MENU na przyjęcie po I Komunii Św.

uJa

Zdrowie tak sobie;) 
Ale sukces dekoracyjno kulinarny odnioslam;) jutro z kompa wam opisze co i jak, jakie wnioski co do menu;) dzieki za pomoc

Aga85

Zrobiłam dziś ta karkówke z powidlami i keczupem. Wyszła super! Myślałam, że coś zostanie na poniedziałek, ale niestety, wszystko zjedzone 
Zastanawiałam się tylko czy trzeba najpierw podsmażyć te plastry i na wszelki wypadek podsmazylam

Aga85

A sałatke z kaszy i orzechów wszyscy omijali, dopóki siła nie nałożyłam
Wtedy okazało się,  że pycha

uJa

Mialam opisac co i jak a.więc;
Przystawki sery, kielbasa, chleb, smalec -wszystko domowe + winogrona. Slimaczkow z tortilii nie zdazylam o grzybkach marynowanych i zurawinie zapomniałam.
Rosol z makaronem. Na drugie schab ze sliwka i rolada z indyka z szpinakiem suszonymi pomidoroami i serem + ziemniaki i surowka z marchwi i z czerwonej kapusty.

Na deser i slodki stol tort dwupietrowy z masa ze śmietany i mascarpone z malinowa zelka i masa z mlecznej czekolady.
Sernik, jablecznik , kruche ciastka- to od mam;).ja zrobiłam.jeszcze lesny mech, ciasto chalwowe bez pieczenia, kulki jaglane. Do kieliszków tatre z maslem orzechowym hit! Mini serniczki z galaretka i same galaretki

Na kolaje pieczona domowa biala kielbasa z sosem chrzanowym i salatka ziemniaczana ale taka zwykla z ogorkiem i cebulka i salatka z kaszy ale nas nie zachwycila.

Plus na stole sery i wędliny i dalej ten chleb ze smalcem;)

I tyle;) calosc udekorowana biaymi wrzosami pienkami i plastrami brzozy. 

Zdjecia wkleje jak dostane od brata.


Noi coreczka so chrztu miala dluuuuuuuga biala haftowana suknie regionalny serdak i woskowa swiece wieksza od niej;)

Aga85

Pokażesz córeczkę? ?

uJa

Muszę jej zrobić sesję foto;) tego dnia była bardzo cierpiaca i nawet nie pomyśleliśmy o zdjęciach. A z kosciola nie mam.jeszcze zdjec.

Skatarzyna

a my 3, w tym jedno podwójne  

malagala

@uJa a ta tarta z masłem orzechowym do kieliszków, to co to jest?
w ogóle gratuluję, widziałam w wątku niemowlęcym, żeś zajęta, i tyle zrobiłaś...

apolonia

Zaleta niewielkiego mieszkania jest koniecznosc urzadzania wiekszych imprez na zewnatrz. Uwielbiam to ze na uroczysciach rodzinnych moge zajac sie tylko dzieckiem i goscmi, wystroic sie i nie miotac miedzy garnkami. I ten powrot po imprezie do wysprzątanego mieszkania.

apolonia

Codzienny dwudaniowy obiad to jednak nie przyjecie na 20 osob. Tez gotowalam pracujac 10 godz poza domem. Moja bratowa tez robi chrzciny i komunie w domu bo nie ma wymowki, tylko ona ma matke i siostre do pomocy. Ja takiej pomocy nie mam, a rodzina męża nie kwapi sie do niej. Nie chcialabym tez żeby po mojej kuchni krecil sie ktos obcy. Nie wszystko da sie przygotowac dzien wczesniej np.  surówki, sałatki czy niektore ciasta, obrac ziemniaki dla kilkudzuesieciu osob. Zawsze nakladajac jedzenie mozna sie ubrudzic i sila rzeczy jest mniej czasu zeby pogadac z goscmi. Lubie zaprosic kogos na obiad ale po warunkiem ze to jedna osoba czy mala rodzina;) a uroczystosci sa od swietowania, a nie obslugiwania.

uJa

malagala powiedział(a):

@uJa a ta tarta z masłem orzechowym do kieliszków, to co to jest?
w ogóle gratuluję, widziałam w wątku niemowlęcym, żeś zajęta, i tyle zrobiłaś...

Stwierdzam ze przy normalnym niemowlaku mozna by bylo ton wszystko spokojnie samemu zrobic. W czwartek i pol piatku N. Byla spokojniejsza zrobilam bardzo duzo w setach po 20-30 minut. Po poludniu w piatek zaczął sie koszmar do nd wieczor nie zeszla z rak. Dzien noc u kogos wiev robiliśmy na zmiane z mężem. W sb na 2 h przyszla teściowa to ją nosila a my nosilismy stoly.
W nd doobrania ziemniakow zagrzania rosolu mialam dziewczynen do pomocy.

Przy takim niemowlaku nie wyobrażam sobie przyjecia w resaturacji gdzie nie ma lozka
, pilki do lulania, pieluch, becikow 3 zmian body bo dorobila je od razu po przyjsciu z kosciola itd. Napeno bym o czyms zapomniala a tak mialam pod ręką wszystko co trzeba.

