Wspomnienia kulinarne z dzieciństwa

mona

Pamiętacie swoje ulubione dania z dzieciństwa? Ja pamiętam szczególnie te, ktore we własnym zakresie sama mogłam zrobić...
Np. kogel-mogel :hungry:
Albo takie własnej roboty "groszki" mleczne. Robiło się je z masla, mleka w proszku, cukru pudru i obtaczało w wiórkach kokosowych... Mniam....

Kerima

Ja właśnie podjadam blok czekoladowy w ramach wspomnień z dzieciństwa

Prayboy

kogel - mogel:thumbup:

Marcelina

Z tej samej kategorii - tzw. szekuladka, czyli blok czekoladowy, zastępstwo dla niewidzianej miesiącami czekolady. Widziałam go potem w wersji z herbatnikami, bakaliami itp, ale dla mnie kanoniczna jest wersja "czysta". Szukam dobrego przepisu, Babcia się upiera, że nie pamięta, ale tak naprawdę nie może zrozumieć, czemu chcę jeść ersatz, kiedy półki w sklepach pełne czekolady... A ja nie lubię kupnej czekolady, z małymi wyjątkami.

Marcelina

Kerima, rzuć przepisem :bigsmile:

Gregorius

kogiel-mogel (odświętnie z kakao, zupa mleczna, chleb z miodem

Kerima

Ja dałam 250 g mleka granulowanego, 1 kostka masła, 1/2 szklanki cukru, 1/2 szklanki wody, 6 łyżek kakao, paczka herbatników, garść orzechów włoskich, trochę rumu, chili i cynamom
Masło, cukier i wodę zagotować, ostudzić, dodać resztę i do lodówki W sumie wszystkie przepisy podobne są. Fajny efekt dają te przyprawy

maniek

Ja lubiłem kiszkę(tzw. czarne), związane to było z tym, że robotnicy z budowy kupowali ją, a ponieważ wydawali mi się silni, dlatego myślałem, że to od spożywania czarnego.:hungry:

Cart

Zimny budyń z sokiem malinowym w przedszkolu.:fierce:

Z pozytywnych- tort makowy z masą orzechową- moja babcia robiła go na wszystkie imprezy rodzinne... a było tego mnóstwo, biorąc pod uwagę, że dzieci miała dziewięcioro, z czego do "moich" czasów dożyło sześcioro i każde z jej dzieci miało przynajmniej dwójkę potomstwa.

Draże mleczne z kotkiem na opakowaniu- pamiętam, jak kiedyś, po chyba 10-15 latach udało mi się przypadkowo kupić takie same. Włożyłam draża do buzi i ..... odpłynęłam we wczesne dzieciństwo na środku chodnika.

Jeszcze rurki z bitą śmietaną, które były najlepszym lekarstwem na wszystkie smutki i "mieszanka krakowska", która nie wiedzieć czemu, nie smakuje już dziś tak samo.:sad:

maniek

Zupa pomidorowa u ciotki Jadwigi:surfing:

maniek

[cite] Malgorzata:[/cite]mleko prosto od krowy w blaszanym kubku,:bigsmile:
świeże masło:bigsmile:
bułka gorąca kupiona z dziadkiem w piekarni:bigsmile:zjadałam 10 jedna po drugiej:bigsmile:
kanapka z masłem i musztardą:bigsmile:
ogórki kiszone babci:bigsmile:
...............................
dużo tego wyliczać, lubię jeść:bigsmile::bigsmile:

Popieram wszystko:bigsmile: A próbowałaś pkt 1 z ostatnim razem? Efekt piorunujący.

matka6

ja tez mleko od krowy i placek drożdżowy - ale to przeszłość
gdy byliśmy na wsi u znajomych na propozycję świeżego mleka zrobiło mi sie lekko niedobrze:bigsmile:

Bogna

Zimny budyń z sokiem malinowym w przedszkolu.:fierce: też to pamiętam

maniek

Kiedyś mama kupiła w Supersamie gotowego tatara, pamiętam, że kilo, bo mieli przyjść goście. Kiedy gadała ze swoją przyjaciółką przez telefon, ja chciałem trochę spróbować. Rozmowa była długa, a ja sobie tak paluszkiem próbowałem...
Goście zjedli coś innego, tatara zostało może z 15 deko

mona

Pajda jeszcze gorącego chleba ze świeżym masłem....
Teraz w sklepie chleb krojony w folii sprzedają

Cart

[cite] Kerima:[/cite]Ja dałam 250 g mleka granulowanego

Ja robię tak samo, ale z mlekiem w proszku. Łatwiej się rozciera na gładką masę. I przypraw nie dawałam nigdy. Ale nic straconego.

balum

oranżada w proszku-oczywiście na sucho!
irysy-takie paczuszki-słupki
chleb z pastą pomidorową(nie potrafie teraz powtórzyc tego smaku,pewnie przecier nie ten...)

Gregorius

[cite] Bogusia3:[/cite]oranżada w proszku-oczywiście na sucho!

Dzięki za przypomnienie, te "bąbelki" na języku... no i mleko kondesowane w tubkach

Karolinka

Drożdżówka mojej mamy

niedojrzałe gruszki zjadane cichaczem z drzewa

poranny najazd na truskawki w ogrodzie

chleb z gęstą śmietaną i z cukrem

Gregorius

Ach te kwasowe papierówki.. mniam!!!

Gregorius

im kwaśniejsze tym lepsze i koniecznie z ogrodu sąsiada

Kerima

Czeska pasta do zębów Tutti-Frutti :bigsmile:

Pioszo54

parę dni temu byłem koło swojego przedszkola - i ten zapach

dawali pyszną ogórkową i barszcz czerwony z tłuczonymi ziemniakami...

Pax

chleb z woda i cukrem:bigsmile:,pasztetowa mamy,ogorki kiszone,pyzy z miesem i skwarkami:bigsmile:

apowojek

...takie połówki skorupek jajek nadziewane farszem z jajek.....autorstwa mojej babci....
kilka miesięcy temu zrobiliśmy blok czekoladowy....dzieci nie wiedziały co w tym takiego fajnego....

Karina

Chleb z masłem i cukrem, świeże masło, słodycze wedlowskie, pomarańcze i chałwa z pracowniczych paczek świątecznych, oranżada z saturatora, andruty, krówki ciągutki.

Aneta

lizaki z patelni, chleb na blasze (na kafloku), ziemniaki na blasze
siedzenie z nogam opartymi o piec po zimowym spacerze, kluski na parze mojej babci

macierzanka

zielone niedojrzale gruszki z sadu babci...
zielone truskawki...
ciepłe mleko z pianką prosto od krowy...
drożdżowe placuszki babci smażone na patelni...
gołąbki (grzyby) z solą, które smażyliśmy na blasze zawsze w wakacje razem z bratem...

mniam!

macierzanka

Anetka, a co to są lizaki z patelni?

mona

A jeszcze kakałko z pianką...

Prayboy

chleb ze smietaną i cukrem, ziemniali z ogniska ze skórką i mlekiem
aaa, jeeeeeść!!!