co u Was się je w Święta :) ?

uJa

o tak zupa z suszu (kompot) z ryżem to obowiązkowe danie wigilijne

Bridget

o tak zupa z suszu (kompot) z ryżem to obowiązkowe danie wigilijne

Z ryżem??? 

dobre to? 

u nas musza byc kluski.

ela99

U nas barszcz czerwony i uszka z grzybami, kapusta z grochem, pierogi ruskie i z kapustą. Gołąbki z grzybami, karp smażony i śledzie, do picia kompot z suszu.

uJa

o tak zupa z suszu (kompot) z ryżem to obowiązkowe danie wigilijne

Z ryżem??? 

dobre to? 

u nas musza byc kluski.

bardzo dobre
najlepsze jak ryż jest zimny a kompot gorący
a kluski jakie? takie lane?

Bridget

o tak zupa z suszu (kompot) z ryżem to obowiązkowe danie wigilijne

Z ryżem??? 

dobre to? 

u nas musza byc kluski.

bardzo dobre
najlepsze jak ryż jest zimny a kompot gorący
a kluski jakie? takie lane?

takie malutkie-lane.

AgaMaria

U nas z suszu to kompot. A zupa obowiązkowo grzybowa. U mnie w domu rodzinnym była z kaszą gryczaną, a Mama małża robi z kluskami. Mam jutro te kluski nabyć i w wigilię ugotować.

Jutro namaczam groch, a w wigilię wszystko gotuję.

Teraz robię porządek w papierach swoich zawodowych, żeby odblokować pewne przestrzenie, a małż porządkuje gazety i czasopisma w drugim pokoju...

agatak

u nas wigilia po wielkopolsku i ryyyybnie:

zupa rybna

barszcz (z kiszonych buraków) i uszka z grzybami

karp (uwielbiam - ale raz do roku

ziemniaki (do tego karpia, a jakże to Poznań przecież)

kapusta z grzybami

śledzie z jabłkiem w śmietanie (do tych ziemniaków do karpia

śledzie z oliwą i  z grzybkami z octu (kocham śledzie i nie raz do roku)

ryba w occie (moja ulubiona! - filety z dorsz lub inne smażone i w occie)

ryba po grecku

kompot z suszu

sernik

pierniki

i w tym roku ciasto czekoladowe

a i nowa świecka tradycja - rodzice zawsze kupują dakłasa (tort bezowy z daktylami od Sowy) już nie wyobrażam sobie świąt bez niego

to chyba więcej niż 12, ale wiecie może te wszystkie ryby można policzyć jako jedno

 

w I i II święto dojadamy resztki wigilijne, + schab ze śliwką i odwiedzamy się rodzinnie więc są też resztki z innych stołów wigilijnych 

 

OlaN.

A znacie gołąbki z kaszą gryczaną i grzybami? Tylko musza być zawinięte w liście z kiszonej kapusty.

szczurzysko

Ech...

Ryba po grecku za ostra.

Kapusta z grzybami - taka sobie.

Ryba - jak ryba, dzieci niezbyt zachwycone.

Sałatce jarzynowej czegoś brakowało.

Śledzie za krótko się moczyły w soli.

I jakoś nikt nie miał wielkiego apetytu... 

Katia

A propos Trzech Króli - tort 3K ktoś piecze?

;;)

MagdaCh

A to mój wigilijny chleb orkiszowy (proszę o pochwałę za "koszerny" wg forumu wybór mąki )

W ogóle jedzenie wspaniałe, ale też i dlatego, że się udało karpia dobrego kupić (ze stawów pod Zatorem) - nic a nic błota nie było czuć.

(Chlebek wypłynął, bo jak go  zagniotłam, musieliśmy na cito jechać po kojec dla małego, przed zamknięciem sklepów, co by Świąt z guzami nie spędzać - no i był sobie wypłynął, ale już nie chciałam burzyć tego, co zostało)

IDUSIA

 Jabym słyszała mojega męża "Atmosfera u nas jest, nagotowane tez pełen stół a co zjedli? Prawie nic." Za to po otrzymaniu prezentów i apetyt przynajmniej u syna wzrósł , wieczorem jeszcze podjadał co chwile coś.

Savia

Pierwsza Wigilia gdy więcej śpiewaliśmy niż jedliśmy! :-)
I nie wstaliśmy od stołu ociężali. Oby tak zawsze. :-)

IDUSIA

 U mnie od dzieciństwa w Wigilię. Prezenty też tylko dla dzieci przynajmniej w tym roku.

Savia

U nas prezentów nie było. Ale na Pasterce wszyscy byliśmy!
Cudowny, rodzinny, wyciszony czas. :-)

apolonia

U nas w tym roku było tak:
barszcz czerwony
paszteciki z kapusta i grzybami
pierogi z kapusta i grzybami
łazanki z tym samym
grzyby w ciescie
śledz w smietanie
śledz w miodzie
karp po żydowsku
ryba po grecku
ryby smażone
kompot z suszu
sernik
makowiec

na święta bigos, pasztety,  mięsa pieczone

draconessa

U nas bigos bedzie dzisiaj. Z domowym chlebkiem:) I pudding chlebowy.

