Dlaczego wędliny się tak szybko psują?

DaddyPig

Mam wrażenie, że jest tylko gorzej. Wystarczy 4-5 dni, a pasztet trzymany w lodówce pleśnieje, kiełbasa pokrywa się nalotem, a krojone wędliny zaczynają brzydko pachnieć. Dawniej tak nie było.