Dieta bezmleczna, bezjajeczna i bezglutenowa też

AleksandraB

@Bea zmiel płatki kukurydziane CornFlakes oryginalne. Bardzo smaczna choć niezbyt zdrowa panierka lub dodatek do mielonych. Możesz panierować w zmielonej ciecierzycy lub soczewicy czerwonej.

Felicyta

Czasem panieruje tez w platkach owsianych drobno zmielonych.

AgaMaria

Jestem na takiej 90% bezmlecznej. Zalecenie lekarza. Nakazał natomiast jedzenie jednego jogurtu małego naturalnego rano a dwiema łyżkami otrąb. Tak czynię.

Wydaje mi się, że odkąd nie jem twarożków, kawy z mlekiem itp. mam mniejszą skłonność do kataru itp.

AleksandraB

Też ten efekt zauważyłam u dzieci. Na bezmlecznej nie miewają długich katarów

Kerima

Mi się na bezmlecznej przestały przetłuszczać włosy. Mogę spokojnie myć co 3-4 dni. Wcześniej, od nastoletnich lat, musiałam myć codziennie.

Joannna

dziś upiekłam po raz drugi i wyszedł jeszcze lepiej niż poprzednio

karolinamika

Czy w czelusciach wątku jest przepis na pierniczki bez bez? Z telefonu nie znajdę.
Bez jaj bez mleka.
Pszenica może być

Hanq

Ja lubię przepis AniD.

Pierniczki pełnoziarniste

2 szklanki mąki pszennej pełnoziarnistej
1 szklanka mąki żytniej pełnoziarnistej
40 dag syropu słodowego lub miodu
1 szklanka wody
1/2 szklanki oleju
1 czubata łyżeczka sody
szczypta soli
1 łyżeczka ziela angielskiego
1 czubata łyżeczka goździków
1 łyżeczka kolendry
2 łyżki cynamonu
1 czubata łyżeczka imbiru
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej
1 łyżka kardamonu
1/2 łyżeczki kurkumy

Zemleć w młynku do kawy lub blenderze ziele angielskie z goździkami i kolendrą. Wymieszać w misce mąkę pszenną, żytnią, sodę, sól, zmielone ziele z goździkami, kolendrą, cynamon, imbir, gałkę, kardamon i kurkumę. Rozpuścić w garnku syrop słodowy (lub miód), dodać olej, wodę i zagotować. Do wrzątku dodać wymieszane suche składniki, zamieszać. Mieszać drewnianą łyżką do dokładnego połączenia składników. Wystudzić i wyrabiać przez chwilę ciasto. Przykryć i odstawić w chłodne miejsce na co najmniej 1 dzień (może leżakować w lodówce kilka tygodni). Przed wałkowaniem ciasto powinno osiągnąć temperaturę pokojową (wtedy jest plastyczne). Wycinać pierniczki, układać na posypanej maką blaszce i piec w piecyku nagrzanym do temp. 180°C od kilku do kilkunastu minut (w zależności od grubości pierniczków).
Smaczniejsze są grubsze pierniczki. Cienkie szybko się spiekają w piecyku i mogą być twarde.

Hanq

Robiłam je również w wersji bezglutenowej.

AgaMaria

hej anulowałam.

AgaMaria

Good night.

Agnieszka82

Macie jakies fajne przepisy na ciasta bezmleczne i bezjajeczne? I bez czekoladowe, hlip? Takie fajne na Swieta nadające sie? Bo mi się zlasowal mozg i nie umiem nic wymyślić. A jak sobie pomysle ze mam znów szarlotkę robic to mnie się cos robi w środku, taki potwór coby se brzydko zaklął no.

kasha

A może zajrzyj tutaj http://pinkcake.blox.pl/strony/ciastabezjajek.html

karolinamika

Pierniczki pelnoziarniste Ani D

zapominajka

ja robilam kiedys ciasteczka mielone migdaly i miod
http://smakoterapia.blogspot.com/2014/09/ciasteczka-najprostsze-migday-miod.html

AleksandraB

Szukam rarytasów świątecznych dla mojego bezglutenowca.

aqq

Mam pytanie o dietę w Hashimoto - czy chodzi o dietę ściśle bezmleczną (i bezglutenową) czy dopuszczone są produkty oznaczone jako "bez laktozy"?

Hanq

całkowicie bezmleczną

aqq

Dziękuję  

aqq

szukam przepisu na dobry chleb,  najchętniej taki,  który by mógł parę dni poleżeć,  bez glutenu i bez mleka.  Zakwasu nie mam,  ale jak trzeba to zrobię... Możecie coś podpowiedzieć? 

Skatarzyna

Były już tu polecane

Dorotak

Mam pytanie do bezmlecznych czym zastępujecie ser na pizzy? Czy nie jecie,.czy jecie bez 'sera'?

Hanq

ser do pizzy można zastąpić np. tofu wędzonym startym na grubych oczkach. Można też posypkę zrobić z płatków drożdżowych nieaktywnych. To daje taki posmak serowy. Albo wogóle pizzę bez sera. My lubimy foccacie robić.

malagala

Ostatnio jadłam pizze bez bez, byl użyty zamiennik sera chyba z mleka kokosowego. Ale to chyba droga impreza

kowalka

Tylko z sojowym trzeba uwazac, bo czasem bardziej niz krowizna uczula. Mojego bezmlecznego syna zalatwilo chyba na miesiac- płonące policzki i koszmarne swedzenie.

uJa

No to up up:) niestety musze sie przywitać z wątkiem:/

Felicyta

Z ciast, które łatwo upiec w wersji bg, polecam sernik. Mam b.prosty i sprawdzony przepis.

Więcej chyba nie pomogę, bo moje dzieci najchętniej, a zwłaszcza, jak jest okazja, jadłyby jagniecinę. Goście niekoniecznie  .

Quintana

czy ktos moglby mi podac przepis na pierniki bg,  ktore bylyby bez mleka?????? Wiem ,że AniD jest przepis ale ja musze dokladnie wiedziec jaka mąkę bg użyć, bo pierwszy raz będę robić.  

Poza tym robicie jakies ciasto drożdżowe BG z mrożonymi owocami ( śliwki  itp) 

hipolit

jukaa powiedział(a):

uff. nie mogę znaleźć przepisu na ciasto  bez glutenu, jajek i masła, najlepiej w typie ucierane z owocami. istnieje takie w przyrodzie?

Pewnie istnieje ale żeby zaraz je ciastem nazywać :P

uJa

Jaglane z galaretka;) i truskawkami