bardziej i mniej banalne problemy kuchenne :)

Rejczel

Ucierane z rabarbarem i kruszonką, z Mojewypieki: https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-ucierane-z-owocami-i-kruszonka-najlepsze
To jest tak pyszne ciasto, ze nie ma przebacz. I proste jak drut, zawsze sie udaje.

mamuma

MAFJa powiedział(a):

Będziemy dostawać z jednego sklepu co tydzień z krótkim terminem rzeczy... dziś z takich co nie bardzo się znam jest parę wiazek soczystego rabarbaru, seler naciowy, ananas- ten akurat pyszny, awokado(pierwszy raz mam rozgniotlam z solą i pieprzem ale jakoś mnie nie powalilo) , limonki, resztę mniej więcej wiem co ;-)  

@MAFJa tez nie trawilam kiedys awokado. Potem polubilam, musi byc dodane cos o ostrym smaku. Ja lubie paste: awokado, jajko/ser bialy, cebula, sok z cytryny/limonki, sol, pieprz. Ja to jeszcze posypywalam czarnuszka.
Tesciowa robi salatke: awokado, cebula czerwona, szynka, majonez, sol i pieprz.

Seler naciowy mozna dodawac do zup. Mi nie podchodzi w surowkach. Nie moj smak.

Z rabarbaru moze byc kompot. Ciasto tez, ale kiedys jadlam i lyka mi przeszkadzaly.

MonikaN

@mamuma, a to ktoś chyba nie obrał rabarbaru, u nas obieramy i ani łyka nie ma.

Hope

Robiłam wczoraj sernik z tego przepisu:
https://www.domowe-wypieki.pl/przepisy/ciasta/712-sernik-z-galaretka

wyszedł dobry, ale w przepisie jest, żeby ciasteczka Oreo połączyć z masłem i wrzucić do lodówki. Potem nakłada się masę serową. Problem w tym, że jak dałam ciasto do piekarnika to chyba całe masło wypłynęłoz tych ciasteczek wypłynęło. 
Co zrobiłam nie tak? Nieszczelna forma? 
Są w ogóle tak szczelne formy, że roztopione masło z nich nie wypłynie?

MonikaN

@Hope, pewnie ciasteczkom nie posłużyło włożenie do lodówki. 
Kiedyś robiłam sernik że spodem z ciasteczek, to mielilo się na drobno te ciasteczka plus masło i wylepialo spod tortownicy i na to masa serowa i do piekarnika.
Nie było mowy o żadnej lodówce.

Aga85

Rejczel powiedział(a):

Ucierane z rabarbarem i kruszonką, z Mojewypieki: https://www.mojewypieki.com/przepis/ciasto-ucierane-z-owocami-i-kruszonka-najlepsze
To jest tak pyszne ciasto, ze nie ma przebacz. I proste jak drut, zawsze sie udaje.

Super ciacho, robi się błyskawicznie i jest bardzo smaczne:)

Dorotak

Bezczelnie wołam @Katarzyna, żeby się pochwaliła tortem bezowym, którym hoduje dziś moje wałeczki  

Aneczka08

ja wczoraj chcąc zrobić bitą śmietanę na czym za bardzo się nei znam odkryłam kanał na YT Henia Foks, starsza trochę babka takie domowe przepisy i w szoku byłam jak zobaczyłam że ma ponad 120 000 polubień...

MAFJa

A gdzie Ty Dorotak po stolicach się wozisz 

Katarzyna

Na życzenie @Dorotak - "ja i beza" (zdjęcie autorstwa Doroty), którą wykonałyśmy wspólnie z Dorotą. Ona robiła bezę (mam nadzieję, że się nauczyłam), a ja krem kawowy i dekoracje truskawkowe. Nasze dzieci nieletnie zmogły tę bezę prawie całą, mimo jej imponujących rozmiarów. Udało mi się ocalić kawałek dla nas do jutrzejszej porannej kawy. Gdyby ktoś chciał do nas dołączyć, to zapraszamy, na trzy porcje powinno wystarczyć.

Dorotak

MAFJa powiedział(a):

A gdzie Ty Dorotak po stolicach się wozisz 

Jeżdżę po Polsce z indywidualnym kursem cukierniczym  

Aneczka08

z ilu białek taka mega beza?

Dorotak

Z 12-14. Trudno powiedzieć... 

Katarzyna

12? 14? Nikt nie liczył.

Izka

Mendel, kopa Same wielofunkcyjne kobiety tu Imponujące  

mamuma

Katarzyna powiedział(a):

Na życzenie @Dorotak - "ja i beza" (zdjęcie autorstwa Doroty), którą wykonałyśmy wspólnie z Dorotą. Ona robiła bezę (mam nadzieję, że się nauczyłam), a ja krem kawowy i dekoracje truskawkowe. Nasze dzieci nieletnie zmogły tę bezę prawie całą, mimo jej imponujących rozmiarów. Udało mi się ocalić kawałek dla nas do jutrzejszej porannej kawy. Gdyby ktoś chciał do nas dołączyć, to zapraszamy, na trzy porcje powinno wystarczyć.

@Katarzyna az mezowi fotke pokazalam i powiedzial, ze daje Ci 30 lat. Piekne zdjecie!!!

monika5

Piękna kobieta! 

kociara

To Katarzyna?
Chyba Jej córka 
  

Katarzyna

Ludzie! Bezę komentować proszę!

malagala

Bardzo ładna beza  

Aneczka08

co tam beza, kuchareczka zachwyca :-)

malagala

Jak do brałyście ilość cukru, jak nie wiadomo, z ilu białek? Ja mam zawsze strach, że nie wyjdzie, jak za mało cukru. O odmierzam waga jubilerska

malagala

Ale serio, Katarzyna, widziałam Twoje zdjęcie z porodu z dzieciatkiem na wadze, i tutaj - zupełnie inny odbiór. Oba bardzo ładne. 

nowa

Dorotak powiedział(a):

MAFJa powiedział(a):

A gdzie Ty Dorotak po stolicach się wozisz 

Jeżdżę po Polsce z indywidualnym kursem cukierniczym  

Zapraszamy  do mnie  

nowa

Aneczka08 powiedział(a):

co tam beza, kuchareczka zachwyca :-)

Pewnie  , kuchareczka  wspaniała 

Katarzyna

malagala powiedział(a):

Jak do brałyście ilość cukru, jak nie wiadomo, z ilu białek? Ja mam zawsze strach, że nie wyjdzie, jak za mało cukru. O odmierzam waga jubilerska

To zasługa intuicji Doroty

kasha

Katarzyna powiedział(a):

Ludzie! Bezę komentować proszę!

Jaka śliczna cukierniczka w tle, ZA TĄ BEZĄ

Rien

kasha powiedział(a):

Katarzyna powiedział(a):

Ludzie! Bezę komentować proszę!

Jaka śliczna cukierniczka w tle, ZA TĄ BEZĄ

  . O to to!!!

Katarzyna

mamuma powiedział(a):

@Katarzyna az mezowi fotke pokazalam i powiedzial, ze daje Ci 30 lat. Piekne zdjecie!!!

Jak miałam 30, to wyglądałam na 18. Starsze panie mnie rugały, że się źle prowadzę widząc mnie z dwójką maluchów i w ciąży.

Amica

Ja mogę zaproponować kurs pieczenia ciasta drożdżowego. Najlepiej drożdzowych rogalików