› ›

Witaj, nieznajomy!

Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!

Zaloguj się Rejestracja

bardziej i mniej banalne problemy kuchenne :)

1…121122124126127…148

Komentarz

  • Małgorzata32Małgorzata32
    Co to znaczy?
  • Małgorzata32Małgorzata32
    Niby ciasto pracuje. Alę pachnie alkoholem. W smaku jednak alkoholu nie czuć.
  • SkatarzynaSkatarzyna
    Jak robiłaś z pół kilo mąki  to dodaj ćwierć i po połowie pozostałych składników. Albo w innej proporcji  
    Podziękowali 1Małgorzata32
  • Małgorzata32Małgorzata32
    Miały być crosanty na jutrzejsze spotkanie po mszy.
    Ale chyba zagniote od nowa. 
    Bo boję się ryzykować. Zwłaszcza, że do tego co mam powinnam jeszcze dodać pół kilo masła.
    Albo w ogóle sobie daruje
  • SkatarzynaSkatarzyna
    No co Ty? Daj ciastu szansę. 
    Podziękowali 1Małgorzata32
  • Małgorzata32Małgorzata32
    Robiłam z kilograma.
    Podaruje sobie już te crosanty.
    Ale może choć to co jest jest do uratowania.
    Ciasto jest dość klejące. Myślę, że moze po prostu do tego dosypać mąki, przemieszać w maszynie i jakąś chałka upiec.
    Wyjdzie co wyjdzie.
    Co myślisz @Skatarzyna?
    A  zrobię ten sernik z mango, który też miałam robić.

    Podziękowali 1Skatarzyna
  • Małgorzata32Małgorzata32
    Będzie szybciej
  • zapominajkazapominajka
    uJa powiedział(a):
    Danie z białek nie na słodko, da się coś wymyslić zeby je spożytkować?

    ja tobym wiecie bez, bezuńki, bezunie, kokosanki, pieguski, ale mój organizm stanowczo zaprotestował ;/
    Ja pieke mufiny wytrawne, bo moje dzieci nie lubią żółtek 
    wkladam do foremek co mam wędlinę ser warzywa 
    na spód obrobina piany z bialek i na wierzch w  większych foremkach może być wymieszane
    a dla jednego sama piana w formie babeczek
    Podziękowali 2MonikaN uJa
  • mamawmamaw
    Polly gdzie Twój mąż kupił plastry mango? U nas w Lidlu pulpy mango nie było.
  • Nieznany
    @zapominajka daj przepis na te mufiny :) 5 białek mi w lodówce zalega :)
  • Małgorzata32Małgorzata32
    edytowano maj 2020
    @Skatarzyna ulepiłam dwie chałki i wstawiłam do piekarnika do wyrośnięcia. Jak ruszy, upiekę
    Najwyżej zamiast chałki będzie...chała :D

    I już wiem czemu to ciasto przefermentowało.
    Mąż odkręcić kaloryfery na Maxa, żeby choć trochę osuszyć te zalane pomieszczenia. W domu było jak w tropiku :D
    Podziękowali 1Skatarzyna
  • BambiduBambidu
    edytowano maj 2020
    Małgorzata32 powiedział(a):
    Robiłam z kilograma.
    Podaruje sobie już te crosanty.
    Ale może choć to co jest jest do uratowania.
    Ciasto jest dość klejące. Myślę, że moze po prostu do tego dosypać mąki, przemieszać w maszynie i jakąś chałka upiec.
    Wyjdzie co wyjdzie.
    Co myślisz @Skatarzyna?
    A  zrobię ten sernik z mango, który też miałam robić.

