Składniki:
450 g wiśni mrożonych (w sezonie świeżych)
7 jajek
225 g cukru pudru
1125 ml mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy (niekoniecznie)
Wykonanie:
Wsypujemy wiśnie na dno formy żaroodpornej (ew.blaszki) nie muszą być rozmrożone. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. Jajka rozkłócamy, dodajemy cukier puder i mieszamy. Łyżkę mleka mieszamy z mąką ziemniaczaną. Pozostałe mleko podgrzewamy lekko i wlewamy do jajek. Na koniec dodajemy mleko rozmieszane z mąką ziemniaczanę i mieszamy wszystko.
Zalewamy tym nasze wisienki i wkladamy do piekarnika 180 stopni - 25 minut.
Jemy na ciepło i zimno.
Pyszne!