Witaj, nieznajomy!
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Ogorki malosolne - pomocy!
Tak, wiem, ciezko miec problem z ogorkami malosolnymi, ale mam. Z powodu uwarunkowan rynkowych.
Kupilam odpowiednie ogorki (1/3 sukcesu). Niestety mam tylko normalny koper, nie taki przerosniety - nada sie? Koper wzrostu slusznego, nie taka bidaczynka z Holandii, ale jednak zielony.
I gorsza sprawa, nie udalo mi sie kupic chrzanu. W desperacji planuje jutro wybrac sie na laki nadrenskie ze szpadelkiem, juz oblukalam w necie, jak chrzan wyglada. Ale czy jest sens nastawiac ogorki bez chrzanu? Bo albo bedzie jutro, albo pojutrze sprobuje atakowac duzy-ruski-supermarket-w- miescie, przy czym oczywiscie nie ma gwarancji, ze jedna lub druga proba zostana zakonczone sukcesem.
Prosze rozwiac watpliwosci emigrantki.
Kupilam odpowiednie ogorki (1/3 sukcesu). Niestety mam tylko normalny koper, nie taki przerosniety - nada sie? Koper wzrostu slusznego, nie taka bidaczynka z Holandii, ale jednak zielony.
I gorsza sprawa, nie udalo mi sie kupic chrzanu. W desperacji planuje jutro wybrac sie na laki nadrenskie ze szpadelkiem, juz oblukalam w necie, jak chrzan wyglada. Ale czy jest sens nastawiac ogorki bez chrzanu? Bo albo bedzie jutro, albo pojutrze sprobuje atakowac duzy-ruski-supermarket-w- miescie, przy czym oczywiscie nie ma gwarancji, ze jedna lub druga proba zostana zakonczone sukcesem.
Prosze rozwiac watpliwosci emigrantki.
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.
Komentarz
czasem sypnęłam suszony koperek z torebki też były dobre
dzisiaj są z koperkiem i czosnkiem, chrzanu nigdy nie dawałam
To ja dzisiaj okrecilam dobre 50 km po chrzan... Szpadelkiem to nie chrzan, tylko sie walne, w leb. Ale dobra, w takim razie ryzykuje.
O, i Katarzyna mi z nieba spada! Liscie porzeczki dostane prosto z sadu, bez problemu.
Super, nastawiam ogorki , liscie dodam jutro, albo poprosze jakiegos chlopa o porzeczki albo znajde chrzan nad rzeka (liscie latwiej obciac niz wykopac korzen, a potem jeszcze obrac we lzach...).
my się od wczoraj zajadamy
8-}
Mogłybyście podać jakieś proporcje? Pierwszy raz się za to zabieram :P
Pierwsze małosolne stoją w kamiennym naczyniu od 2 dni. Narazie jeszcze je tylko "wąchamy"..
Miły zapach:)
Miałam kupić ogórki i umałosolnić je,lecz...
kosztują 7zł za kg!!!!!!!!!!!
Jeszcze nie robiłam w tym roku, zresztą surowe ogórki mają u nas wielkie wzięcie, zwłaszcza u Bruneczka...
podbije wątek ogórkowy bo mam dwa pytania może głupie, ale dawno ogórków nie robiłam, w tym roku jakoś mnie wzięło
1. czy one będą kipieć jak je tak zostawię w słoikach?
2. czy pasteryzować je po tym tygodniu jak już się ukiszą czy zostawić w spokoju?
Dzięki
ide robić następne
Ale u mnie to wypas...
ogórki
liść chrzanu
koper z baldachimem
czosnek
liść wiśni
liść porzeczki czarnej
liść winogrona
liść orzecha włoskiego (twardsze są)
Ile to sie musi moczyc? Czy ogorki musza byc cale przakryte woda? Czy czyms przykrywac (scierka/pokrywka)? Gdzie to musi stac (w jakiej temp)? Pytania mnoza sie jak kroliki, helpunku!!!