Zupe grzybowa jedlismy i w Wigilie, i w Boze Narodzenie.

W WIgilie ponadto:

pierogi, sledz, ryba, salatka jarzynowa. Pierniczki i sernik.

W Boze Narodzenie:

indyk z brukselka i warzywami, nadal pierniczki i swiateczny pudding.

 

A z samego rana Marek pognal pod choinke sprawdzic, czy sa prezenty:)

 

IDUSIA

Lodowka pełna, z jedzeniem nie nadążamy a dzieci zażyczyły sobie na kolację : córka  - suchy gotowany makaron ( to jej przysmak) a syn chleb w jajku :-) i szykujcie rarytasy na święta.

hipolit

Pękam

Wigilia u teściowej - kobiety, która twierdzi, że lepiej jak jest wszystkiego w nadmiarze aniżeli miałoby czegoś braknąc. Jak jest na styk, to też źle.

Ciężko mi zrozumieć i jeszcze ciężej Jej przetłumaczyć, że potem to się wyrzuca, a czego jak czego ale żarcia wyrzucać nie lubię!

Nie przegadasz i tyle

Nie biorę nic do domu po takiej kolacji, dla zasady - moze się kiedyś nauczy, że nie trzeba aż tyle przygotowywać dla kilku osób.

Dziś gotowałam zupę grzybową w ilości na dwa dni

Trzeba teraz trochę lżej jeśc,żeby kiecka nie trzeszczała na szwach na sylwku

Skatarzyna

Nie upiekłam mięs, cały czas dania wigilijne jemy, jeszcze na jutro będzie.

Hermenegilda

Polegliśmy w Wigilię przy 6 potrawie, reszta z 12 trafiła do zamrażarki. To, co zostało niemrożone, powoli dojadamy 

Do Wigilii zasiedliśmy późno - przed 20;00 - żeby dzieci doczekały pasterki bez nudzenia się. W sumie jedliśmy do 23 z przerwami na kolędowanie i rozpakowanie prezentów. Z Pasterki wróciliśmy o 1:30 i zarządziłam siusiu i do łóżek, a dzieci w krzyk: A KOLACJA!? ) Przekonywaliśmy, że za kilka godzin będzie śniadanie, nic jednak nie pomogło. Grzałam barszcz, później pierogi, zjadły ciasto, sałatkę i dopiero o 2:30 stwierdziły, że się najadły i mogą iść spać. Wstały o 8 rano  baaaaardzo głodne )

Co to będzie, jak dzieci podrosną? :-SS

Katarzyna

@AnkaAso - czy my mamy te same dzieci?
;-)

Maciejka

U nas ciasta w ogole nie poszly, pewnie znow wywalac bede A byly tylko 2 na 7 osob (i to calkiem dobre ), nie zjedzone nawet w polowie..

Bridget

U nas ciasta w ogole nie poszly, pewnie znow wywalac bede A byly tylko 2 na 7 osob (i to calkiem dobre ), nie zjedzone nawet w polowie..

Po świętach zjedzą

Hermenegilda

Z ciastami nie mam problemu. Upiekłam 3, pokroiłam w paski, gotowe do dzielenia na porcje i zamroziłam w dniu pieczenia (ponad tydzień przed świętami), lekko rozsuwając te paski ciasta. W święta wyjmowałam z zamrażarki po 2 paski każdego ciasta, jak się konczyło to rozmrażałam następne. Ciasto rozmraża się szybko - ok. godziny na blacie kuchennym. Ciasta robiłam z masami, kremami, bitą śmietaną, galaretką, polewą - smakowały jak świeżo pieczone, wspaniałe  Wcale nie było czuć mrożenia, nic się nie zmarnowało i nie musimy jeść "starych". I ile miejsca dzięki temu zaoszczędziłam w lodówce 

Skatarzyna

U nas były ciasta trzy, zjedzone już w pierwszy dzień świąt, przed południem!

Maciejka

Szczesciara! Ja juz dzis sie nie odwaze tego jesc, wszystko laduje w koszu

chabrowa

@Maciejka

a to jakieś nakremowane ciasta? Przecież suche (typu piernik/makowiec) spokojnie by wytrzymały.. I rozumiem, ze wszystko w temp. pokojowej, tak? Czy Ty po prostu Pani z  Sanepidu jesteś i normy trzymasz mimo wszystko ?

Maciejka

Jeden to tort makowy trzymany z braku miejsca w lodowce na tarasie, drugi to sernik, trzymany w lodowce, ale to juz piaty dzien dzisiaj....No stracha mam to jesc. I zla jestem na gosci, ze tak malo zjedli, a jeszcze nam poprzywozili i w ogole mam cala lodowke napchana jedzeniem, z czego polowa sie zmarnuje. Bo gdyby mi od razu powiedzieli, ze prawie nic jesc nie beda, to bym to od razu mrozila, a tak lezy to juz swoj czas, jeszcze w podrozy bylo.
A w temacie - co zrobic z 50 jajkami?

Savia

Całe szczęście, że ciast nie zrobiliśmy w końcu. Na słodko były tylko makówki i miseczka pierniczków. I też było cudnie! :-)