Z serii: Co podać gościom....

Berenika

Ja mam co roku gości w niedzielę wielkanocną na obiedzie i właściwie niewiele zmieniam, a oni i tak zadowoleni.

annabe

Ziemniaczki hit.
Bardzo sie wszystkim podobały!
I dzieciom smakowały :-)

Zuzapola

@Bea to na stary czas musicie iść na 4.30, akurat przed rezurekcją musi być w tym roku zmiana czasu....

Aneczka08

@dorotak nózki gotujesz długo , bardzo długi na pewno ponad 3h a i 4h nie zawadzi, z zielem i sporą ilości czosnku w plasterkach oraz z majerwankiem, 3-4 marchewki do tego, majeranek można dodać w połowie gotowania 2-3 łyżki daję co najmniej na 4 nózki i jedną golonkę.

trzeba mocno osolić, na gorąco mają się wydawać lekko przesolone, za słone - wtedy na zimno będą ok.

Mają się rozpadać po tym gotowaniu, wyciągasz na sito i bierzesz po kawałki jeszcze gorące i oddzielasz od kości i kroisz - bardzo drobno, taka pulpo- miazga powistaje i wrzucasz to do wywaru, potem rozlewasz do misek i jak trochę ostydnie do logówki i gotowe.

zbyszek

@Marsjanka I to ma być większa impreza na 16 osób?

U nas normalny obiad jest na 11 osób.

palusia

@annabe na której stronie tego wątku jest b przepis na nacinane ziemniaczki? Gdzie szukać?

Marsjanka

@zbyszek


skala inna - nas jest tylko sześcioro =;

a ja zestresowana i z dziurą budżetową (czekamy aż zapłacą dwie większe faktury)
żeby w ogóle mieć za co zrobić zakupy

jeszcze w piątek bankomat się zbiesił w czasie wypłaty i musieliśmy złożyć reklamację, bo bank zablokował kasę (na szczęście "właściciel" bankomatu potwierdził nam, że nie doszło do wypłaty)

apowojek

Mam dwie tury gości w Poniedziałek Wielkanocny. Na obiad barszcz biały i pierś indyka w mleczku kokosowym / jakoś zrobiony schab ( być może będą to zwykle kotlety, bo goście jedzą tradycyjne dania, nie lubią nowości), ryż i sałaty.

Na kolację więcej szaleństwa ale mniej czasu na zrobienie. A więc casserole, pieczona cykoria z mozzarellą i szynką parmeńską albo boczkiem. Fritata, Sałatka jakąś z majonezem, że dwie sałaty, sery, kabanosy, łosoś wędzony. I tort

annabe

@palusia nie wiem ale nie jest duzo tych stron, znajdziesz. Sprawdź 3/4 str.

Gregorius

w temacie wątka odpowiem: arszenik. działa od razu

Berenika

Gregorius w wątku kulinarnym i od razu bomba.

Gregorius

@Berenika specyficzny humor poranny raczej.

Berenika

Znaczy: jesteś w dobrej formie. To cieszy.

palusia

dzięki, jak pisałam to byłam na dworze z komórką tylko, jednak co komputer, to komputer... teraz dopiero zobaczyłam zdjęcie Skatarzyny tzn. jej ziemniorów

wygląda pysznie! Rozumiem, że bez przykrycia to się ma piec?

Skatarzyna

Bez przykrycia, ale zdjęcie nie jest moje, pierwsze lepsze z netu. choć nasze ziemniaki wyglądają równie apetycznie