Pasta z zielonej soczewicy
1 szklanka zielonej soczewicy
1 mały por
1-2 łyżeczki łagodnego przecieru pomidorowego
olej
listek laurowy
ziele angielskie
majeranek
bazylia
sól
Soczewicę ugotować w małej ilości wody z listkiem i zielem (kontrolować, czy woda się nie wygotowała i na bieżąco ją uzupełniać). Gdy soczewica będzie miękka, dodać sól, odparować wodę. Pokroić i zeszklić na oleju pora. Dodać do soczewicy, przyprawić ziołami i pomidorami. Zmiksować, wystudzić.
Komentarz