Co dziś jedliście na obiad?

apolonia

czy to są tzw  pampuchy drożdzowe?

chabrowa

Taaaaaaak!

Pampuchy, pyzy drożdżowe, parowańce, buchty, dla mnie KLUSKI na PARZE


Ja w ogóle od dzieciństwa KLUSKOWA jestem!
Na "normalne" obiady, to byłam niejadek, a różnego rodzaju klusek (na parze/leniwych/kopytek/łyżką kładzionych/ knedli/ pierogów to mogłam więcej zjeść niż tata I wcale nie dlatego, że na słodko były. Ja każdą wersję - i słodką i wytrawną

chabrowa

@jukaa

Nie, z centrum I to z dziada, pradziada

draconessa

Dzisiaj u mnie nudy, bo gulasz. I zupa grzybowa, z tych nudow... Na deser tiramisu i porto.

hipolit

Schabowy, buraczki, mizeria i zapiekanka z ziemniaków, pieczarek i cebuli.

Maciejka

U nas roladki z indyka ze sliwka, pesto i boczkiem, do tego pieszona dynia i ziemniaki.
Na jutro zapiekanka makaron-brokuly- mieso mielone.

maniek

To chyba wątek odpowiedni, choć chcę się pochwalić moim synem. Wziął się za gotowanie i po ragout bolognese w zeszłym tygodniu, rewelacyjnym bolognese, wczoraj na obiad podał królika w musztardzie z sosem c creme fraiche i białego bordeaux. Mam następce, niedługo będą jurkowe pyszności.

apolonia

@chabrowa to  podpowiedz proszę z czym te pampuchy jeść. Lezą w lodówce i czekają aż im się termin ważnosci skończy...

Pigwa

"Smażone zielone pomidory" przeczytalam dopiero parę tygodni temu i niestety nie ugotuję nic z podanych przepisów, bo mi się żołądek buntuje. Na myśl o pieczeni dużego Georga. Trudno.
W ogóle, jaka to jest straszna książka! W sensie atmosfery, wydarzeń, emocji, bo literacko dobra.

Żeby nie był całkiem offtop - dziś żurek żytni. Mrrrr. Nadszedł sezon.

Na poprawę smaku polecam "Nie zawsze musi być kawior". Powieść sensacyjno-kulinarna;)

Hania

@chabrowa to  podpowiedz proszę z czym te pampuchy jeść. Lezą w lodówce i czekają aż im się termin ważnosci skończy...

@apolonia, jam nie chabrowa, ale rodowita Poznanianka, więc się wypowiem ;P W Poznaniu to jest dodatek do obiadu w miejsce np ziemniaków - wyśmienite z sosem do pieczeni. Ale z grzybowym też są dobre.

chabrowa

@apolonia

tak jak pisze Hania - wszelkie sosy, gulasze itp.
Można też na słodko - zrobić miks jogurtów z owocami mrożonymi i można trochę dosłodzić.

Smacznego!

Maciejka

Zrobilam na dzis warzywne burgery ( z cietrzewicy, ziemniakow i marchewki przyprawione orientalnie), do tego dip ziolowy, ryz, sos pomidorowy i surowka. Ciekawe, co maz powie na taki wega obiad.
Na jutro barszcz po ukrainsku (chyba wprowadze jeden dzien zupowy w zimie).
Na sobote zarobilam juz ciasto na pizze, rosnie sobie w lodowce.

uJa

ratunku
jak się robi curry z kalafiora??

@AB o nim pisała i ktoś jeszcze napewno ale kto ??

Maciejka

tu rozne curry z kalafiorem:

http://www.kwestiasmaku.com/zielony_srodek/kalafior/przepisy.html

hipolit

Maciejka napisz co i jak - dla ciemnej masy- z tymi burgerami

Hermenegilda

U nas dziś krem cebulowy, kasza gryczana niepalona, kotlety z ciecierzycy i surówka z kapusty pekińskiej z majonezem ( jaglankowym oczywiście). Na deser praliny kokosowo- orzechowe z ksylitolem oblane czekoladą  

uJa

AnkaAso - szalejesz

jakby mi tak ktoś gotował to mogłabym zostać bezcukrową weganką

Maciejka

Maciejka napisz co i jak - dla ciemnej masy- z tymi burgerami

Ugotowalam na miekko cietrzerzyce, ziemniaki i marchew (warzywa na parze), mniej wiecej rowne proporcje. Wszystko potluklam tluczkiem do ziemniakow, dodalam troche mozarelli (bo akurat byla) i dobrze doprawilam, zeby mdle nie bylo (ostre curry, zmielony kmin rzymski, jeden zabek czosnku przecisniety przez praske, troche soli) + jedno jajko. Kotleciki obtoczylam w bulce tartej, smazylam na patelni.

Maz pochwalil dip czosnkowo-ziolowy ktory byl do tego, rzeczywiscie dobrze pasowal.

hipolit

Muszę koniecznie wypróbować.

Brzmi smakowicie

Oczywiście nie dla moich chłopaków, toć umarliby bez mięsa

Maciejka

Ja wlasnie dla miesnej ekipy zrobilam i nie wzgardzili nawet

MAFJa

leniwe... jogurt ze sklepu splesnialy  

Savia

Niedzielny nasz obiad (wersja mężowska )

z sosem balsamicznym. Mniam. :-)

Savia

Dziś kotlety mielone, brokuły i ziemniaki.

chabrowa

Ziemniaki, mięso  rosołu + sos chrzanowy.
Do tego kiszony ogórek lub kapusta kiszona.

AgaMaria

ziemniaki z masłem, kefir

draconessa

Nudy u nas, bo polowanie Jimowi nie poszlo;(  Potrawka z kurczaka. Jutro curry z krowy. Na niedziele zas dopiero bedzie kaczka.

Aga

wczoraj byly kotlety mielone indycze, brukselka i ziemniaki, na deser piernik

tak po prostu

trzeba nam bylo takiego obiadu

a ze ugotowalam ilosc hurtowa, zostalo na dzisiaj i wszyscy happy

jak sie nie rozsypie w najblizszych godzinach, to na jutro bedzie barszcz i krokiety, wszystkim chce sie polskiej kuchni

Draconessa, pownerwiam Cie, u nas polowanie bylo owocne >:D<

A jesli uda mi sie wytrzymac do przyszlego poniedzialku, to szansa na kolejne dziki, bazanty oraz sarne i zajace. Trzeba bedzie kupic zamrazare typu mors. 

draconessa

Alez Wam dobrze. Jimmy owszem, sarny widzial i jelenie, ale w zlej pozycji byly, a potem po chamsku poszly na teren, gdzie nie ma pozwolenia na lowy:(

Aga

A my sie zastanawiamy, czy moznaby do czegos wykorzystac futro z lisa (tylko takiego normalnego lesnego, nie hodowlanego), czy nie warto zabierac sie za cale to patroszenie i kontrole weterynaryjna. Musza duzo lisow odstrzelic, bo zagrozenie wscieklizna i w ogole rozmnozyly sie tak, ze zagrazaja innym zwierzetom. W niedziele wyrzucili faceci z 20 lisich zwlok. 

Jak sie uporaja, to bedzie liczenie populacji saren i ew. odstrzal nadwyzki. Na razie wczoraj zostawiali sarny w spokoju, chlop sie smial, bo jelonek mu przelecial miedzy nogami, a sarnia mama sie zaplatala uciekajac i osobiscie ja uwalnial z zarosli.

mamapafcia

krupnik i makaron ze szpinakiem , mniam