niemowlaska prócz mleka z piersi nie spożywa innych posiłków więc grzybów tez nie,oczywiście.
Nie podawałam grzybów dzieciakom do ok.2-3 roku życia.

Agnieszka5

Zajączki okazały się robaczywe

Agnieszka5

@ProMama

Tadam:

elizarybka

maślaki?

Agnieszka5

Tajest!

Mąż właśnie wrócił z lasu. Nie wiem czy mam Was szczuć nowymi zdjęciami

Agnieszka5

Dobra - szczuję a co se będę żałować

Wczorajsze zbiory małżonka w polecanym przez @Bridget Głodowie:

Opieńki:





i reszta:



Teraz już prawdziwe prawdziwki





Jutro jedziemy na podbój Kościerzyny

Skatarzyna

Weź to schowaj, Krzysztof zobaczy i zamiast jutro robić to, to i tamto do lasu pogna! X_X

Agnieszka5

No mój po wczorajszych sukcesach dziś już też do lasu się wyrywał, ale go do tych opieniek usadziłam. Pół dnia obrabiał
)

Aneczka08

weźcie nie drażnijcie mieszczuchów grzybami. też bym pozbierała ale þóki co z trójką maluchów nie bardzo widze taką możliwość, musiałabym ich albo na smyczy prowadzić albo bym ich pilnowała a nie grzyby zbierała

Małgorzata32

Byliśmy na grzybach...

Jak się ogarnę, wkleję zdjęcia. Będę potrzebować waszewj rady. Bo mam reklemówkę niby opieniek. Z tym , że jakieś dziwne te moje opieńki- takie żółtawe. I pytanie czy to rzeczywiście są opieńki- wszystkie zbierane na pniu?

Małgorzata32

Moje opieńki:

Pierwsza grupa- brązowawo- kremowe z jasnymi spodami

Małgorzata32

Druga grupa- bardziej żółte- drobniutkie:

Małgorzata32

Trzecia grupa- duże, pomarańczowe, jakby nakrapiane:

Małgorzata32

Czwatra grupa.

Podobne do drugiej, tylko ciemniejsze kapelusze. I bardziej szarawe blaszki.

Małgorzata32

A tu wszystkie razem.

Widać różnicę.

Wszystkie zbierane z pnia. Każda z grup w innym miejscu.

Tylko czy to są opieńki?

Jako dziecko zbierałam z ojcem. Pamiętam, że marynowaliśmy. Ale to było wieki temu...

Małgorzata32

Poradźcie!

Opieńki Agnieszki5 są inne.

A w internecie piszą, że są różne rodzaje opieniek.

Małgorzata32

ja już mam grzybów po kokardkę
zupa-sos-smażone-marynowane i tak w kółko...

co jeszcze można zrobić z maślaków?

zamrozić.

Buuuuuu. W tym roku n ie znalazłam żadnego maślaka. A tak mi się sos marzy.

Małgorzata32

W internecie wyczytałam, że opieńkę można pomylić z maślanką wiązkową:

http://pl.wikipedia.org/wiki/Ma%C5%9Blanka_wi%C4%85zkowa

http://darynatury.w.interia.pl/zrodla/grz023.htm

http://agrowczasy.opoczno.pl/poradnik-grzybiarza.html

Więc chyba wyrzucę...

Małgorzata32

Dyskusja o opieńkach zbędna. Wywaliłam wszystkie.

A tu pozostałe zbiory.

Nawet do "zajączków" mnie przekonaliście.

Agnieszka5

@Małgorzata 32 - piękne!

Co do opieniek się nie wypowiem, bo te mój mąż zbiera - ja tam też nie odróżniam, chociaż one dość charakterystyczne te doły mają - takie wspólnie zrośnięte.

Małgorzata32

I tak wywaliłam. Po spróbowaniu tylko z pierwszej grupy nie były gorzkie.

Ale ciekawa jestem opinii eksperta.

Małgorzata32

A jeszcze jedno pytanie- techniczne

Czy do suszenia myjecie grzyby? Kiedyś słyszałam, że się nie myje, ewentualnie wyciera szmatką. Ale ja myję.

Małgorzata32

ATSD w lesie super się NP odmawia

Monira

Opieńki miałaś na pierwszym zdjęciu:) My zbieramy bez nóżek- po prostu obcinamy kapelusze już w lesie..

Małgorzata32

Jesteś pewna, że to były opieńki?

Monira

Tak. Są  lekko nakrapiane. Nie jestem jakimś geniuszem grzyboznastwa, ale opieńki poznam bez problemu.

Na kolejnych zdjęciach (druga grupa) miałaś właśnie maślankę - moim zdaniem.


Ale zasada jest taka - nie zbieraj grzybów, jeśli nie jesteś pewna, że są jadalne.

Agnieszka5

Ja nie myję