Ciasta bez cukru

Berenika · października 2016

Pewnie było o tym, ale wówczas nie czytałam.

Ktoś robi coś dobrego?

mamuma · października 2016

Hmmm, chetnie poczytam

Skatarzyna · października 2016

powidłowe-śliwkowe, bananowe i daktylowe - tylko slodzone owocami

ale to tyż cukier ino nie z fabryki

Marcelina · października 2016

A mają mieć niski indeks czy być bez białego cukru czy niskokaloryczne? Bo to różne opcje są.

Berenika · października 2016

@Marcelina ;

Nie mam pojęcia. Wiem, że gość ma cukrzycę.

Berenika · października 2016

Czyli piernik na miodzie to już podpowiedź.

Berenika · października 2016

Ostatnio wymyśliłam tytułem próby, że zrobię owsiane bez cukru, a solą, pieprzem, słonecznikiem i oregano. Szczęściem to próba była, bo były obrzydliwe. Małżonek zmuszał się bardzo, by udawać, że jest inaczej, ale nawet jemu kiepsko to wychodziło, a dzieci nawet nie udawały.

Berenika · października 2016

@Skatarzyna ;
bananowo-daktylowe?

Brzmi dziwnie, ale podzielisz się przepisem?

Skatarzyna · października 2016

@Berenika, to dwa różne, jedno bananowe a drugie daktylowe, Zosia piekła, ale poszuka przepisów jeśli życzysz.

Berenika · października 2016

Z góry dziękuję.

Aga85 · października 2016

Jeśli miałoby mieć niski indeks glikemiczny to niezła jest szarlotka z mąki gryczaną, slodzona ksylitolem. Banany i miód mają wysoki ig:(

Skatarzyna · października 2016

http://taste--me.blogspot.com/2015/03/weganska-babka-daktylowa-bez-cukru.html
i ten ze zmianami- bez cukru, z mąką orkiszową zamiast pszennej i d środka bakalie z rodzynkami: http://www.mojewypieki.com/post/chlebek-bananowy-banana-bread

Gosia5 · października 2016

http://www.mojewypieki.com/przepis/serowe-ciasteczka-z-jablkiem
Można nie sypać cukrem, a czy zamiast białej mąki można dać pełnoziarnistą, to nie wiem. Nie próbowałam.

Ania D. · października 2016

@Berenika, takie podstawowe to zwykła szarlotka. Tam cukier niepotrzebny ani do jabłek ani do ciasta.

mamuma · października 2016

Moja kolezanka w ciazy na diecie cukrzycowej jadala czesto sernik wiedenski, o ten

http://www.mojewypieki.com/post/sernik-wiedenski

nawet ilosci cukru nie zmniejszala, bo taki nie podnosil jej cukru, ale to tez chyba indywidualne predyspozycje sa wazne.

kowalka · października 2016

Ciasto francuskie (kupujemy), a na to rozparzone jabłka z cynamonem. I już.
Podpiekamy ciasto, na to jabłka i 10 min w piekarniku.
Ciasto jest cieniutkie, więc tej mąki pszennej niedużo.
k.

Berenika · października 2016

Ania D. powiedział(a):

@Berenika, takie podstawowe to zwykła szarlotka. Tam cukier niepotrzebny ani do jabłek ani do ciasta.

Wydaje mi się jednak niejadalna bez cukru...

Ania D. · października 2016

Jadalna, jak najbardziej. Do ciasta zawsze daję szczyptę soli. Jabłka duszone - jak dla mnie są słodkie. Jakby co, to można wybrać takie słodsze, a nie np. antonówkę. Gdyby ktoś się uparł, to można dać rodzynki do jabłek. ale to też cukier...

Karolinka · października 2016

A takie niskokaloryczne???

annabe · października 2016

Zamiast białej maki z powodzeniem mozna użyć razowej do szarlotki. Wychodzi tak samo dobra. Zamiast cukru jak ktos bardzo chce moze tche ksylitolu dodać do ciasta- ksylitol ma niski indeks.
do jabłek nie trzeba cukru.

annabe · października 2016

Czekoladowe tez mozna zrobic- są czekolady dla diabetyków.

MonikaN · października 2016

Będziemy dzis robić muffinki z mąki jaglanej bez cukru, są jablka w składzie i rodzynki. Pewnie bez rodzynek zrobimy.

Jak będą dobre, to wkleje przepis po popołudniowej kawie. O ile kawę i muffina spozyje

. To zawsze wielka niewiadomą.

AniaLecha · października 2016

Wątek niestety też dla mnie spróbuje zrobić /zjeść francuskie z jabłkiem. NNapoleona Olesi (chyba) z krakersow z budyniem niestety cukier podnosi

Karolinka · października 2016

Proszę o przepis na szarlotkę

MonikaN · października 2016

Pyszne muffinki!

Podaję przepis:

Szklanka mąki jaglanej
Łyżeczka sody

2 łyżeczki rodzynek
6 jabłek
4 jaja

Mąkę połączyć z soda.
Jajka ubić, dodac do mąki z soda
Jablka zetrzeć na duzych oczkach tarki i dodac do ciasta. Rodzynki namoczyć, dodac do ciasta. Wymieszać. Ładować do 3/4 wysokości formy muffinkowej.

Piec 180/25-30 minut.

PS dwóch chłopców poza obraniem jablek poradzilo sobie z przygotowaniem

.

Karolinka · października 2016

uff, czyli jest coś w odwodzie jak będzie kryzys

Aga85 · października 2016

Ryż taki lekko niedogotowany powinien być ok, marchewka gotowana ma wysoki ig, w odróżnieniu od surowej, o czym nie każdy wie

Wela · października 2016

a może ktoś mi tutaj podpowie dlaczego zwykle dodajecie ksylitol jako zamiennik cukru - a nie erytrytol (ksylitol ma jakieś obostrzenia dla małych dzieci, może mieć jakieś nie specjalne działanie na ukł pokarmowy - a o erytrytolu tego nie dodają) też niski IG tylko trochę mniej słodki od zwykłego cukru... jest coś nie tak z tym erytrytolem? czego nie piszą w opisach... - cena podobna

annabe · października 2016

A nie jest to jakis chemiczny wytwór?
Ksylitol jest pozyskiwany w sposób naturalny z brzozy.
Ja stosuje ksylitol u syna ktory ma kandydoze, on ma działanie przeciwgrzybiczne.

Wela · października 2016

no przeczytałam w kilku miejscach opisy takie jak tu np:
http://naszezyciebezchemii.blogspot.com/2014/04/109-erytrol-erytrytol.html
jak dla mnie brzmi zachęcająco - coby ciasta były słodkie i tyle

bo z kwestią mąki sobie już poradziłam - ale na święta bym jednak chciała coś dla siebie (cukrzyca ciążowa) i dla taty (cukrzyca na insulinie) zrobić co będzie smakować "świątecznie"

więc szukam zastępnika czegoś słodkiego

AniaLecha · października 2016

@Ojejuju ; podziel się przepisami proszę

Witaj, nieznajomy!

Ciasta bez cukru

Komentarz