topi nam bór? ;)

Katia

Sorry, że tak napisałam po prezydencku ) Mam na myśli, oczywiście, topinambur.
Uczyłam się o nim na studiach, że to warzywo na paszę zwierzęcą, ale podobno niektóre dwunogi też je jadają. Dwunogi z forum, dajcie głos - je to się łyżką :-??

Pioszo54

zjadłem parę razy i nigdy więcej (chyba, że z musu)

smak taki sobie, gorszy niż ziemniaków i tylko po usmażeniu na frytki,

gazuje strasznie

Savia

Eeee tam Piszo, topinambur jest pyszny! Szoruje sie go i chrupie jak marchewke, tylko, ze smak ma słonecznika! :-)

edit: u nas nikogo nie gazował

Isako

Aaale dobre!
Polecam, taki słodkawy smak który przypomina serce karczocha.
@Katia, dobrze że mi przypomnialaś! Już lecę na zakupy!

Marcelina

Jakoś nie trafiłam nigdy. Można tak o - w warzywniaku spotkać? 

Pioszo54

no widać nie znam się na sercach karczocha, wolę ziemniaki

słodkawe bleee

Pioszo54

@Marcelina

na alledrogo sprzedają

Savia

A może jakieś kiepskie trafiłeś?

Ja mam wiosną ze swojego ogródka.

W tym roku muszę odnowić plantację, bo dosłownie kilka zostało.

Ula

Savia - podzielisz sie ?

Czy trzeba kupowac nasionka np. na allegro?

Podobno usmazone w tluszczu b.dobre, ale tez straszliwie gazuje. Ale samo nei ma kalorii

Amica

@Savio, skąd się bierze sadzonki/nasionka?

Savia

@Savio, skąd się bierze sadzonki/nasionka?

sadzonki to są po prostu bulwy, które się je. Tak samo jak ziemniak. Można kupić (allegro i może w marketach) ale...

- topinambur szybko parcieje, więc trzeba kupić tuż przed posadzeniem
- topinambur ma bulwy tylko w okresie jesienno-zimowo-wiosennym czyli gdzies od października do kkwietnia. Potem zapasy idą w rośline i bulw nie ma tylko same korzenie.

Pioszo54

A może jakieś kiepskie trafiłeś?

Ja mam wiosną ze swojego ogródka.

W tym roku muszę odnowić plantację, bo dosłownie kilka zostało.

w zeszłym roku (2011) zasadziłem, gdzieś z 80 m2

Amica

@Savio, @Pioszo54,
 czyli mam sobie kupić bulwy (choćby w supermarkecie) i wsadzić do ziemi?
Po jakim czasie mogę to wykopać?
Bo ziemniaki to potrzebują od maja do sierpnia minimum siedzieć w ziemi.
Topinambór tak samo?

Savia

ale odmiany też są różne... jedne bardziej czerwonawe, inne żółte... tak jak ziemniaki są różne.

Savia

Amica

bulwa topinambura jest wieloletnia - zimuje w gruncie. Sadzisz wiosną, w ciągu lata topinambur rozrasta się, tworzy przyrosty i na jesieni jest więcej bulw.

Isako

Ciekawa jestem czego Savia w ogródku nie ma! )

Savia

Pierwsza lepsza strona:

http://topinambur.pl/
 

Savia

Ciekawa jestem czego Savia w ogródku nie ma! )

:P

MartynaN

Przy sadzeniu można ćwiartowa jak ziemniaka, czy jeden topi =jeden krzaczek?

Savia

Przy sadzeniu można ćwiartowa jak ziemniaka,

Nie wiem. Na moje wyczucie to osłabi roślinę...

 czy jeden topi =jeden krzaczek?

Tak. Bulwa w ziemi znika i powstaje krzak, a w zasadzie kilka wysokich badyli co chca zakwitnąć i nie zawsze zdążą. Na jesieni badyle ścinam - króliki je lubią - mozna dobrac sie do bulw.

Katia

@Marcelina - w ramach ratowania rolnika można nabyć w najbliższą sobotę W warzywniaku nie widziałam (albo nie poznałam).

Osobiście jednak się nie zdecydowałam kupić z tej dostawy, bo i tak będę wracać przez Pragę objuczona jak niewielka karawana (5 kg marchwi! Co mi strzeliło do głowy :-/ ).

Ale dzięki za info, zamówię następnym razem

Amica

Tak. Bulwa w ziemi znika i powstaje krzak, a w zasadzie kilka wysokich badyli co chca zakwitnąć i nie zawsze zdążą. Na jesieni badyle ścinam - króliki je lubią - mozna dobrac sie do bulw.

@Savia, masz bulwy i co dalej? Obierasz, gotujesz jak swojskie, zwyczajne kartofle?

Isako

Tak można, jak kartofle.
A zapiekaki jakie pyszne!
:-j

Sarcella

To forum jest nie-sa-mo-wi-te!!!

Wchodze sobie wlasnie tu z mysla: zakupilam topinambur (tani nie jest), popytam na forum, jak to sie je. I prosze, nawet osobnego watka nie trza zakladac, bo juz jest, na pierwszej stronie


Jako ciekawostke zapodam, ze jak tesciowa uslyszala, ze teraz bede rodzine topinamburem karmic, to rzekla z niesmakiem: "Jak po wojnie, nic innego ludzie nie mieli tylko ten topinambur". Zastanawiam sie, czemu po wojnie we Francji akurat to warzywo takie popularne bylo? Prostota hodowli?

Monika73

Ja się dopiero dowiedziałam ,że takie coś istnieje
;;)

Kristi

Tapinambór sadzą dla zwierzyny leśnej koła łowieckie.Rośnie on od wiosny do jesieni w ogrodzeniu.Na zimę usuwane są bramki i rajcuje tam zwierzyna leśna.Z ziemi wydobywa bulwy /kłącza /,przy okazji spulchnia ziemię i tym sposobem się rozmnaża .Wiosną kielkują z tego ponownie młode rośliny.
Rośnie blisko mnie ale tego jeszcze nie jadłam.

Katia

Tapinambór sadzą dla zwierzyny leśnej koła łowieckie.Rośnie on od wiosny do jesieni w ogrodzeniu.Na zimę usuwane są bramki i rajcuje tam zwierzyna leśna.Z ziemi wydobywa bulwy /kłącza /,przy okazji spulchnia ziemię i tym sposobem się rozmnaża .Wiosną kielkują z tego ponownie młode rośliny.
Rośnie blisko mnie ale tego jeszcze nie jadłam.

Niezbity dowód na to, że nie jesteś leśną zwierzyną )

Kristi

Oj to raczej sprawa złożona
Bo nie brakuje mi pazurków ,rożków i kopyt.
\:D/

Pioszo54

i rajcuje tam zwierzyna leśna.Z ziemi wydobywa bulwy /kłącza /,przy okazji spulchnia ziemię i tym sposobem się rozmnaża
---------------------------------------------------

hm...

agatak

czyli  ..... jest dobry na rozmnażanie? #-o :-?

Małgorzata32

Czy ktoś wie, jak się uprawia tę roślinę???