bardziej i mniej banalne problemy kuchenne :)

kasha

@Amica ja mogę się dołączyć do Twojego kursu ze swoim kursem : jak z apetytem degustować rogaliki drożdżowe

Bagata

malagala powiedział(a):

Ale serio, Katarzyna, widziałam Twoje zdjęcie z porodu z dzieciatkiem na wadze, i tutaj - zupełnie inny odbiór. Oba bardzo ładne.

Czemu inny odbiór?
Mnie się te dwa zdjęcia wydają bardzo podobne! Tu w ręku truskawka, tam zawiniątko, a w obu przypadkach uchwycony gest wyrażający skupienie i troskę 

malagala

Bagata powiedział(a):

malagala powiedział(a):

Ale serio, Katarzyna, widziałam Twoje zdjęcie z porodu z dzieciatkiem na wadze, i tutaj - zupełnie inny odbiór. Oba bardzo ładne.

Czemu inny odbiór?
Mnie się te dwa zdjęcia wydają bardzo podobne! Tu w ręku truskawka, tam zawiniątko, a w obu przypadkach uchwycony gest wyrażający skupienie i troskę 

no nie wiem, podobny gest, a jakby inna osoba. To się chyba nazywa plastyczna uroda? Bardzo ładnie na obu.

Rien

A ja Wam powiem, że z obu zdjęć pomyślałam, że bym się jej bała! 

Izka

A gdzie tam

Barbasia

Ja popatrzyłam na zdjęcie nad bezą i zanim przeczytałam kto to,  to pomyślałam : co to za małolata??? ☺️

Katarzyna

Rien powiedział(a):

A ja Wam powiem, że z obu zdjęć pomyślałam, że bym się jej bała! 

Wreszcie jakiś głos rozsądku.

BTW, mam wejrzenie odziedziczone po moim ojcu. W sumie, nic dziwnego. Nie ja jedna coś po ojcu własnym odziedziczyłam. Natomiast mam świadomość, że w tym wejrzeniu jest coś, co może przerażać. Mój ojciec był jedynym człowiekiem, którego jako małe dziecko bardzo się bałam. Studiował, więc w domu bywał rzadkim gościem. Ponoć dziecko było ze mnie tak ufne, że z Cyganem bym poszła, a na widok własnego ojca wpadałam w histerię. Nie ja jedna. Większość małych dzieci tak na niego reagowała. Prawdopodobnie skutek głęboko osadzonych oczu w ciemnej oprawie.

Izka

Moja Mama mawia że kto źle broi (?) ten się boi @Katarzyna piękna wielka i nie straszna  

Leli

A ja znow o bezie. Tydzien temu zrobilam kolejne podejscie do bezy, tym razem pieklam w nizsze temperaturze.Wyszla ladna, chrupiaca, w srodku pianka, ale dosc szybko "siadla"  to normalne, czy znow gdzies popelnilam blad?

Dorotak

A jak ja studzilas? Najlepiej w uchylonym wyłączonym piekarniku.

MonikaN

Dobra beza nie jest zła, szczególnie z pysznym kremem

paulaarose

Beza z kremem i owocami to moim zdaniem jeden z najlepszych deserów 

kasha

PULPA Z MANGO pytanie do tych co używają.

Czy każda jest taka rzadko-lejąca?
Mam taką i konsystencja mnie rozczarowała.

Jest taka właśnie lejąca.

A potrzebuję gęstej,bo robię lody.

Jak używam takiej rzadkiej to potrafią mi się zrobić kryształki lodu.

Małgorzata32

@kasha
Ja robię lody z mrożonego mango z biedronki. 

madzikg

Miałam już dwie różne pulpy. Każda była taka lejąca...

andora

Lecącą bo mango ma dużo wody. Można odparowac. 

kasha

@andora no niby można,ale się nie chce,bo tak stać i czekać i mieszać ,żeby się nie przypaliło...lody z kryształkami też są jadalne

Myślałam tylko,że może istnieje jakaś taka pulpa już odparowana przez producenta.

andora

Hmmm, ja już miałam z 4 firmy i każda taka sama. 

karolinamika

Można chyba agar dodac zeby zagęścić lody Ania D chyba kiedys pisała 

Leli

@Dorotak ; chyba tak, przy uchylonym, ale bardzo krotko, bo zanim sie upiekla, to juz bylo dosc pozno, a chcielismy sprobowac 

Dorotak

Leli powiedział(a):

@Dorotak ; chyba tak, przy uchylonym, ale bardzo krotko, bo zanim sie upiekla, to juz bylo dosc pozno, a chcielismy sprobowac 

To pewnie dlatego. Ona powinna stygnąć do końca razem z piekarnikiem. Najlepiej do rana

Leli

A to moze dlatego, ja jej dalam max z 5- 10 min. Ale jak sie ja przykryje smietana I owocami to nie widac. 

MAFJa

Najszybszy obiad na świecie. Podsmażoną kielaba, fasolka z puszki i przecier pomidorowy... czy to trzeba zagotowywac? Gotować? Bo pamiętam że ma tendencje do przypalania A jest smaczne ...

Bambidu

Nie trzeba. Ja z kiełbasą podsmażam jeszcze sporo cebulki. I obowiazkowo czosnek a na koniec sypię sporo majeranku.

MAFJa

Ja nie nasypalam majeranku dziś bo i tak gazy i tak.. A czosnku mi się nie chciało... 

MAFJa

No wiem ale ja nie widzę żadnego lepiej przy majeranku :-) 

matka6

Chciałam przypomnieć proste, pyszne sezonowe ciasto

Masło 250 g

1 szkl cukru

6 łyżek śmietany

cukier waniliowy

4 jajka

3 szkl mąki ,

1, 2 łyżeczki proszku do pieczenia,

truskawki, cukier puder

rozpuścić masło ( lub margarynę) z cukrem

(nie studzić ), dodać śmietanę, jajka - wymieszać

dodać mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy - wymieszać dokładnie

wylać na formę, położyć regularnie połówki truskawek , tak aby sok z truskawek nie wylewał się do ciasta piec ok 1/2 godz w 180 stopniach , po upieczeniu posypać cukrem pudrem

uJa

zupa krem z zielonego groszku, jadłam kiedyś raz i bardzo mi smakowała ale nie umiem odnaleźć przepisu, a wymysliłam że może by była fajną zupą na komunię, co o tym myślicie? jest na tyle uniwersalna w smaku żeby wszystkim smakowala? trudno sie robi? macie jakiś sprawdzony przepis?

kociara

uJa powiedział(a):

zupa krem z zielonego groszku, jadłam kiedyś raz i bardzo mi smakowała ale nie umiem odnaleźć przepisu, a wymysliłam że może by była fajną zupą na komunię, co o tym myślicie? jest na tyle uniwersalna w smaku żeby wszystkim smakowala? trudno sie robi? macie jakiś sprawdzony przepis?

Ja robię najprościej, jak się da
Gotuję groszek na bulionie, w którym wcześniej ugotowałam ziemniaka w kostkę pokrojonego i w tym bulionie zmiksowalam
Jak groszek miękki, miksuję blenderem. Doprawiam do smaku
Jem z grzankami w kosteczkę albo groszkiem ptysiowym 

agatak

A ja podsmażam siekany  por na oliwie i na to groszek i zalewasz woda albo bulionem doprawić solą i pieprzem pogotowac zblendowac i zaciągnąć śmietaną