    @Małgorzata32, ja drożdżowe  często traktuję jak chleb na zakwasie. Tzn. jak zostawię za długo bo zapomnę albo coś mi wypadnie to dodaję  więcej  mąki i ewentualnie pozostalych składników. Potem np. robię to co miałam z części a pozostałość traktuję jako zaczyn do innego celu jesli na pierwotny  plan jest tego za dużo. Teraz tez na noc zostało  sobie zaczęte drożdżowe i rano sobie pomyślę co z nim zrobić.  To naprawdę bardzo wdzięczne ciasto jest. Nie godzi sie go wyrzucać!
    Podziękowali 2Małgorzata32 Skatarzyna
  • Małgorzata32Małgorzata32
    @Bambidu po dzisiejszych atrakcjach wszelakich nie mam już zupełnie serca do tego ciasta.
    Ale dzięki za rady. 
  • BambiduBambidu
    Ojej @Małgorzata32, dopiero doczytałam, jakie miałaś atrakcje. :( Szczerze współczuję.  I podziwiam, że w ogóle jeszcze o cieście  masz siłę myśleć.
    Podziękowali 1Małgorzata32
  • Małgorzata32Małgorzata32
    @Bambidu atrakcje były niezapomniane.

    Chałka wyszła.
    Zrobiłam też sernik mango. Przepyszny!
    Podziękowali 1Skatarzyna
  • PollyPolly
    Małgorzata32 powiedział(a):
    @Bambidu atrakcje były niezapomniane.

    Chałka wyszła.
    Zrobiłam też sernik mango. Przepyszny!

    Mój własnie tężeje w lodówce. Nie mogę się doczekać.
  • matka6matka6
    Przepyszny, ale moj mial konsystencję ptasiego mleczka, a ja bym chciala sernika na zimno ;)
  • Małgorzata32Małgorzata32
    Może za dużo żelatyny?
    Ja się e ogóle nie trzymałam tych proporcji.
    Sera dałam chyba 600 g, cukru ok 200, mango całą puszkę 850 i śmietany ponad 500 ml. Żelatyny Cyba z 10 łyżeczek.
    Wyszło super. Jestem nim zachwycona
  • Małgorzata32Małgorzata32
    @jukaa w rzeczy samej! Ale ja nie jestem obiektywna. Bo mango oprócz truskawek i malin to mój ulubiony owoc. Właśnie przed chwilą pozarlam świeże. Ostatnio kupuje hurtowo.
    Nawet się zastanawiałam czy takiej pulpit samej nie wyprodukować i pozamykac w słoikach.

  • MonikaNMonikaN
    Małgorzata32 powiedział(a):
    @jukaa w rzeczy samej! Ale ja nie jestem obiektywna. Bo mango oprócz truskawek i malin to mój ulubiony owoc. Właśnie przed chwilą pozarlam świeże. Ostatnio kupuje hurtowo.
    Nawet się zastanawiałam czy takiej pulpit samej nie wyprodukować i pozamykac w słoikach.


    siostro moja, a czeresnie lubisz?
    Wymienilas moje ulubione owoce :)
  • Małgorzata32Małgorzata32
    Czereśnie?
    Na drzewie czeresniowym spędziłam dzieciństwo.
    Wielkie ciemnobordowe owoce ranę prosto z gałęzi...
    Sok przeciekajacy przez palce...
    Ach!
    Zaśliniłam się
    Podziękowali 1madzikg
  • PollyPolly
    Ile trzymałyście w lodówce przed podaniem? Mój siedzi jakieś 4 godziny. Wystarczy mu?

  • PollyPolly
    Wyjęłam, jest pyszny.
    Podziękowali 2Małgorzata32 madzikg
  • Małgorzata32Małgorzata32
    Ja to bym chyba stosunkowo jeszcze wiecej pułku dała. I myślę, że z dodatkiem mięty też mógł by wyjść fajny.
  • PollyPolly
    Ja dałam ciut mniej śmietanki, połowę cukru i więcej soku z cytryny. I też chyba będę następnym razem kombinować bez śmietanki, sam twaróg z pulpą. Na wierzch galaretka.
  • zapominajkazapominajka
    @kitek ubijam białka na pianę trochę mieszam z pokrojonymi w kostkę wędlinę warzywami i żółtym serem ma wierzch daje taką duża kulkę piany Z Bialek piekę ok 15- 20 min do tego ketchup sos czosnkowy Ew majonez
  • Nieznany
    @zapominajka a w jakiej tempetaturze? 
  • zapominajkazapominajka
    Pewnie 180
  • kociarakociara
    Mój mango sernik czeka w lodówce 
  • MAFJaMAFJa
    Z ugotowanej piersi coś się da? Obiektowego bo że sałatka to nie wątpię... Ale na sałatkę też przepis wezmę jak dacie 
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.