1 szklanka mąki z prosa i owsa (pół na pół)
1 szklanka płatków (jaglane, amarantusowe i z brązowego ryżu Radixa) - w równych częściach
0,5 szklanki brązowego cukru
ok. 150g miękkiego masła
jajko
cynamon
Składniki zagnieść w misce w kulę. Łyżeczką nakładać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę i rozpłaszczać na placuszki. Piec w 180oC do zarumienienia.
Ja od razu robię podwójną porcję - wychodzą dwie blachy - a i tak ciastek zaraz nie ma ;;)
Komentarz
@matka6 - ja sama mielę z prosa i płatków owsianych.