Dieta św. Hildegardy?

Dorunia

Wczoraj w radio Niepokalanów usłyszałam kawałek o rewolucyjnej na ówczesne czasy diecie św. Hildegardy.

Macie jakieś doświadczenia w temacie??

Katarzyna

Św. Hildegarda spopularyzowała orkisz i za to niech będzie jej chwała! :-)

aga---p

czytałam po łebkach książke o tej diecie, jest wiele książek o tym i warto kupić...

Dorunia

Właśnie jak przeglądam w necie jej przepisy to większość zawiera orkisz.

aga---p

pisała też że ciasteczka imirowe sa lekiem na wszystko:):) mniam

uJa

też mam książkę czytałam kiedyś i jedyne co zapamiętałam to że por jest trujący i nie powinno się go jeść, a najlepszym sosobem na choroby kobiece i dolegliwości ciążowe jest czerwone wino

Dorunia

Mnie w ciąży lekarz kazał pić lampkę czerwonego wina   

kropka

mąż kupił mi kuchnie św. Hildegardy, chciałby żebym coś ugotowała z tego, do tej pory zrobiłam kruche babeczki (na mące orkiszowej)i z masą orzechową.

postpalatum

czyli alkohol w ciąży nie szkodzi? a przy karmieniu piersią?

postpalatum

a wrzućcie proszę przepis na te imbirowe ciasteczka

uJa

przepraszam nie dopisałam:
to miało być gaszone czerwone wino, czyli zagotowane i ostudzone żeby alkohol wyparował a właściwości czerwonego wina pozostały.

Katarzyna

Według obecnych badań nie da się ustalić takiej dawki alkoholu, jaką można by było uznać za bezpieczną w ciąży. Duży problem stanowi fakt, że alkohol osiąga wyższe stężenia w tkankach płodowych niż we krwi matki. Jeśli ktoś nie obawia się powikłań typu FAS u własnego dziecka, to jego sprawa ale zalecanie kobiecie w ciąży spożywanie alkoholu (nawet wina czy piwa) nie jest działaniem rozsądnym. A lekarze, cóż, są tylko ludźmi i nie zawsze ich pomysły są mądre. Znam ginekologów odwodzących swoje ciężarne pacjentki od rzucenia palenia, utrzymujących, że stres związany z porzuceniem nałogu będzie dla dziecka groźniejszy niż zatruwanie go całym syfem pochodzącym z papierosów.
Co do gaszonego wina w ciąży - nie mam zdania, trzeba by było zrobić badania, ile w nim pozostaje alkoholu po tym gaszeniu. Jeśli są to ilości śladowe (pon. 1%), to wypicie rozsądnej ilości szkodzić nie powinno. W każdym razie nie bardziej niż kefir, czy dojrzałe jabłko.

Dorunia

a wrzućcie proszę przepis na te imbirowe ciasteczka

Ja też bym chętnie upiekła, u mnie uwielbiają wszystko co z imbirem, cynamonem i goździkami. 

aga---p

no właśnie takie kruche, najlepiej z mąki orkiszowej z miodem imbirem i cynamonem

a imbir ja daje WSZĘDZIE, BO GO PRAWIE NIE CZUĆ A JEST BAAAAARDZO ZDROWY!

aga---p

http://urodaizdrowie.pl/dieta-zdrowotna-sw-hildegardy

Arletta

Z Hildegardą miałam do czynienia nie raz. Mam dwie jej książki ale teraz na czas sezonowych owoców odeszliśmy od H.
Diety jako takiej nigdy nie stosowaliśmy ale orkisz - ten nie oszukany -jest nam znany. Kawa orkiszowa specyficzna.

Milagro

Nie rozumiem, co jest nie tak z porem- ja gdzieś kiedyś czytałam, że lepiej używać pora niż cebulę, bo ponoć zdrowszy.

:-?

