› ›

Witaj, nieznajomy!

Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!

Zaloguj się Rejestracja

Boeuf Strogonow

AnulciaAnulcia
w Kuchnia
Chodzi za mną... żeby sobie zrobić dla odstresowania ;). Macie jakiś dobry sprawdzony przepis?, bo w internecie co przepis to co innego, a szukam DOBREGO!!
«1

Komentarz

  • SkatarzynaSkatarzyna
    każdy dobry jest dobry :D
  • AnulciaAnulcia
    Ale, który to ten dobry a który podrabiany? :) oto jest pytanie!
  • AnulciaAnulcia
    Wystarczy :) to możesz od razu oba przepisy podać :D
  • kociarakociara
    Wolę mięso czesane jednak. Od tych bufów wszystkich.
    wołowina dluuuuuuuuugo pieczona po uprzednim solankowaniu jest obłędna
    :D
  • SkatarzynaSkatarzyna
    oj tam, wołowina nawet z rosołu dobra 3:-O
  • AnulciaAnulcia
    Ja to sie caly czas ucze gotowac wielu rzeczy, bo mama tez nie umiala, wiec wiedzy nie miala jak przekazac. Do kaczek i gasek kiedys dojde, narazie przyszla chec na strogonowa :).

    Ps. Nie rozwalac mi tylko mojego watka, bo .... no!! :P
  • SkatarzynaSkatarzyna
    @Anulcia, wiesz, że zapraszam?
    moja kuchnia otwarta, a nawet na wolnym ogniu można pogarować :)
  • mańkamańka
    edytowano maja 2015
    Anulcia, nie brałaś kiedys od nas na chrzciny?
  • AnulciaAnulcia
    Do komunii to u nas daleko, ale na chrzciny i owszem :)
  • MonikaNMonikaN
    Strogonowa lubie i robie.

    a bourginon, dajcie sprawdzony przepis, koniecznie!
  • MilamamaMilamama
    Gar w piekarniku przykryty? Wino wytrawne?
  • DorotakDorotak
    Jukaaaaa.... babo jedna... co Ty mi robisz...

    bys dzis lepiej jakis przepis na rybe zapodala...
  • DorotakDorotak
    Jukaaaaa.... babo jedna... co Ty mi robisz...

    bys dzis lepiej jakis przepis na rybe zapodala...
  • OlaOdPawlaOlaOdPawla
    Dziś uroczystość, może być wołowina:P
  • DorotakDorotak
    no ale jestescie! Rybke mam taką pyszną, świeżą... lewo dychać przestała... a mnie tu wołowiną kusicie!
  • MarcelinaMarcelina
    Mwaha, u nas imieniny Arcybiskupa.
  • In SpeIn Spe
    A ja się tylko skromnie pochwalę, że kiedyś postanowiłam, że metodą prób i błędów nauczę się robić pyszny gulasz wołowy.Nie było się kogo o co nawet zapytać.Po jakimś czasie doszłam do takiej wprawy, że mąż polubił , a jak wybieramy się do Poznania to zawsze czeka na mnie wołowina.

    to tak do @Anulcia bo ja też wciąż uczę się gotować po naszemu :)
  • kociarakociara
    Ja tylko dodam, ze moja znajoma, wybitna smakoszka i kucharka twierdzi, ze całą tajemnicą strogonova jest to, by smażyć paseczki wołowiny tak, by się nie stykały.
    Kiedyś niedowiarkom zrobiła eksperyment, tj część mięsa usmażyła byle jak, część starannie. Reszta wszystko to samo. Uczestnicy eksperymentu zgodnie przyznali, ze jest róznica
  • draconessadraconessa
    Zinfadel to nazwa szczepu winnego - na kazdej butelce wina widnieje, jaki szczep byl wykorzystany do produkcji ( np wlasnie Zinfadel, merlot, cabernet sauvignon etc) Aha, zinfadel ma druga tez nazwe - primitivo.
    Chianti - to nazwa przypisana wloskim winom czerwonym, wyprodukowanym wlasnie w regionie Chianti ( bodajze to w Toskanii jest) Chianti popijal sobie chetnie Hannibal lecter:D
  • MarcelinaMarcelina
    edytowano lipca 2015
    Kto mi w Krakowie ugotuje gar Strogonowa, pikantnego, takiego z kawałkami ogórków kiszonych i paseczkami papryki?

    Odpłatnie, rzecz jasna.
    Sama nie ugotuję w tym miesiącu, bo mnie mdli okrutnie od zapachu/widoku surowego mięsa i paru innych rzeczy.
  • camillecamille
    edytowano lipca 2015
    Mmmmm... A ja od 2,5 tyg na szpitalnej diecie bezsolnej... Po co wlazłam w ten watek? =P~
  • MarcelinaMarcelina
    @jukaa, ale kiedy przedwczoraj jeszcze do mnie nie dotarło, że to to mi potrzebne. Dzisiaj zjadlam "na mieście" pół miseczki (J. mi zeżarła resztę) i teraz cierpię z niedoboru.
  • OlaOdPawlaOlaOdPawla
    Nie umiem ale mogę wpaść i zrobić jak będziesz mi dyktować co mam kroić i gdzie włożyć ;) serio mowie :)
  • MarcelinaMarcelina
    Z sąsiedniego pokoju chyba Ci będę dyktować, albo z zamkniętej łazienki :)

    Aczkolwiek jeśli masz ochotę przyjść, to zapraszam. We czwartek masz czas?
  • OlaOdPawlaOlaOdPawla
    Ja codziennie mam czas przyjść tylko po spaniu T. i przedszkolu Asi - czyli tak od 12h30:) I mam jeszcze wózek do oddania jak coś
  • OlaOdPawlaOlaOdPawla
    Od wielu osób słyszałam, że na jakimś-tam-weselu nie powaliło, wnioskuję więc, że kwestia jak kto robi, dlatego sama się nie podejmuję:)
  • SkatarzynaSkatarzyna
    bo takie weselne, to tylko nazwę mają - prawdziwy jest prze-py-szny!
  • babka4babka4
    bo takie weselne, to tylko nazwę mają - prawdziwy jest prze-py-szny!

    wypraszam sobie, na moim weselu strogonov był super!
  • SkatarzynaSkatarzyna
    @babka4 - przepraszam, chlubne wyjątki się na pewno zdarzają!
  • babka4babka4
    po prostu znałam wcześniej kucharza i jego kulinarne umiejętności :)

    na pewno "w ciemno" bym nie zatrudniła
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.