Warzywa i owoce sezonowe

chabrowa

Borówka majątek kosztuje i cenę trzyma. 
Podobno mało owocow w tym roku. U moich rodziców owoców dużo, ale drobne - powoli dojrzewają… 
Za to w ogole nie ma jabłek, ani brzoskwiń… nie było pszczół w tym roku

Chyba trza ule organizować  

matka6

u nas płaciłam 40 za kg w zeszłym tygodniu
pakowana w paczki drożej wychodzi

MonikaN

U nas są brzoskwinie. Jablka faktycznie brak.

uJa

U nas sporo pysznych moreli w cenie 6-7 zł.  Nie wiem czy Polskie ale morele uwielbiam i nie mogę się powstrzymać. W zeszłym roku nie było takich dobrych. 

Skatarzyna

Na naszych kilku drzewkach nic z niczym, pięknie kwitło i zdechło.
Za to dziś leczo z pierwszymi domowymi cukinkami.

sylwia1974

u mnie obrodziły porzeczki ( wielkie grona, gęsto na krzakach!!!) i agrest....wczoraj pozrywałam, dziś zaprawiam...żeby przed wyjazdem wakacyjnym zdążyć

ale wiśnie mi jakieś paskudztwo załatwiło...:(

chabrowa

Za to, nie wiem jak u Was,ale u nas maliny super obrodziły. 
W piątek były po 8 ,dzis juz po 5 -duże,mięsiste,aromatyczne i słodkie! 

Jak ja wczesniej nie przepadałam,to w tym roku nie moge sie najeść! 

Dorotak

Maliny spadły z 20zl na 18zl/kg. szaleństwo. Ale fakt, że są duże, piękne i naprawdę pyszne. Muszę się wynieść z tego wątku, bo przy mojej wewnętrznej lokatorce ślinie się na każde wspomnienie o owocach...

MonikaN

@chabrowa, ale mnie zszkowalas, dla mnie maliny, to owoce nr1 na liście.

U synow najpierw wisnie ulubione, a potem maliny. 

Marcelina

A na naszych starych jabloniach w ogrodzie naprawde duzo owocow. Tym drzewom chyba juz po prostu nic niestraszne, nie takie mrozy widzialy. Rozsadnie zakwitly dopiero w maju. I maliny bedziemy miec. Ale pozno, taki klimat.

Dorotak

Dzis mam wiśnie na drożdżówce pod kruszonką. Jemy też w formie sosu/dżemu do naleśników i pancakes, w kompotach, gotuje zupę wiśniowa albo owocowa.

Katia

W kompotach, w barszczu, w ciastach. W ogóle ciasta z owocami robię tylko z kwaśnymi owocami, używanie do tego, nie wiem, truskawek np., to dla mnie marnotrawstwo  

Katia

Do barszczu wiśniowego, nie buraczanego, oczywiście

Ale szczerze mówiąc, nigdy go nie robiłam, mojej Mamie się zdarzało. B.smaczna zupa, zwłaszcza z ziemniaczkami  

Dorotak

Ja w ogóle wiśnie lubię w każdym cieście. Klasyka to na biszkopcie w galaretce, ale zimą mrożone wrzucam do murzynka, albo robię pleśniaka z wiśniami, albo kostkę wiśniowa, albo fruzelina przekładam tort... Pychota, pychota!

Dorotak

W ogóle mogę z owoców przejść na temat warzyw?


Kiedy i w jakich cenach najlepiej kupować warzywa na przetwory na zimę? Ogórki, paprykę, cukinię, kalafior?


I co jeszcze robicie pysznego?;)



Przywiozłam sobie ostatnio od Mamy 30 dodatkowych słoików. Za mało, trzeba jeszcze więcej skombinować, mam w tej ciąży dobry ciąg zaprawowy:D 

Milamama

@PaniWiosna moja teściowa do baszczu ukraińskiego wrzuca garść wiśni, fajnie zakwaszaja, bardzo lubię
Z zapraw ogorkowych lubię zrobić starte plus koper, czosnek, korzeń lub liść chrzanu, sól i ciasno upchac w niedużych sloiczkach, nie pasteryzowac. Genialne do zupy ogorkowej, a mój niejadek pije zakwas z tych ogoreczkow. Staram się robić przetwory z warzyw, owoców "od chłopa" nawet z rynku niechętnie, bo tam i tak właściciele z jednego nurtu biorą. Więc kiedy mam okazję kupić takie "swojskie", a z tym trudno, to już nie patrzę na cenę, no chyba, że jest totalne przegięcie  

Dorotak

@jukaa  cho no tu, sprawę mam kurki. Jutro mam dostać od koleżanki 1,5kg. Jak je zrobić na zimę (poza mrożeniem)? Nie mogę nic w occie i to jest pewnego rodzaju utrudnienie...

Cart

Do czarniny też wiśnie się wrzuca.
 Ja ostatnio dodałam czerwoną porzeczkę do botwinki i do sosu z kaczki i w obu przypadkach był to super pomysł. Dodaje wyrazistości.

Milamama

A pamięta ktoś przepis z forum na porzeczki czarne? Lekko zblendowane z odrobiną cukru, uochniete w słoik i do lodówki bez pasteryzacji? Parę lat temu zrobilam, świetne były a nie pamiętam szczegółów i nie mogę znaleźć. Ewentualnie inny fajny sposób na porzeczki?

Dorotak

Weźcie, porzeczki nie do kupienia... Dziś czarna za koszyczek 250g - 5,9zl..

Ewasz

Dorotak powiedział(a):

@jukaa  cho no tu, sprawę mam kurki. Jutro mam dostać od koleżanki 1,5kg. Jak je zrobić na zimę (poza mrożeniem)? Nie mogę nic w occie i to jest pewnego rodzaju utrudnienie...

Surowych kurek się nie mrozi, gorzknieją.

chabrowa

Czerwone juz podobno sie skończyły-prawda li to? 

Ale ja za porzeczkami nie przepadam -za to mój maz uwielbia. 
W każdym razie kupuje zawsze niewiele,tyle co do wypieków na bieżąco. 

Za to sa JAGODY!!! 8pln za pół litra dzis . 

Sylaba

U nas 15zł za 0,9 litra... masakra cenowa

Dorotak

Dziś w warzywniaku 29zl za kilogram jagód. Nie wiem, jak to objętościowo wychodzi, jutro mam dostacoje jagody na litry:)

MAFJa

u nas jeszcze reszta malych czerwonych na krzakach wisi.. mialam zrobic beze pawlovej z malinami od sasiadki.. ale nie chcce mi sie nic.. :-(

kociara

Ateny 
Czereśnie 2 euro, arbuzy 0.25, morele 2.2 euro
Taniej niż Polsce

Ewasz

Pojechałabym do Grecji na czereśnie. Dziś w Lublinie widziałam 18 zł za kg.

chabrowa

u nas czeresnia 10-14 pln 

Dorotak

Myślałam, że czereśnie jeszcze stanieją. Nie najedliśmy się w tym roku... Dziś 23 za kg. Fakt że piękne, aż ślinka cieknie... 
Mój Mąż dziś mi paluchem pogroził, że za dużo kasy na owoce sezonowe idzie. No i ma rację. Można albo wydać majątek albo nie jeść wcale...

uJa

Dajcie znać jak w którymś markecie będzie tani arbuz,  mam taką fazę arbuzowa, że zbankrutuje; )