A tatra to z kwesti smaku tarta z maslem orzechowym. Zrobilam do jednorazowych pucharkow/kieliszkow bo mi do koncepcji pasowalo

uJa

A tort to mój pomysl;) ponoc dobry;)

Aga85

Dzielna jesteś uJa
U nas urodzinki robimy w domu, zwykle tez jest koło 20-25 osób. I o ile latem nie ma problemu- luźna impreza w ogrodzie , to obsługiwanie w  domy dla mnie jest masakra.
Zwykle ciesze się jak juz jest po 

uJa

ola_g powiedział(a):

podzielisz się przepisem albo trochę bardziej opiszesz? maliny i czekolada mniam

Bialy biszkopt z moich wypiekow
Na to masa z mlecznej czekolady 3 tabliczki rozpuszczone w kremowce na noc do lodowki
I rano ubilam. Potem biszkopt na niego fruzelina malinowa i na nia masa kremowka z mascarpone i tyle
na gorze i na bokach kremowka z mascsrpone.

uJa

Urodziny mamy tylko zimowe;) i to podwojne juz sie do nich szykuje;) w tym roku tematem beda zimowe gwiazdki. Wszystko na bialo +gwiazdki w ciastkach i dekoracjach i zabawach. Mam tez balony foliowe gwiazdkowe musze hel dokupic i bedzie szal
:d no co ja ba to poradze ze lubie
. ( zwłaszcza planowac, z realizacja juz gorzej;)

Aga85 powiedział(a):

Dzielna jesteś uJa
U nas urodzinki robimy w domu, zwykle tez jest koło 20-25 osób. I o ile latem nie ma problemu- luźna impreza w ogrodzie , to obsługiwanie w  domy dla mnie jest masakra.
Zwykle ciesze się jak juz jest po 

Aga85

To czekam na relacje, może coś zgapie ( w połowie stycznia ):)
Zwykle tak mnie absorbują przygotowania kulinarne, że balony są szczytem finezji dekoracyjnej 

uJa

Dla doroslych szykuje kulinarnie a dla dzieci dekoracje bo one i tak nie jedza;) Ale wyobraz sobie mine córki jak rano wstaje a caly pokój/salon jest w helowych balonach gwiazdach;) Balony na aliexpress za grosze, hel tez powinnam tanio dostac;) Bo u mnie jak zawsze musi byc ekonomicznie;) jeszcze do co ktoregos mozna wrzucic miniledy beda swiecic;)

Bridget

Nasz M.ostatnio kupił taka latarke laser za 20 zl.co jak sie włączy sufit i sciany caly w roznych gwazdach i innych.

Agnieszka82

@uJa bomba pomyśl! Pokaz ni ten tort chrzcinowy. Az się zaslinilam

Skatarzyna

Ale kreatywne jesteście - u nas urodziny to obiad wybrany przez solenizanta i zrobiony przeze mnie, tort wybrany j.w. i zrobiony przez Zosie i jeden ustalony wcześniej prezent. 

Aga85

No nasze dzieci to akurat jedzą stół ze slodyczami stanowi największa atrakcje. Zobaczę te balony, a hel gdzie się kupuje?

Bridget

Ojejuju powiedział(a):

U nas podobnie jak u Skatarzyny. Bez gości , bo i tak nas dużo. Ostatnio 9- latka zaprosiła jedna koleżankę. 

Za to 1 Komunia będzie w lokalu bo będzie ok 25 osób ale ja sama jedna i nikogo z dalszej rodziny do pomocy. O ile jeszcze przygotowanie ie jedzenia nie byłoby problemem, w końcu mam już duże dzieci, to problem byłby w braku krzeseł  , naczyń,  sztućców. Musiałabym wszystkiego dokupić. Niestety nie mam uczynnych sąsiadów. ...

I pewnie brak miejsca gdzie to przechować. 

uJa

mam zdjecia z chrzcin, moge sie pochwalic slodkim stołem

Katarzyna

Stylowo!
Ale ilość taka, jakby symboliczna, na tych zdjęciach... Moje dzieci by to wszystko wciągnęły w ok. 10-15 minut i dla gości by nie zostało...

Katarzyna

Myślę, że mężowi z drewutni podebrała

uJa

Dokladalismy na bieżąco;) bo chcialam zeby bylo ladnie. Jeszcze byl tort i ciasta na stołach.

Podkladki z brzozy ściętej w lesie, poplasterkowanej i wyszlifowanej przez męża.

Katarzyna

Chyba bym nie nadążyła dokładać...

uJa

Wiesz ja mam male dzieci, w rodzinie dzieci brak, a dzieci przyjaciół też małe a dorośli jednak nie zjadają tylu słodkości (zlwaszcza ze ja nie jadlam haahah bo bym sama mogla to wciągnąć w pół h;) )

Rejczel

@uJa absolutnie urocze przybranie stolu, brawo! I eko i regionalnie I Ty to wszystko sama napieklas??? Na chrzcinach to gospodyni zazwyczaj jeszcze taka slabo silna, po porodzie, wymeczona..a tu naliczylam cztery rodzaje ciasta, cztery rodzaje ciasteczek/przekąsek i dwa rodzaje deserow w pucharkach. Boooooze....nie dobijaj ludzi

uJa

Ciasteczka moja mama i jedno ciasto tez ona. Gdyby mala byla normalnym niemowlakiem to spokojnie mozna by to bylo ogarnąć. Ja desery w kieliszkach (3rodzaje) kosowe kulki, dwa ciasta i tort i chyba tyle ze słodkości zrobilam.