Witaj, nieznajomy!
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Co dziś jedliście na obiad?
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Komentarz
warzywa mam różne, ale raczej te tradycyjne typu: marchew, pietruszka, kalafior, pomidor, cebula, fasolka, cukinia
na papryki jeszcze czekam
i ciągle gotuję to samo
ale dziś zainspirowana wpisem Maciejki do obiadu oprócz ogórków dodałam duszone warzywa:)
na jutro mam kalafiora i coś muszę z niego zrobić, AB pisała kiedyś o curry z kalafiora, nie przepadam za curry ale raz na jakiś zrobię i chyba będzie to jutro.
Curry z krewetek dzisiaj bedzie. A wczoraj z lenistwa zrobilam kielbase biala - ale chlopaki wcinali:)
Najlepiej jakies curry albo rzeczyiscie gulasz - bo sobie postoi i poczeka:)
Mozna tez hotpot z kielbaskami i fasolka ( proprcje dla 4 osob, wiec dostosowac, ale sa to proporcje 'do syta')
oliwa do smazenia, frankfurterki pociete w kawalki ( parowki takoz sie nadadza), czosnek ( 2 zabki) - ugnieciony, 1 lyzka przecieru pomidorowego, 400 g fasolki ( namoczonej), 400g posiekanych pomidorow, ziolka mieszane ( moga byc prowansalskie), papryka, curry i przyprawy zaleznie od preferencji, 400g pieczarek posiekanych ( albo innych grzybow), 600ml bulionu ( moze byc z kostki).
Na patelni rozgrzac oliwe i usmazyc kielbaski do zezlocenia. Wyjac kielbaski. Na patelnie dac czosnek i przecier i smazyc przez 1 min, wlozyc z powrotem kielbaski, dodac fasolke, pomidory, ziola i przyprawy, grzyby i bulion. Doprowadzic do wrzenia a potem gotowac pod przykryciem na malym ogniu przez 40 minut.
Posolic i popieprzyc do smaku:)
Warzywa po marokansku: ( znow na 4 osoby)
( jesli sie chce miesne danie, to dodac pokrojnego w kostke lub paski i podsmazonego kurczaka)
Oliwa, 400 g marchewki pocietej w grube slupki, 500 g rozyczk kalafiora, cebula grubo posiekana, 1 zabek czosnku pociety w plasterki, 2 lyzki stolowe harissy w pascie ( mozna juz w Polsce dostac, bo widzialam - ale nie jest ona obowiazkowa), 1 lyzeczka proszku chilli, 800g siekanych pomidorow, 2 lyzki stolowe przecieru pomidorowego, 400 g czerwonej fasoli - namoczonej ( moze byc z puszki), 500 g posiekanego szpinaku ( mozna uzyc tez dodatkowo fasolki szparagowej - dobrze sie komponuje).
Ugotowac marchewke i kalafior. Na patelni rozgrzac oliwe i smazyc cebule przez 10 minut do miekkosci, pod koniec smazenia dorzucic czosnek. Domieszac harisse i chilli i jeszcze przez 1 minute smazyc. Dodac pomidory, przecier, fasolke, marchewke i kalafior - wymieszac. Dodac 100 ml wody i szpinak. Gotowac 10 minut na srednim ogniu. Mozna doprawic sola i pieprzem do smaku, mozna dac wiecej przypraw - jesli sie chce. Mozna podawac z ryzem i chlebkem typu pitta:)
Ja dzisiaj robie pasta carbonara, bo u nas upal jak nie w UK i stac mi sie przy garach nie chce. A tak to kazdemu talerz szybko w lape, dorosli po kieliszku bialego, zimnego winka i fajnie jest ( zwlaszcza, ze jutro mam nocna zmiane, to rano moge sobie pospac do jakiejs osmej albo i dziewiatej) A potem do kosciola i nad morze...