Szybkie ciasto z owocami i kruszonką

Julka

Po popołudniowej drzemce,naszła mnie przeogromna ochota na coś słodkiego.Po stwierdzeniu,że w domu nic takiego nie posiadam(oprócz cukru) postanowiłam zrobić ciacho!Przeszukałam swoje przepisy i znalazłam taki oto przepis.

1 i 3/4 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki oleju
2 jajka
1/2 szklanki mleka
dowolne owoce(mogą być świeże,mrożone,w zalewie,jakiekolwiek)

Mieszamy ze sobą wszystkie suche składniki,oddzielnie mieszamy resztę.
Następnie suche i mokre składniki łączymy ze sobą i mieszamy(można mikserem,można i ręcznie)

Wylewamy ciasto do foremki(ja piekłam w standardowej wielkości tortownicy)
Na ciasto wrzucamy owoce,posypujemy kruszonka i do pieca.
Piekłam w elektrycznym piekarniku ,170-180 stopni,górna i dolna grzałka.
Właśnie się nim zajadamy,wyszło pyszne.
A najważniejsze,że szybko się je robi ,mało przy tym brudzi

agnieszkamama

ale chyba jakaś margaryna jeszcze do tego?:shocked:

Marcelina

Julkę chyba wylogowało. Ciąg dalszy po reklamach :bigsmile:

Julka

hehe jestem jestem:)
Wygonili mnie chyba:shocked:
Ale jestem znowu..tadaaaammm

agnieszkamama

o, właśnie, bo jak bytłam ostatnio to przepis się kończył na proszku:bigsmile:

Julka

Przepis jest już w całości

maniek

Z tłuszczów jest olej.

MagdaD

A kruszonke to z czesci ciasta robimy, tak?:shamed:

Marcelina

A nie, kruszonkę się robi z masła, jajka, mąki i cukru zagniatanych na szybko, żeby wyszły wlaśnie takie sypkie grudki. Proporcji nie podam, to się na oko robi.

maniek

Akurat kruszonka ma ścisłe proporcje: 1 miara cukru, 1 miara masła, 2 miary mąki, 0 jajek. 6, 6, 12 wystarcza na średnią tortownicę.
@Marcelina, jak to jajko zagnieciesz?

maniek

W tym cieście, faktycznie, jak radzi Marcelina należy zrobić prawdziwą kruszonkę, natomiast, gdy piekę owoce na kruchym, to zdarza mi się zetrzeć na tarce kruche, zamiast kruszonki.

uJa

Julka a ile czasu trzeba piec? właśnie zamieszałam wstawiłam do piekarnika i czekam na razie dałam 30minut i zobaczymy

Marcelina

Jak bum cyk cyk, całe życie robię z jajkiem! Tak mnie nauczono, taką kruszonkę robi się do kołocza śląskiego. hmm. I jest kruche i sypkie.

maniek

Dobra, kiedyś spróbujemy.

uJa

Melduję że upiekłam i zjedliśmy

ciasto bardzo dobre piekłam równo 37 minut - wyszło pyszne, chociaż płaskie więc bardziej jak placek - a i niestety lenistwo nie pozwoliło mi na zrobienie kruszonki więc było bez.

a kruszonkę zawsze robię bez jajka ! :bigsmile:

Julka

Przepraszam,ze nie pisałam,ale poza domem byliśmy:)
Nie podawałam czasu pieczenia,ponieważ każdy piekarnik inaczej piecze,ja piekłam 50 minut.A jeśli chodzi o kruszonkę ,to każdy ma jakiś tam swój sposób.
Jutro znowu robię to ciasto,ale tym razem z podwójnej porcji w większej blaszce

Joannna

to ostatnio moje ulubione ciasto! robię bez kruszonki
wsadzam do nagrzanego piekarnika (200st C) i piekę od dołu 35 minut, albo chwilę dłużej
Ostatnio wyrosło mi wspaniale ulubiona wersja owocowa: banany+truskawki:cool:

Nika76

Banany+truskawki? Mmmm....

Dostalam ten przepis od tesciowej
Ciasto-cud (zawsze wychodzi i szybkie) do owoców

Na duza blache:
4 duze jaja lub 5 malych
1 i 1/2 szkl. cukru
3 szkl. maki
2 czubate lyzeczki proszku do pieczenia
1 cukier waniliowy lub olejek
12 łyzek wody
12 łyzek oleju

Wymieszac mikserem na gładko, wylac na blache, ulozyc owoce i piec 40 min w 180st

Haku

Nika8, biorę się spontanicznie do pieczenia.
Nie mam żadnych owoców, może być konfitura?

A nie, znalazłam jabłka

Nika76

Z konfitura nie probowalam, ale do jablek lub rabarbaru dodawalam do ciasta troche cynamonu, imbiru i mielonej gałki muszkatołowej

Haku

Jabłka tylko dobrze wyglądały
jednak szukam konfitury

Haku

Ha, wyszło! Faktycznie błyskawiczne.
Upiekłam z bardzo słodkimi konfiturami z truskawek



I jeszcze jedno:

maniek

Dziś był crumble wieloowocowy(agrest, wiśnie, maliny, porzeczki, jagody)

przed piecem


po upieczeniu


gotowy do spożycia

Olesia

Piękny!
Mniam!!!:bigsmile:

maniek

Kruszonka bez jaj. Była też szarlotka z papierówek, z kruszonką z tartego kruchego:

Agusia

Nie, no nie mogę czytać spokojnie tego wątku, bo mi się ciasta zachciewa, a pora już nie ta Pyszności pieczecie!

AgaMaria

Maniek, a ten crumble czy też crumbel :wink: to jak się robi? Chodzi mi o to, z jakiego ciasta robisz spód pod te wszystkie wspaniałości owocowe?

AgaMaria

A to się w ogóle zapieka? A to ma w ogóle spód? Czy są to po prostu owoce posypane kruszonką?

Małgorzata32

Niezależnie od tego czy ma spód czy nie , to ze względu na kruszonkę chyba się zapieka.

Małgorzata32

Zreszta na drugim zdjęciu jest po upieczeniu

AgaMaria

Dzieki, w temacie ciast jestem ignorantką. Kiedyś, kiedyś w panieńskich czasach częściej piekłam, ale raczej proste rzeczy typu biszkopt... Ten crumble wyglądał tak smakowicie. Acha, jadłam kiedyś tort bezowy z elementami lodowymi. Pycha. Genialne połączenie słodkich bez i kwaśnych przy nich malin...:tongue: