Ściśle tajny przez poufny przepis wycyganiony z toskańskiej cukierni
200 g mąki
200 g cukru
150g miękkiego, rozpuszczonego masła
2 jajka
zmiksować
dodać:
100 g orzechów nerkowca (rozgniecionych trochę tłuczkiem)
100 g rodzynek
100 g kandyzowanej skórki pomarańczy
nakładać łyżką (jest lepkie) do miski z płatkami kukurydzianymi, obtoczyć w płatkach i uformować placuszki
wykładać na blachę z pergaminem, piec 15-20 min,
wychodzi mniej więcej po 16 szt na blachę x 2
Bardzo szybkie w wykonaniu.
Smacznego!