MENU na przyjęcie po I Komunii Św.

Rejczel

Maz mi wczoraj ze stypy przywiozl zapakowane slaskie przysmaki: rolade( mmmmmmmm pycha), z kluskami slaskimi w formie kuleczek z dziurka( jakie doooobre), no bez modrej kapusty niestety no Ale zjadlabym taka kapuche, ze hej!

aga---p

Robię do mini pucharków panna cotte z galaretką:) kupiłam takie mini pucharki za grosze na allegro. Ja robię babeczki Brownie. Smakują obłędnie. Rozpływają się w buzi bo mają pełno czekolady. Wszyscy chcą przepis:)

aga---p

Łyżeczki kupiłam plastikowe. Drewniane trochę za drogie i bałam się że nie będą pasować. Nie znam się po prostu. Zrobię te mini deserki wcześniej że 4 dni. Mam druga lodówkę w pomieszczeniu gospodarczym to będą czekać:)
Strasznie lubię robić słodkości!

annabe

To daj ten przepis na brownie. Zobaczę czy mogę go zmodyfikować dla bezmlecznych  A deserki tez chyba zrobię- w kubeczkach pudding z kaszy jaglanej a na wierzch pulpa mango.

MonikaN

@annabe, albo mus truskawkowy + jaglanka .

agatak

uJa a umiesz robić takie dwukolorowe galaretki? Moi synowie by mnie ozlocili  
Może im zrobię tylko zastanawiam się jak. Lody domowe na patyku też zrobię, u nas czesto są bo mam samych lodozercow 

Rejczel

Dwukolorowe robi sie tak, ze jak zastygnie jeden kolor - dopiero wlewasz drugi i wsjo.

annabe

@MonikaN jeszcze sezonu na truskawki nie będzie a ja mrożonych bardzo nie lubię, nie smakują mi. Najlepszy byłby z tych pysznych czerwcowych  

Cake popsy kiedyś robiłam, duzo roboty choć wyglądają fajnie.

agatak

Tak podejrzewałam, że trzeba czekać z tym drugim kolorem. No zobaczę bo to żadne cudo tylko radocha dla dzieci.

I też myślę w czym tego rosołu nagotowac?  Balia  by się przydała

uJa

fajnym bajerem w galaretkach są np 3 kolorowe z czego środkowa przeżroczysta

albo jak zastygasz pierwszą warstwę to układasz pojemniczki pod skosem i jest taka krzywa galaretka

ta wierzchnia musi być zimna, bo jak wlejesz gorącą to rozpuści już tą zastygnietą,
ale ale jak wlejesz bardzo gorącą ostrym strumieniem to będzie taki kolorowy galaretkkowy wulkan

a jak masz dużo czasu możesz się pobawić igłą i strzykawką i zrobić galaretkowy kwiat:

agatak

uJa ałć piękne ale do tych musiałabym rok potrenować

uJa

takie zrobisz bez trudu a dzieciakom bardzo się podobają

Rejczel

Wooooow!!! Galaretkowe dziela sztuki

Rejczel

Jeszcze mozna zrobic taki myk, ze zastygla galaretke( np.czerwona) pokroic w grubsza kostke i wsypac ja do zimnej juz ale jeszcze nie scietej galaretki np.zoltej. 

annabe

@aga---p podasz przepis na brownie ? 

aga---p

Annabe uwielbiam to. Robimy czasem to

kociara

Rejczel powiedział(a):

Jeszcze mozna zrobic taki myk, ze zastygla galaretke( np.czerwona) pokroic w grubsza kostke i wsypac ja do zimnej juz ale jeszcze nie scietej galaretki np.zoltej. 

Uwielbiam galaretki
Zawsze daje dużo mniej wody niż zalecana na opakowaniu-szybciej zastyga a i ja lubie najbardziej taka dość sztywną 
Na 3 opakowania 1 l wody.
Często dodaje do galaretki migdaly, rodzynki wcześniej namoczone
Lubie tez szybki "sernik na zimno dla leniwych" -jedna warstwa to galaretka wymieszane z jogurtem, mgdalami i rodzynkami a na górę sama galaretka
No i żeby przyspieszyć zastyganie rozpuszczam w małej ilości wody i uzupełniam zimna przegotowaną, mieszam szybko i do lodówki 

aga---p

https://www.mojewypieki.com/przepis/babeczki-czekoladowe-brownies-z-malinami

aga---p

Nie daje malin ale czasem konfiturę do środka

annabe

Dziękuje! Użyje tego przepisu zamiast mojego.

Quintana

Podczytuje ten wątek  i chce się podzielić przepisem ciasta z rabarbarem . Dzisiaj robiłam bo pierwszy raz w tym sezonie rabarbar dorwałam w lokalnym sklepie . Ciasto jest rewelacyjne . Połączenie dżemu z czarnej porzeczki , rabarbaru , kruszonki - niesamowite. 

W przepisie ciasto sie trze na tarce . Mi się nie chciało. Zamiast dżemu truskawkowego dałam porzeczkowy , duzo lepszy . 
https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-kruche-z-rabarbarem-i-kruszonka

Robię  je na komunię !!!!! 

matka6

@kociara - chętnie bym u Ciebie coś zjadła
taką mam refleksję po Twoich  wisach o jedzeniu...

Leli

@kociara a w jakich proporcjach jest jogurt do galaretki? 

kociara

Leli powiedział(a):

@kociara a w jakich proporcjach jest jogurt do galaretki? 

Ja daje 1 mały kubeczek na 1 galaretke rozpuszczonà w 1 szklance wody

czekolada

Te babeczki czekoladowe baaaardzo polecam  

kociara

kociara powiedział(a):

Leli powiedział(a):

@kociara a w jakich proporcjach jest jogurt do galaretki? 

Ja daje 1 mały kubeczek na 1 galaretke rozpuszczonà w 1 szklance wody

Autocytat najwyższą formą cytatu
Przepraszam
Zapomniałam dodać że może nie pasować struktura.  Bywa że staje się jakby lekko "zwarzona". Trzeba dobrze mieszać 

aga---p

Jeszcze można zrobić takie na ukos. Trzeba postawić pucharki w formie blaszanej na muffiny i jak zastygną to dolać resztę.

aga---p

http://nastoletniewypiekanie.blogspot.com/2016/08/porzeczkowa-panna-cotta-w-pucharkach.html

Rejczel

Sliczne! Az mi sie przypomnialy moje ukochane galaretki w cukrze, taki oblesny rarytas z lat 80-tych, jak sa - trzeba przede mna chowac

agatak

dziewczyny - obłędne te galaretki, a ten tęczowiec!!!! i ta przeźroczysta - dobra kupię te plastikowe kieliszki jednorazowe i pokombinuję - może uda mi się zostać najwspanialszą matką świata choć na chwilę 

Rejczel - uwielbiam galaretki w cukrze, czasem sobie kupuję i szybko zjadam, żeby dzieci nie musiały tego syfu jeść