Witaj, nieznajomy!
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Głupie pytanie o śledzika
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Komentarz
Składniki:
- śledź z cebulką (może być matias) - pokroić dosyć drobno 1,5x1,5 cm
- ugotowane ziemniaki (mogą być od obiadu)
- ugotowana marchewka (może być z zupy)
- ugotowane na twardo jajka
- majonez
Ziemniaki, marchew i jajka ścieramy na tarce na drobne wiórki
W szklane misce albo żaro układamy warstwami:
śledź, cebulka, ziemniak, majonez, marchew, majonez, śledź, ziemniak itd
na samej górze jajko na warstwie majonezu.
Reszta jak w przepisie Agnieszki&5 tylko podmieniamy marchewkę na buraczka
Śledzie moczę. Kroję dużo cebuli, zalewam olejem w takiej ilości, żeby potem starczyło do zalania śledzi. Dosypuję do tego czubatą łyżkę słodkiej papryki i podgrzewam, aż olej nabierze pięknej barwy i aromatu smażonej cebulki i papryki. Zostawiam do ostygnięcia. Siekam świeżą cebulę, przelewam wrzątkiem (chyba, że na szybkie zjedzenie, wtedy nie trzeba). Śledzie kroję na kawałki.
W słoju przekładam śledzie świeżą sparzoną cebulą, a potem zalewam przecedzonym olejem. Pycha!
I znów będę miała pięć rodzajów śledzia na stole w święta.:cool:
Ja mam zamiar mieć trzy w tym roku i to przez Ciebie. Kiedy wpisywałam te Twoje przepisy, to aż mi pachniało śledziami.
Ja uwielbiam tradycyjnego śledzika. Tylko najpierw pokrojoną w drobną kostkę cebulę zalewam olejem, solę, pieprzę , przykrywam i wstawiam do lodówki na min 1 godz. Jak się przegryzie wykładam na pokrojonego śledzia.
Zresztą ja ze śledzi- to najbardziej cebule lubię!
No i sobie myślę, że śledziki będą wspaniałą alternatywą dla ciasteczek, to było takie naturalne - i tak poszłam na wizytę.
Koleżanki wyglądały o tak:
:shocked: :shocked:
No i padło magiczne pytanie: "czy ty nie chcesz nam czegoś powiedzieć?"
nie muszę chyba dodawać, że śledzika zjadłam sama?
A majonez mieszam pół na pół z jogurtem nat., żeby nie było takie ciężkie.
Palce lizać!
Matiasy odmaczam w mleku(ATSD)
śledzie z ananasem
1 tacka śledzi
pokroić sledzie w paseczki, ananasy z puszki, tym sokiem zalać śledzie, 1 lub 2 cebule w piórka. 1,5 godziny w lodówce. wylać ten sok śledziowo-ananasowy. pokroić plastry ananasa i połączyć ze śledziami (uwaga, proporcja - cztery plastry ananasa na tackę śledzi), 1/2 szklanki kwaśnej śmietany połączyć z łyżką majonezu
i doprawić tym śledzie
i jeszcze jedna potrawa wydajna na jakieś posiadówy poświąteczne może być - do tego łatwa
makaron sojowy zalać wrzątkiem aż zmięknie (nie wymaga gotowania)
piersi kurczaka pokroić i podsmażyć
sałatkę meksykańską z mrożonki, podsmażyć i poddusić
wszystko połączyć na ciepło i podawać z sosem sojowym
no ja przepraszam, my od kiedy pamiętam mamy ZAWSZE przynajmniej cztery rodzaje.
Tata mój by Świat bez śledzi nie przeżył...
to przepis mojej teściowej...!!!
:shocked:
zaczynam się bać...
3 słoje sobie leżakują w lodówce, i mam wrażenie że mnie ciągle wołają:crazy:
A jeśli chodzi o te pod pierzynką, to u mnie "na bogato" bo i z marchewką i buraczkami:ag:
My tu gady gadu o śledziach a ja juz o smażonym karpiu myślę:fm:
@Haku taki watek na noc, litości nie masz:fl:
A te śledzie zamiast ciastek bezcenne:cu:
Zdobiłam dziś majtasy!!!
super!!
tylko w sumie nie wiem , czy to nie nowina do wątku USZYJ TO SAM