z tego co wiem to tort ten najlepiej znany jest w Krakowie,w innych częściach Polski w cukierniach raczej nie występuje, a jesli już to w bardzo kiepskiej wersji
Tort znany też jako szwarcwaldzki, (Schwarzwald - czarny las, nie znam niemieckiego, może coś poknociłam w pisowni), mocno czekoladowy z wiśniami i bitą śmietaną. Generalnie przepisy dostępne w sieci, ale myślałam, że ktoś może ma coś szczególnego na ten temat do wyznania.
Robię taką swoją podrabianą wersję- biszkopt z kakao, wiśnie drylowane w gęstej galaretce wiśniowej jako pierwsza warstwa, bita śmietana z żelatyną + cukier puder jako druga.
Znam ten tort,ale nigdy sama nie robiłam.Cycki murzynki jadłam i są smakowe
Teraz mam dylemat,czy na męża urodziny zrobić czarny las,czy cycki murzynki?:cool:
Komentarz
cos spożywczeg
mi się tylko z Janem kojarzy
czego? tego stumilowego lasu czy cycków?
Pierwotna wersja tego ciasta nazywała się 'Pijak"
tylko zamiast biszkoptów kładło się tam zwykłe herbatniki ))
czarny las
Teraz mam dylemat,czy na męża urodziny zrobić czarny las,czy cycki murzynki?:cool: