Witaj, nieznajomy!
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Tort - masa marshmallow
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Komentarz
przepisów na serniki jest mnóstwo
ale gdyby ktoś zrobił o i na taki zaprosił to co innego
Ech, są tacy którym nie sposób dogodzić. [-X
@uJa, a Ty czasem nie jesteś na diecie eliminującej krowiznę?
Może się mylę, ale jeśli jesteś, to Savia się narobi, a Ty nawet nie skosztujesz
.
ale to Małgorzata32 ma sernik robić a nie ty :P
nie martw się przyjadę kiedyś, na ten groszek
Sernik i groszek osobno, nie razem bo więcej nie przyjedziesz
SERNIK ANANASOWY
Ciasto:
Szklanka mąki pszennej,
½ szklanki mąki ziemniaczanej,
½ szklanki cukru pudru,
15 dag masła,
2 jaja,
łyżeczka proszku do pieczenia,
½ łyżeczki soli,
tłuszcz i bułka tarta do formy
Masa serowa:
1 kg białego sera trzykrotnie mielonego (ja robiłam z „wiaderka”),
2 opakowania b udyniu śmietankowego,
1,5 szklanki cukru pudru,
2 szklanki śmietanki kremówki,
8 jaj, szczypta soli,
puszka ananasa
Ciasto: mąkę przesiać na stolnicę, wsypać mąkę ziemniaczaną,
cukier puder, proszek do pieczenia i sól, wymieszać, dodać rozkłócone jajka,
posiekane masło, zagnieść.
(Ciasto b. rzadkie mi wyszło).
Masa serowa: ananasy osączyć na sicie, drobno pokroić. Śmietankę
ubić. Jajka wybić oddzielając białka od żółtek. Białka ubić z solą na sztywną pianę.
Żółtka utrzeć z cukrem pudrem, nadal miksując dodawać porcjami ser, proszek
budyniowy, na koniec śmietane.
Masę serową połączyć z pianą, delikatnie mieszając łyżką,
dodać ananasy, wymieszać.
Formę wysmarować tłuszczem, oprószyć bułką tarta, wylepić
ciastem, rozsmarować masę serową, wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w
temperaturze 180*C ok. 1 godz.
Sernik rewelacyjny. Puszysty i delikatny jak pianka. I te ananasy! Ech...
Przepis pochodzi z tej książki. Robiłam po raz pierwszy.
Zrobiłam to!
Pierwszy raz
I...
masa cukrowa wyszła piękna, elastyczna i pyszna :P
tylko te pierniczone barwniki! Jaki ja syf miałam w kuchni! (choć byłam bardzo ostrożna) Nie wspominając o stanie moich rąk... ~X(
wałkowało się super, nakładało też...
i wszystko byłoby cudnie
ale mój pierworodny pomagał (lubię jak pomaga :x ) ale na gotowe boisko spadło kilkanaście kryształków niebieskiego barwnika i kapnęła woda....
więc reanimowaliśmy obiekt :-)
i stąd te nieszczęsne przebarwienia na murawie.
Poza tym to wyszło pięknie (jak na pierwszy raz) i pysznie :-)
następna co pozbierała wszystkie talenty :P