Witaj, nieznajomy!
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Czas na przetwory
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Komentarz
Póki co wiśnie zalane spirytusem "leżakują"
Musza sie obkurczył wokół pestki niczym wysuszona rodzynka.
Później zlać alkohol, pomarszczone wiśnie zasypać cukrem , odstawić aż wyciągną co najlepsze i zmieszać jedno z drugim
Dziwne ze z pestkami
Ale piliśmy taka (roczna) i była najlepsza wiśniówka jaka do tej pory
No jeszcze moja Mikołajkowa wiśniówka to było niebo w gębie
Ale nie wiem kim był Mikołajek/Mikołajka
A przepis chetnie bym przygarnęła
Albo choć flaszeczce gotowca
Ogórki 20 kg wyrzuciłam po powrocie z wczasów, szlag je trafił
Pewno za ciepło było
Wiec trzeba będzie robić nowe
Kapusta - standard - 80 kg jak w ub roku, bo u nas maź i syn to bigosowe chłopy
Myśle nad papryka pieczona i pózniej mrozić
Na zupę gulaszowa idzie ok 2 kg, a zima ceny wyższe wiec byłoby w sam raz
Szczaw w sloikach dostanę (mam jeszcze dwa z ub roku)
Paprykę na kwaśno robi siostra, to ja już nie muszę
Bakłażany ktoś suszył?
Bo przywiozłam sobie suszone i są extra,
Nie mam truskawek w tym roku
My na wyjazdach, rodzina tez i nie miał kto sie tym zająć
Gdzie takie ceny sa?
przerobiłam 12 kg na przecier
wiśnie po 2,50 zł
jabłka 2 zł
gruszki 3,50 - 4 - 5,50 zł
ale jeszcze twarde
klapsy zielone i bordowe
renklody po 4 zł
węgierki dąbrowickie po 2 zł
ceny z tego tyg, na bazarku
na giełdzie jeszcze taniej
sałatka z musztardą, bierze się właśnie takie przerośnięte, a jeszcze lepiej ciut żółte.
Wlewam sok pomidorowy do słoików, gotuję- wekuję , stawiam do gory dnem i słyszę syczenie
Czy to znak, ze nie zawekowane ?
taki najprostszy i tani
bardzo korzystnie kupiłam 10 kg pomidorów paprykowych i póki co obrałam je, pokroiłam i czekają
pomyślałam o tych sosach
do pizzzy czy makaronu przydałby się
Mój tegoroczny sukces zakupowy to 50 kg czarnej porzeczki po 1,60 za kilogram kupiony na Broniszach
Bardzo Smaczne
W tym roku mamy już ponad 40 sloi
Czy mogę prosić o przepis?
Ze srednich zresztą też
Przepis mego meza , który zgodzil się na publikację pod warunkiem westchnienia w intencji Bogu wiadomej
Zrywam, myję, odcinam końce
Do słoików
Dodac gorczyca, pieprz w kulkach, ziele , liść laurowy, czosnek, koper
Zalewa :
Na litr wody szkl octu, łyżka soli i dwie łyżki cukru
Pasteryzowac
Kiedyś zakisilismy ale nam nie smakowało
Dzięki za informację o kiszeniu.
Poza kukurydzą i pomidorami.
1kg zrobiłam z żelfixem - 10 minut pracy - moje dzieci zachwalały ,że u cioci jadły pyszny , z tym właśnie
tradycyjnie czy z chemią ? jak robicie ?
To jedyne przetwory w tym roku, które mi się nie psują...