Co dziś jedliście na obiad?

Dorotak

hehe, indyka bym sobie zjadła... taki udziec... jaaami... pieczony z gorczycą iimbirem...
a my dziś dojadamy parapetówkowe resztki + reszta gołąbków. Nie chce mi się nic więcej robić.

Codziennie obiad gotuje, dzuś się buntuje:P

Elżunia

!@Dorotak przeczytałam łŁosia... )

Katarzyna

Krupnik będzie. Bezmięsny.
Na wieczór może kluski dyniowe.

Katarzyna

To zapraszam jak będziesz w pobliżu. Uprzedź choć godzinę wcześniej, to pomidorówka będzie na Ciebie czekać :-)

MonikaN

Juka nie widze szans na pojednanie znow olewasz sekcje miesna.

Savia

groch po bretońsku

nowa

chleb pieczony przez mnie taki tam z cebulką i majerankiem było 2 jest jeden

draconessa

Jako kobieta pracujaca zagonilam mezczyzn do garow. Pieka kurczaka.

Aga

Krewetkowe bulgogi. Nie slyszeliscie? Nie przejmujcie sie, Koreanczycy, dla ktorych bulgogi jest potrawa narodowa, tez pewnie nie slyszeli ) Ale jak nie ma dzieci (poza najmlodsza, jedzaca swoje wlasne papki), to zapominam o gotowaniu. O zakupach tez.  Wczoraj byl Turek z odbiorem do domu, dzisiaj postanowilam ratowac sie inaczej. Ryz byl, jakies resztki warzyw tez. Dwa sosy z AHG, ten do bulgogi i do zupy pho. Skladnikow zupowych nie mialam. Krewetki odmrazaja sie duzo krocej niz mieso, zreszta glownie mam zamrozona dziczyzne (bulgogi z dzika????). To powstalo dzielo. Nawet zjadliwe bylo.

Predikata

@Aga, a ja a to wiem, co dziś jadły Twoje dzieci poza lodami oczywiście.
@Katarzyna, mimo wielu prób nigdy nie wyszły mi kluski dyniowe takie smaczne jak u Ciebie

Aga

 No?

hipolit

@Predikata @Katarzyna

Dajcie przepis na dyniowe kluseczki, plisssss  

[-O<

Predikata

@Aga, ziemniaki, fasolkę i królika udającego kurczaka ale kasza jaglana też była, nie martw się. Na deser było ciasto bezglutenowe.

Katarzyna

@hipolit - kupujesz dynię Hokkaido (ważne, żeby nie jakąś wodnistą! najlepiej dwie, bo małe są), myjesz, rozcinasz na pół, wyjmujesz pestki i pieczesz w piekarniku bez przykrycia, aż będzie miękka (180 st ok. 20-30 min.). Jak się upiecze i przestygnie można obrać albo nie, bo skórkę ma miękką. Zważyć, zmielić przez maszynkę do mięsa, dodać mąki ziemniaczanej 1/4 tego, co ważyła dynia i zagnieść ciasto jak na kluski ziemniaczane (można trochę posolić albo papryki słodkiej sypnąć do środka, ale konieczności nie ma). Z ciasta robisz kulki wielkości włoskiego orzecha i przypłaszczasz widelcem, żeby wyszły krążki w paski. Gotujesz jak kluski śląskie - rzucasz na osolony wrzątek, jak wypłyną, to jeszcze ze 2 minuty. Po odłowieniu jakimś tłuszczykiem przelać warto - ja preferuję masło, ale może być, co lubisz. I już!
Smacznego!!!

draconessa

Dzisiaj pyrkocze nam szkocka polewka na gazie. jutro z czystego lenistwa chilli con carne:)

agatak

katarzyna - wyglądają bardzo apetycznie i brzoskwiniowo i mówisz że pyszne, a z bułką tarta na maśle też można?

sekto rosołowa - gotuję na jutro rosół na uroczyste powitanie moich rosołożerców

 

agnieszkamama

A u nas dziś na słodko-gofry z domowym dżemem, mniaaaaaaaaaaaaaaam

AgaMaria

Zrobiłam dziś naleśniki z mąki orkiszowej i dodałam otręby. Dobrze robi na brzuszek. Zjadłam z powidłami ze śliwek. Powidła kupne ale dobre.

AgaMaria

Dużo picia, herbata dla serduszka, czarna, zielona itp.

Savia

Och, do takich kluseczek dyniowych to ja najbardziej lubię masło plus prażony słonecznik. Pychota!

Katarzyna

@agatak - pewnie można z bułką, tylko one same są tak smaczne, że bym nie psuła smaku bułką.
U mnie dziś znów kluski dyniowe. Obawiam się, że do końca sezonu na hokkaido będą ze dwa razy na każdy tydzień. Tylko muszę pierworodnego, jak wróci od dziadka z wakacji, wdrożyć w robienie, żebym nie musiała sama się z tym kizdrać.

Savia

U nas dziś królik w rozmarynie, fasolka szparagowa i jaglanka na dwa sposoby. :-)

Katarzyna

@Savia - bym raczej prażone pestki z dyni sugerowała. Spróbuj. Świetnie pasują do dyniowych dań. Moi lubią sobie także w zupę dyniową sypnąć.

Savia

wolę słonecznik :P

Katarzyna

Dokładnie tak, jak opisałam powyżej. Podstawa, to sucha dynia (Hokkaido) i jeszcze pieczona bez przykrycia, żeby jeszcze bardziej wyschła. Wtedy ciasto ma fajną konsystencję i dobrze się z niego lepi kulki.

uJa

to już wiem na co przerobię moją dynię tylko zapomniałam mąki ziemniaczanej kupić

uJa

o nie nie nie ble i fe i bleeeeeeeee

(próbowałam rok temu ochyda, chyba że mi się smak zmienił)

uJa

zupa z dyni jest ok, ciasto jest przepyszne, kluski rok temu były smaczne
ale pieczona dynia jest paskudna

Aga

W rozkroku na barykadzie. Kabaczek z nadzieniem miesno-kaszowym.
I to po  heretycku, nie z jaglanka, tylko gryczana. Porcja na dwa albo trzy dni mi wyszla, moglam brac mniejszego kabaczka.

Aga

Nie lubie ciasta dyniowego, ani drozdzowego, ani sernika ani tarty. Wiecej nie probowalam.
Zupa ok, wlasnie sie gotuje na kolacje i jutro.