Witaj, nieznajomy!

Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!

Naczynie do kiszenia

124»

Komentarz

  • W zeszłym roku 75 kg kapusty prawie mi się zmieściło w 55 l beczkę.
  • no to proszę Was - mam naczynie do kiszenia , kamienne , kapustę , jak tu ją poszatkować :(

    może w środę się wezmę za nią

    a na razie czytam watek do początku
  • matka6 trza było od razu na rynku kupić szatkowaną :)

    u nas do wyboru

    albo bierzesz kamienne głowy

    albo w worku foliowym posztakowane

  • tak miałam zrobić , ale dostałam , to nie grymaszę ...
  • zakup specjalny hebel do kapusty

    drewniany z 3 ostrzami

  • ło matko , ile kosztuje elektryczny ten hebel

    a drewniany trudno dostępny
  • Dobra jeszcze tu.

    Beczka 60 litrów
    Baba na targu powiedziała ze 45 kg poszatkowanej już jest wystarczające
    Powiedziała tez ze na taka ilośc to jeden! Kilogram soli
    Nie za mało tej soli na tyle kapuchy? :/
    I teraz jeszcze, beczka ma dość mały otwór nie dam rady deptać w niej, mige deptać w czym innym a potem jyz udeptana do beczki przełożyć ( tzn deptać mniejsze ilości i przekładać, bo innego tak dużego pojemnika nie mam prócz wanny :)) )
    Czy wypożyczać dziecko ktore mi sie do beczki zmieści? :))
  • edytowano października 2014
    Hipolit, gdzies tu ktos pisal, ze 2 deko soli na kg sie daje, wychodzi gdzies lyzka. Zrobilam tak i nawet troche za slone dla mnie. Ja mam malutka beczulke, z jeszcze mniejszym otworem.Udeptywalam (sama, bo mam za lekkie dzieci) najpierw w wiekszej wanience, pozniej przelozylam to do beczki. I do 60l beczki spokojnie 70kg kapuchy wejdzie, jak nie wiecej.
  • Bo to trzeba przez bibulke, parda, woreczki foliowe deptac B-)
  • Ja daję ok. 15 dag soli na 10 kg poszatkowanej kapusty. Nie lubię mocno ubitej. Ubijam trochę tłuczkiem do ziemniaków,żeby powietrze usunąć (to ważne) potem dodaję jeszcze wody z solą. Dzięki temu soku jest dużo, a kapusta krucha.
  • Gdzie jest przepis na kapustę kiszoną z buraczkami?
    @Ojejuju zachwalała. Ale nie mogę znależć.
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.