Co dziś jedliście na obiad?

babka4

wczoraj grochówka z kiełbaską

dziś śledzik z ziemniaczkami

draconessa

Hipolit - bo Twoj maz upiekl chleb wedlug krasnoludzkiej receptury, jak u Pratchetta - zaczepno-obronny:)

draconessa

Udziec jagniecy. Przepis zamieszcze po poludniu w innym watku, dla Atteny specjalnie:)

Qrpikowa

My będziemy dziś dojadać resztki wczorajszego jednogarnkowca: http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/dynia/zapiekanka_ryzowa_z_dynia/przepis.html

Przyznaję, że przepis potraktowałam bardziej jak inspirację, było więcej dyni i soczewicy oraz dodałam cukinię, mięsa było mniej, wszystko obłędnie pyszne. Chociaż tradycjonalistom może nie odpowiadać dodatek cynamonu (mojej mamy nie ujął), ale dla mnie on właśnie czyni to danie wyjątkowym. Pracy przy robieniu prawie zero: podsmażenie cebuli, czosnku i mięsa oraz pokrojenie warzyw i tyle. Potem się dusiło w żaroodpornym aż wchłonęło wodę (bulion to ZUO ) 

Polecma bardzo

MonikaN

szczawiowa

ale się zajadali

z 3 miesiące nie robiłam, albo i dłużej

agatak

zrobiłam tę dyniową ...........

dzieciom baaaaardzo smakowała z grzaneczkami

mężowi smakowala

a ja się chyba za dużo nawąchałam przy gotowaniu, bo dopiero na drugi dzień mi smakowała, ale mi z jogurtem naturalnym

piękny miała kolor i rzeczywiście śmietana to rzecz zbędna, chyba, ze łyżka kwaśnej na talerz

ale musiałam ją nadoprawiać, matko dynia jak pyra wchłonie wszystko! zdecydowanie imbir i papryka ją ratują

@beatsab - jak pisała jukaaa od maggi i kostek można się odzwyczaić, może najpierw naprawdę mocno doprawiaj i jak dziewczyny piszą lubczyk, lubczyk i jeszcze raz lubczyk (maggi to u nas inna nazwa na lubczyk właśnie) najlepiej świeży z ogrodu lub chociażby z tych małych doniczek z ziołami,

do kalafiorowej najlepiej oprócz standardowego zestawu warzyw i przypraw, wrzuć pęczek natki pietruszki, pęczek naci selera (ale nie naciowego, liście z normalnego) i pęczek lubczyku i cały por łącznie z zielonym, wszystko związane nitką, potem łatwo wyrzucić, zapewniam, że te liście dadzą taki aromat, że nie będzie trzeba używać ani kostek ani maggi, ja w sumie do wszystkich zup tak daję

Aga

zupa kalafiorowa

pizza orkiszowa, z salami, oliwkami, cebulą i recyclingiem różnych resztek serowych

Pizzę praktycznie zrobiły moje starszaki :x

uJa

kwaśnica na wędzonym ziobrze z grulami hej !

Skatarzyna

pieczarkowa, a dla tych, co się nie znają, co dobre, ziemniaczanka (też dobra, ale bez porównania z pieczarkową)

MonikaN

kwasnica maj lof uwielbiam 

Katarzyna

krem selerowy

MonikaN

mocno ja lej

hej

przez nia

po mieso musze biec

hej

uJa

jukaa - czekałam na Cię

jutro się odegrasz świeżą rybką

Katarzyna

@Elunia - gdy byłam dzieckiem, to nie miałam pojęcia, że istnieje coś takiego, jak seler ;-) U nas na wsi, to tyko kartofle były, kluski i kasze. Z warzyw to kapusta, buraki, marchew i pietruszka. Do tego pomidory i ogórki. Toteż w dorosłym życiu podeszłam do selera bez uprzedzeń i bardzo mi on smakuje :-D Dzieci też lubią. Dzisiejszy obiad na zamówienie syna jest.

Aga

Juka, mój chłop się już wywiedział, gdzie się kupuje ryby z jeziora, także strzeż się, bo mozesz stracić monopol na wnerwianie

A ja postanowiłam przez żołądek do serca, były polędwiczki wieprzowe, marynowane z ziołami, czosnkiem i piwem, obsmażone i uduszone, z sosem grzybowym, modra kapusta i knedle ziemniaczane.Poskutkowało. Na deser ciasto marchewkowe.

MonikaN

U nas maz przyrzadzil przepyszny omlet. Wszyscy sie zazeralismy.
Musial dorobic i nadal sie zazeramy .

uJa

no no
tylko trochę się znęcałaś

bo u nas dziś krokiety ! coś czego wieki nie jadłam, a dziś był wybór i z mięsem i  z kapustą z grzybami i ze słodką kapustą

(jeszcze na jutro zostały )

Skatarzyna

dzięki za inspirację @uJa, mam kapustę, mąkę jaja, i wspaniale ukiszone buraki, zrobie krokiety z barszczem jutro

draconessa

U nas dzisiaj 'pasta prostytutka':) i winko czerwone:)

nowa

?

Katarzyna

Były pierogi z soczewicą.

hipolit

Pasta prostytutka moja ulubiona  :x

chyba sobie jutro zrobię )

nowa

co to za pasta bo nazwa powalająca 

Skatarzyna

wyguglałam i teraz będę sie ślinić, bezwzględne baby! 

babka4

wczoraj było:

piersi drobiowe niby nugetsy z własnymi przyprawami

sos pomidorowo ziołowy na ciepło

kasza gryczana z pietruszką

ogórek kiszony, marchwka z groszkiem na wodzie z masłem z dodatkiem mąki i koperku, surówka - marchewka z jabłkiem 

dip majonezowo-pomidorowo-musztardowo-mandarynkowy bo brzoskwiń ani moreli nie mam

herbatki owocowe różne

deseru nie było ani w sob. ani w niedz.

jabłka i mandarynki na podwieczorek

draconessa

Prostytutka zostala wczoraj pozarta przez meza, dla mnie i Marka malo zostalo:D

Przepis:

Na patelni rozgrzac oliwe i smazyc na niej anchois ( jakies 8 sztuk, mozna pokroic na kawaleczki), potem dorzucic posiekany czosnek ( 2 zabki) i posiekana czerwona papryczke chilli. Smazyc 2 minuty, po czym dodac posiekane pomidory ( 1 puszke, lub cztery dorodne).Popieprzyc, gotowac ma wolnym ogniu 15 minut. Dodac do tego czarne oliwki pokrojone ( 100 gram w przepisie, ale ile sie lubi w praktyce) i kapary ( 2 lyzki stolowe)  i jeszcze chwile gotowac. Posolic w miare potrzeby. Jesli pomidory sa kwasnawe - dodac szczypte cukru.

podowac ze spaghetti al dente. Przed podaniem mozna posypac posiekana natka pietruszki lub swieza bazylia , takoz tartym parmezanem, jesli sie lubi:)

babka4

nie wiedziałąm ze taka dziwna nazwa

 

u nas sie to jadałao na zimno

puszka dobrych rybek w oleju

dodać cebulkę, czosnek, paprykę kolorową w kosteczkę, oliwki pokrojone

ewentualnie pomidorowy przecier i lub ogórek konserwowy

do pieczywa na kolację

 

 

coś mi sie widzi że te wszystkie angielsko-amerykańskie

mają odpowiedniki polskie

nowa

rosół makaron co by było szybko 

Katarzyna

Pomidorówka z domowym makaronem.

Skatarzyna

córki robią kotlety z jajek + surówka