proste surówki do obiadu

Aneczka08

wędzony twaróg Jana jest przepyszny

draconessa

@Skatarzyna ; tesciowa przezyla?:) Dla mnie jaglanka bylaby rownoznaczna z pocieta szybka...:D

babka4

cykoria, oliwa, cytryna (ewentualnie cukier, ale mnie goryczka cykorii odpowiada), w wersji luks jeszcze rodzynki i kawałki pomarańczy lub mandarynki

dzięki smak młodości mi przypomniałaś

Aniuszka

Bardzo mnie zaintrygowałyście tym twarogiem Jana. Zakupiłam, smaczny jest nawet sam. @Aneczko08, robisz z nim może jakieś sałatki? 

awia

Pyszna starta marchewka + drobno pokrojona kapusta (zwykła)+cukier+sól+kapka cytryny. Jak poleży około 30min w lodówce to puszcza pyszny sok...:)
a tymi sałatkami/surówkami z surowego kalafiora to mnie zdziwiłyście, u mnie kalafior zawsze gotowany z zasmażką

Nieznany

Pyszna starta marchewka + drobno pokrojona kapusta (zwykła)+cukier+sól+kapka cytryny. Jak poleży około 30min w lodówce to puszcza pyszny sok...:)
a tymi sałatkami/surówkami z surowego kalafiora to mnie zdziwiłyście, u mnie kalafior zawsze gotowany z zasmażką

a pekińska by sie nadawała? bo mam jedną w lodówce i muszę ją koniecznie szybko wykorzystać

awia

nie robiłam ale myślę, że bez problemu

Aneczka08

Bardzo mnie zaintrygowałyście tym twarogiem Jana. Zakupiłam, smaczny jest nawet sam. @Aneczko08, robisz z nim może jakieś sałatki? 

nie jadam go solo, ale myślę, że do sałątek też się nadaje

awia

a może ktoś poda przepis na coś z czerwonej kapusty bo akurat mam sporo?

wypyszka

Czerwoną kapustę drobno posiekać dodać pora w półtalarach i jabłko starte,natkę pietruszki i ekstra dodatek śliwki w pól plastry, doprawić solą i pieprzem..i dodać oliwę lub majonez..

Dorotak

nie widziałam wcześniej wątku, a teraz czytam i mam ochotę ugryźć monitor...

u nas hitem do obiadu od zawsze jest hitem sałata lodowa z... tym co się nawinie + odrobiną oliwy i ziołami, które się nawiną.
Moja ulubiona wersja z pomidorami i ziarnami słonecznika, posypana bazylią, ale np. Z. zdecydowanie woli z oliwkami, a P. z mozzarellą.

Dorotak

Czerwoną kapustę można poszatkować na Coleslaw plus jabłko, marchewka i koniecznie majonez ) nooo wieeem )

colesław u nas koniecznie ze specjalnym sosem majonez+kapka octu+cukier+sól+sok z cytryny w odpowiednich proporcjach.
Tak, kapustę to my lubimy w każdym wydaniu...

Bridget

A ja z czerwonej kapusty robię surówkę na ciepło. 

Pszatkuję dodam sól,pieprz,cukru troche i sok z cytryny.

 

Gotuję i potem dodaję  rodzynki lub pokrojoną pomaranczę.

 Pycha.

Maciejka

Moja mama robi taka salatke z czerwonej kapusty:
Gotuje sie poszatkowana czerwona kapuste i studzi.
Dodaje sie fasolke szparagowa z puszki, tarte jablko i drobno posiekana cebule.
Na wszystko troche oleju/ majonezu z krapka musztardy, sol, cukier, cytyna i pieprz do smaku.

Aniuszka

Up. Może ktoś coś odkryl ciekawego w tzw. międzyczasie i się podzieli.
Szukam konkretnie pomysły na kapustę pekińską. Robię z ogórkiem, pomidorem, kukurydzą i majonezem. Może coś z oliwą? 
Na kimchi też mam od dłuższego czasu ochotę, ale jeszcze się nie odważyłam. Nie wiem, czy moi by to zjedli...

mamuma

Ja do pekinskiej wrzucam co mam i zalewam sosem "vinegret" (olej, sok z cytryny, sol, pieprz, czosnek).
Od jakiegos czasu czesto robie sos miodowo musztardowy (miod, ostra musztarda, sok z cytryny i olej, trzeba sobie samemu proporcje na smak ustawic). Tym sosem moge jesc polana sama pekinska. Ale moze to byc pekinska z ogorkiem, pomidorem i papryka.

aghi

U nas zazwyczaj ten sam zestaw (pekińska, papryka, ew. pomidor, kukurydza, ogórek kiszony) ze śmietaną i odrobiną majonezu i wszyscy go tak lubią, że mogliby jeść codziennie. Czasami kukurydzę zastępujemy z groszkiem, ale to jest gorsze.

Natomiast zrobiłam kiedyś pekińską z ananasem z puszki i pomarańczami/mandarynkami. Też ciekawy smak wychodzi, taki słodko-kwaśny.