ciecierzyca (cieciorka)

Małgorzata32

Może na jakie kotlety przerobić? Sama nie wiem?
@Doe, a te placki to jak się robi?

DOEtata

M32 - a o to to już moją żonę pytaj ale na Twoim etapie to bliżej Ci do tego co Elunia pisze.

Małgorzata32

Ostatecznie zrobiłam kotlety- z prażonym sezamem, podsmażoną cebulką, natką pietruszki. W smaku ok. Ale trudno mi było je smażyć, bo się rozpadały. Ktoś wie, dlaczego? Do masy oczywiście dałam jajko i obtaczałam w bułce.

Mle

A ja używał ktoś wody z ciecierzycy? Podobno można używać jak białko kurze. 

matka6

mówiła mi koleżanka,że bezy robią

Hope

Jadłam ostatnio pyyyyszne kotlety i wydaje mi się, że były wegetariańskie albo nawet wegańskie. Myślę, ze smak zawdzięczają właśnie ciecierzycy, ale miały pełno składników.
Upnę sobie wątek bo może macie jakiś pomysł na podobną potrawę. Tylko bez użycia maszynki do mięsa

Mle

Ja robię falafele z ciecierzycy - to właściwie taki kotlet. I hummus. Do jednego i drugiego przydaje się blender.

Hope

No więc kupiłam nowy blender bo stary już słabo chodził i ... zepsuł się przy pierwszym użyciu  
A miałam taką ochotę na te falafele.

Czy ktoś gotował może ciecierzyce w szybkowarze bez namaczania wcześniej? Da się tak??

Rejczel

A gotujecie cieciorke w tej wodzie, w ktorej sie moczyła czy odlewacie a zalewacie świeżą? Z fasolą tak się robi, zeby nie powodowala wzdęć.