łatwe kopytka
1 kg ugotowanych ziemniaków utrzeć blenderem (nogą blendera)
dodać jedno jajko, około 35-40 dkg mąki i soli do smaku
wymieszać
zagotować ok. 4 l wody
nabierać ciasto końcem łyżki i wkładać do wody 40 porcji
wyjmować na cedzak po 5 min od rozpoczęcia wkładania
wychodzą trochę rozlazłe ale dobre
a po odsmażeniu... mniam, mniam:face-smile: