Witaj, nieznajomy!
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Świąteczne Zrób to Sam i Przeżyj Dobrze Święta
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Komentarz
Ja to tylko pierniki piekę,ale może mnie zainspirujecie.
@uJa pisała, że wklejała gdzieś pomysły na szopkę, ale nie mogę znaleźć
Szopka super! Na prezent zrobię (całą serię he he he)
karmnik dla ptaków
albo
a) trochę ich wytłuc,
albo
b) wezwać mnie
Mycie okien to moje hobby ;;)
No i wcześniej zawekuje bigos i kapustę postna bo resztę na świeżo No tez barszcz wcześniej -tylko gliniany garnek musze zakupić;-)
Składniki:
300 g migdałów
400 g mąki
200 g cukru
4 jaja
2 łyżki masła
szczypta soli
łyżeczka proszku do pieczenia
starta skórka cytrynowa lub pomarańczowa
Przygotowanie:
Połowę migdałów posiekać lub pokruszyć w malakserze na grubą kaszę. Resztę zostawić w całości. Wymieszać razem wszystkie składniki. Powstanie twarde ciasto. Uformować z niego wałek o średnicy 4 cm, podsypywać obficie mąką. Ułożyć wałki na blasze do pieczenia wyłożonej pergaminem. Piec 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 150 stopni C. Wyjąć podpieczone wałki, ostudzić, pokroić w ukośne kromki. Posmarować wierzch roztrzepanym jajkiem z odrobiną mleka i wstawić do piekarnika na 20 minut. Wyjąć ostudzić, obrócić i posmarować jajkiem drugą stronę ciastek. Ponownie wstawić do piekarnika i podpiekać aż się zrumienią.
Na czekoladowe i jeszcze inne wstawie potem.
Gaarder jak Gaarder, z pomysłu skorzystać można, bo fajny
Katarzyno S., jakby mnie ktoś odebrał z ostatniego przystanku w W-wie (no skąpa jestem
A Bielsko bardzo daleko? Nie mam babysitterki-dogwalkerki, więc podróże dłuższe niż 3/4 dnia nie wchodzą w grę
Robiłam już 2 razy -przepis z Moich wypiekow:
1 szklanka mąki pszennej
1/4 szklanki kakao
1 duże jajko
80 g płynnego miodu
1/3 szklanki drobnego cukru
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
szczypta soli
pół szklanki posiekanych z grubsza orzechów włoskich
pół szklanki posiekanej ulubionej czekolady lub groszków czekoladowych (chocolate chips)
Mąkę wymieszać z kakao, sodą, solą. Jajko roztrzepać (można mikserem), zmiksować lub dokladnie wymieszać z cukrem i miodem. Dodać suche składniki i zmiksować. Dodać czekoladę i orzechy - wymieszać. Jeśli masa będzie zbyt sypka by połaczyć w całość, dodać łyżkę miodu.
Obsypując dłonie mąką uformować w podłużny chlebek o długości około 30 - 35 cm. Ułożyć na blaszce oprószonej mąką (ciasto będzie lepiące). Piec w temperaturze 180ºC przez 30 minut, aż będzie lekko brązowe i twardsze, może popękać. Wyjąć, przestudzic przez 10 minut.
Po wystudzeniu pokroić je nożem z piłką na 1 cm kromeczki, na ukos. Ułożyć je na blaszce (poziomo) i podpiekać, aż wyschną i zrobią się chrupiące (odwracając w połowie pieczenia na drugą stronę), przez około 15 minut w temperaturze 180ºC.
Z przepisu otrzymamy około 30 biscotti, które można długo przechowywać w szczelnym pojemniku.
200 g mielonych migdałów
50 g płatków migdałowych
300 g mąki razowej
150 g cukru
3 jaja + 1 do smarowania
2 łyżki masła
1 łyżka kefiru
szczypta soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
skórka otarta z ½ cytryny
100 g suszonych śliwek
3 łyżki miodu + 3 łyżki do smarowania
trochę migdałów w płatkach do dekoracji
Przygotowanie:
Mieszamy wszystkie suche składniki. Dodajemy płatki migdałowe i posiekane śliwki. Mieszamy. Następnie dodajemy 3 jaja, masło i kefir. Wyrabiamy dość twarde ciasto. Wałkujemy cienkie wałki, pieczemy (140 stopni C ok. 20-30 min), lekko studzimy kroimy w skośne plasterki, smarujemy roztrzepanym jajkiem z miodem, posypujemy płatkami migdałów tak, aby się przykleiły i ponownie zapiekamy ok. 5 minut. Cantucci można przechowywać kilka tygodni w zamkniętym opakowaniu.
Ja zamiast kefiru dałam maslanke bo kefiru nie miałam.