Tusia

mnie kawa orkiszowa bardzo smakuje - ma bardziej wyrazisty smak od tej tradycyjnej zbożówki (u mnie w wydaniu chyba nienajzdrowszym, bo rozpuszczalna Caro).

cena tylko

#-o

postpalatum

A gdzie kupujesz tę kawę? w Sieradzu zlikwidowali jedyny ekologiczny sklep.

Tusia

a mam akurat na osiedlu ekosklep (znalazłam go po 2 latach mieszkania tu, tak się dobrze ukrył :-B ).

pozostaje Ci net pewnie, tylko wtedy lepiej uzbierać więcej na liście zakupowej, to się koszty przesyłki zwrócą

postpalatum

ale masz fajnie:) zrobię większą listę ale portfel męża będzie niepocieszony

zapominajka

też czekam na przepis na te ciastka imbirowe

Arletta

Kawę przez internet zakupić można

Dorunia

Nigdy nie piłam kawy orkiszowej, a zbożową bardzo lubię, może czas spróbować, co by w ciemnocie nie żyć...

aga---p

CIASTECZKA IMBIROWE moze każdy upiec tak jak pisałam ale jeśli wam zalezy to w czwartek będę u teścia i pożycze książkę ,która mu sprezentowałam na urodziny i sprawdze oryginalny przepis....OBIECUJĘ!!

postpalatum

super

Rogalikowa

Diety jako takiej nigdy nie stosowaliśmy ale orkisz - ten nie oszukany -jest nam znany. Kawa orkiszowa specyficzna.

A jaki jest ten nieoszukany orkisz? kupuję czasem orkisz albo mąkę orkiszową ale nie wiedziałam, że jeden jest dobry a inny nie. Kupuję w sklepie ekologicznym.

aga---p

Zrobiłam dzis pyszne ciasteczka orkiszowo owsiane z imbirem suszonym

Przepis:

Składniki
* 2 szklanki platkow (1 szkl. owsianych, 1 szkl. orkiszowych)
* 0.5 szklanki cukru (bialego, ale sporobujcie kiedys z brazowym)
* 0.5 szklanki maki pszennej
* 0.5 szklanki roztopionego masla ( w wersji dietetycznej - woda)
* pol lyzeczki soli, pół łyżeczki imbiru w proszku
* dziarenka slonecznika, dynia, sezamu lub orzechy laskowe albo wloskie, platki migdalowe, wiroki kokosowe, kawaleczki czekowaly .. co tylko sobie zyczycie albo co w danej chwlili macie pod reka
* 1 jajko albo czubata lycha gestej smietany albo woda ( do werji mnie kalorycznej) , tak zeby powstala "zwarta "masa
(ja dałam 2 jajka)

Suche skladniki dokladnie wymieszac, dodac jajko, lub wode lub smietane i roztopione maslo. Znowu wymieszac (lyzka lub reka).
Wylozyc (forma dowolna, placki owalne, okragle) na blache z papierem do pieczenia
Warstwa ma byc maksymalnie centymetrowej grubosci. Nakladac lykza lub reka, uwaga ciasto bedzie sie lepic : do rak wiec mozna zwilzyc rece woda i uklepac niesforne ciasto.
Piec w 180 stopniach az bedzie zlote (ok 20-30 minut)
Po upieczeniu pokroic ( jeli sie pozlaczaly) na goraco i zostawic w blasze az ostygna.
ale na cieplo tez sa wysmienite
Smacznego!

są na prawde przepyszne, pachna masłem ai cudownie chrupią

Beni

aga---p, dzięki za przepis:) Mogłabyś napisać ile (mniej więcej)  z tego przepisu wychodzi ciastek (średniej wielkości)?

aga---p

jakieś 16 ciastek:) zrobiłam imusiałam resztke schowac dzieci się zajadały a te płatki orkiszowe rewelacja

Beni

 Dziekuję za odpowiedź:) Jutro mam zamiar wypróbować ten przepis. Tyle że, ja pewnie podwoję ilość składników, żeby chociaż jedno ostało się dla mnie  )