bardziej i mniej banalne problemy kuchenne :)

Karolinka

uff

Hope

Wiecie może czy w sieciowkach typu biedronka/Lidl /aldi jest kapusta kiszona?

AleksandraB

W LIDLU jest ekologiczna kiszona kapusta i ogórki. W szarych opakowaniach. bardzo smaczne.

Bridget

Jest kapusta w woreczkach.

mamuma

W biedronce tez widzialam kiszona, nie wiem czy ona eko czy bio, tez w woreczku.

Hope

Jak kiszona to i tak już lepiej, tam gdzie robię zakupy jest tylko kwaszona, więc muszę sobie zrobić spacerek.

A to już kolejny raz słyszę, że coś zepsutego jest w tych dyskontach  
Ostatnio słyszałam (i widziałam) o dwóch przypadkach zepsutego mięsa w biedronce, co więcej w obydwu nie chcieli nic z tym zrobić, więc warto uważać. 

Trzeba w końcu się na biobazar wybrać!

mamuma

U moich rodzicow notorycznie byla w biedronce kremowka skwaszona. Kiedys widzialam, ze zanim towar trafil do lodowki, to stal w temp sklepowej.

Hope

Nigdy nie robiłam nic z imbiru (poza naparem w ciąży) i białej rzepy, jak smacznie można przyrządzić te warzywa?

Milamama

Z rzepy pyszna i wartościowa jest surówka, trzeba zetrzeć na tarce, grube oczka, posolic i później dodać takie warzywa, jak do surówki z kapusty, u mnie marchew, jabłko, por, seler 
Imbir używamy do herbaty i zupy dyniowej mniam

uJa

imbir to krupniku po litewsku (taka korzenna, rozgrzewająca nalewka )

a z rzepy surówka do obiadu robię tak jak Milamama

chabrowa

imbir fajnie podkręca smażeninę (warzywa same lub z mięsem) na smak azjatycki  

Bridget

Z rzepy to ja tylko róże do dekoracji umiem.

mamuma

Moja tesciowa robi kawalki kurczaka w takim ciemnym sosie z imbirem. Sos na bazie miodu i ketchupu chyba.

MAFJa

ludzie mrozo

MonikaN

A krem?

kasha

Jedzo jedzo,pewnie niektóre nawet nie wiedzo ,że takie jedzo, jeśli kupio w co poniektórej cukierni

mamuma

Jak same nie robio, to i tak lepiej, ze nie wiedzo co jedzo

kasha

Musi taaak.

Aga85

Czym przełożyć zimowy tort urodzinowy?
Zwykle robiłam biszkopt z bitą śmietaną i owocami, ale teraz owoców brak i boję się, że będzie mdły Mam mrożone truskawki, ale nie wiem czy się nie rozpłynie?

kowalka

to daj truskawki do galaretki na wierzch, i już. Mniam!

Katia

Mój ostatni tort przełożyłam niesłodkim jogurtem, do gości nie dotrwał

stephanos

A jak bez galaretki miałby być to ja bym kombinowała z czekoladą, marcepanem, pomarańczami, orzechami, migdałami, cynamonem, wanilią, tyle jest zimowych smaków!

kociara

Moja teściowa robi krem gotując budyń na soku brzoskwiniowym i potem miksujemy z masłem 
Ja średnio Lubie ale innym bardzo smakuje

kowalka

jak bez galaretki, to bym domieszała mascarpone, wrzuciła albo wiórki kokosowe, albo płatki migdałowe lekko podpieczone i łyżkę alkoholu do tego.
Albo łyżkę kakao do kremu, będzie kontrast do biszkopta (jeśli on ci jasny)

uJa

Musze tort na jutro zrobić a w lodówce mam 6 żółtek, macie pomysł na jakąś masę z nich? 

mamuma

Biszkopt nasaczam woda z sokiem z cytryny (bez cukru) i przekladam bita smietana. Robie bez owocow, bo mi dzieci wygrzebuja. Mozna posmarowac biszkopt dzemem porzeczkowym lub powidlami wisniowymi, ale powinny byc kwaskowe.
Robie tez czasem biszkopt nasaczany bardzo mocna inka (tez bez cukru) i przelozony bita smietana. Zawsze gosciom smakuje.

Aga85

Nie wiem czy pytasz mnie czy uJa, ja nie mam jeszcze biszkoptu ale mam dobry przepis

MAFJa

jak robicie grochowke! ojciec grande kaze parzyc wrzatkiem 15 min i namaczac a gotowac w tej samej wodzie w ktorej namaczany... ale czy to jest ta sama co wrzatek15min.. po prostu stygnie? czy po kwadransie nowa wode lac.. niestety mam groch luskany.. namaczac toto na noc? parzyc 15min? (to przeciw gazom niby) zgubilam sie.. lubie przepisy konkretne a nie takie niekompletne

MAFJa

szybciej bo koncze sciagac zalac wrzatkoem i zostawic do rana czy wrzatek 15 min a potem zimna woda?

madzikg

Znalazłam coś takiego:
http://www.mytastepl.com/click/index/69054241/uwagababciagotuje.blogspot.com