Jak przyrządzić świeżą makrelę? Ma ktoś pomysł? Kupujemy tylko wędzoną, gotową, ze świeżych ryb to inne: dorszowate, łososia. A jak makrela byłaby najlepsza? Osoba, która nam tę rybę przyniosła, mówi, że oni po prostu gotują w słonej wodzie i jedzą. Ale jakoś tak gotowana ryba mnie nie przekonuje. Ja ryby zawsze smażę. Ale makreli nigdy świeżej nie miałam.
Komentarz