Rogaliki z czekoladą lub marmoladą

Dorotak

wiesz co @Olesia? Ja przeczytam Twój post memy mężowi... na ten jabłecznik to może się i skusi i przyjedzie?


[Chociaż zrobiłam 80rogalików i wyszły takie pyszne, że Twoje szanse maleją:P]

Olesia

Jabłecznik i śliwkowe będzie jutro, więc - zapraszamy.

Z rogalikami na wymianę. :P

Sylaba

Ta @Celinka mnie zachwyca swoimi przepisami, jutro zrobię rogaliki i może @Olesiowe pampuchy.... przypominają mi moje młode czasy i Słowację

Olesia

Oj, rób, rób, pyszne są.

Jedne i drugie.

Sylaba

@Olesia a jak mi nie wyjdą to do Ciebie wproszę się
)




Ale nie sama tylko z całą obstawą

Olesia

Trzymam Cię za słowo.

mamababcia

Czy te pyszności można upiec w prodiżu? 

Olesia

Myślę, że można, tylko dłuuuugo to trwać będzie... Bo ile sztuk na raz zmieści się w prodiżu....?

mamababcia

To nic, chodzi raczej o przepływ powietrza. ja nie mam piekarnika, a nie wszystko można piec w prodiżu.

Olesia

Rozumiem.

Nie piekłam rogalików w prodiżu, więc nie poradzę..

Sylaba

@mamababcia .... myślę że można upiec w prodiżu jak wszystko. Kiedyś piekłam wszystkie ciasta i ciasteczka w prodiżu i wszystko piekło się szybciej.

@Olesia... upiekłam pampuchy i wyszły super ale nie spodziewałam się że są aż tak sycące. Zrobiłam z dżemem i bez nadzienia ale jedliśmy z maślakami w sosie słodko-kwaśnym.

@ Celinka... zrobiłam rogaliki i są naprawdę super. Mój syn już "zamówił" sobie do szkoły.... dzięki za nowe przepisy

Hermenegilda

Skusiłam się na te rogaliki, właśnie się pieką 

Dorotak

ja zrobiłam 80 rogalików z połowy porcji Celinki... nie zdążyłam zrobić zdjęcia. Zniknęły.

Się narobiłam, ale wyszły super!

Hermenegilda

Rogaliki przepyszne! Zrobiłam z połowy porcji, nadzienie serowe, na wierzch lukier. Robiłam na samych żółtkach, bo akurat czekały w lodówce na pomysł na nie. 

Agnieszka82

no i dziękuję Wam bardzo, bardzo!! dzięki Wam muszę, no po prostu MUSZĘ!!!! zrobić te rogaliki!!

zwłaszcza dziękuję za te świetne zdjęcia dzięki którym cały weekend oblizywałam swój telefon, bo tak apetycznie wyglądały na zdjęciu te rogaliki - a teraz MUSZĘ iść na bazar, kupić składniki i zrobić te rogaliki!!!


Ale ale żeby mi nie było tak miło, że se upiekę i pochłonę natentychmiast 20 rogalików - to nadal się będę oblizywać, gdyż albowiem moja piękna Rachela nie znosi nabiału ;-(
idę sobie posmarkać mężowi w mankiet

jajek tyż chyba nie znosi,aaaaaaa


jeszcze wiem jak obejść mleko w przepisie, ale jajek ni mam pojęcia....może ktoś pomoże ???
żebym mogła przestać się oblizywać i pochłonąć parę rogalików???
aaaaaa......takie smaczne, takie smaczne!!!
(

edit: dopisek

Hermenegilda

@Agnieszka82 - tylko nie popełnij mojego błędu i nie rób z połowy porcji  )

mamababcia

@mamababcia .... myślę że można upiec w prodiżu jak wszystko. Kiedyś piekłam wszystkie ciasta i ciasteczka w prodiżu i wszystko piekło się szybciej.

Dziękuję, w takim razie spisuję przepis i ... do dzieła. W środę próba

Dorotak

@Agnieszka82, a jajek się jakoś zaparzonym siemieniem nie zastępowało? Muszę w necie poszukać:P

Dorotak

W potrawach i ciastach jajko pomaga połączyć się składnikom,
trzeba więc zastąpić je spoiwem o podobnej konsystencji, można to
zrobić na kilka sposobów. Gotując potrawę bez trzymania się proporcji,
czyli na tak zwane oko, możemy zastąpić jajko dodając:

• Odrobinę oleju
• Mąka owsiana lub drobne płatki owsiane z wodą
• Mąka kukurydziana z odrobiną wody (dodatkowo daje żółtawy kolor)
• Mąka sojowa
• Mąka ziemniaczana
• Banan - jeśli przyrządzamy słodkie danie
• Puree z ziemniaków
• Puree z dyni

Jeśli potrzebujemy zachować proporcje warto skorzystać z poniższej ściągawki:

1 jajko zastępuje:

1 czubata łyżka proszku sojowego lub mąki sojowej + 2 łyżki wody
2 łyżki mąki kukurydzianej
2 łyżki mąki z amarantusa
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mleka sojowego w proszku + 1 łyżka mąki kukurydzianej + 2 łyzki wody
1/4 szklanki puree ziemniaczanego
1/4 szklanki puree puree dyni
1/4 szklanki puree puree suszonych śliwek
2 łyżki wody + 1 łyżka oleju + 2 łyżeczki proszk do pieczenia
1 łyżka zmielonego siemienia lnianego + 3 łyżki wody

http://www.polska-gotuje.pl/artykul/ciasto-bez-jajek-2

krajrogalikow

Ile razy czytam tytuł tego wątku, tyle razy w pierwszym odruchu dziwię się, że ktoś do mnie tak publicznie pisze

smaczności - miamm

celinka

Właśnie skończyłam piec moje słynne rogaliki i co się okazało?
... że połowy już nie ma :P

Kto się skusi przed świętami na rogaliki?

Maciejka

Czy ktos robil je juz z maki pelnoziarnistej? Jak wychodza?

AniaLecha

Celinka podeślij proszę, bo ślinka mi leci

Sylwunia

Właśnie skończyłam piec moje słynne rogaliki i co się okazało?
... że połowy już nie ma :P

Kto się skusi przed świętami na rogaliki?

byłam pierwsza

wczoraj upiekłam z Twojego przepisu makowce wrzucałam do świątecznego zrób to sam  

Savia

@Olesia zajrzałam do Twoich starszych wpisów, dobrze że mi przypomniałaś o pampuchach na parze. Jutro zrobię na obiad! Z musem malinowym. Nasi uwielbiają! :-)

AniaLecha

idę już stąd :P

mamababcia

Podpowiedzcie mi , proszę przepis na rogaliki bez drożdży.

Berenika

Wyjściowe rogaliki są bezkonkurencyjne. Dziś spróbuję je przerobić na bułeczki.

Berenika

Szukałam wątku przez google, więc podbijam a nuż ktoś w niedzielę się chwyci tej roboty (ja zamierzam zabawić się z córkami).,

Aniela

Berenika powiedział(a):

Wyjściowe rogaliki są bezkonkurencyjne. Dziś spróbuję je przerobić na bułeczki.

Ja bym w przepisie wyjściowym zmniejszyła ilość drożdży o połowę!