Co dziś jedliście na obiad?

MAFJa

to pierogi trza kleic ;-) zjadlabym.. u nas pulpet w sosie co zawsze ziemniaki- pulpa co zawsze i surowka z marchewki

Katarzyna

A ziemniaki to Wam przynajmniej prawdziwe dają, czy takie z proszku? Bo słyszałam, że ostatnio w cateringach moda na te z proszku i ponoć są dość niejadalne. Tak w każdym razie donosiło moje dziecko po szpitalnej diecie.
Pierogów nie będę kleić. Wolne żarty! Po pierwsze, bym się cały dzień nakleiła, po drugie, na wakacjach jesteśmy i słabe tu warunki, żeby się kulinarnie wykazywać. Makaron da się ugotować, ale już wałka do ciasta, czy stolnicy nie ma. Kusiłoby, żeby jagodzianki zrobić, ale nie ma tu piekarnika, czy innego pieca. Tylko makaron z jagodami był akceptowalnym pomysłem. Całkiem dobry wyszedł.

nowa

kasza aldente -czytaj niedogotowana ,plasterek mortadeli jakis sos a i zupa ziemniaki i troche kiszonych ogorkow lub soku z nich nie ja gotowalam to nie wiem

Gloria

U mnie dzisiaj frytki domowe i kotlet z kurczaka i ketchup :-) niezdrowo, ale od dwóch dni jaglana z warzywami i ryż brązowy z kura warzywną, więc trzeba było równowagę złapać.

Sama jestem to jeszcze piwko na deser.

MAFJa

ziemniaki prawdziwe..rozdeptane ale czasem sie na kawalek surowego trafi stad wiem

babka4

@katarzyna zamiast wałka użyć można butelki szklanej po piwku czy napoju
stolnica wystarczy duza deska do krojenia lub wymyć i odkazić dokładnie stół

jak za młodu pracowałam w knajpie
to na rozruchu brakowało sprzętów
szefowa wałkowała butelką... pierogi, kluseczki super wychodziły
a właściciele dwóch facetów ciągle musieli dokupować akcesoria

babka4

kurczak curry z ryżem i pomidorek

Katarzyna

@babka4 - znam te patenty. Co nie zmienia faktu, że dla mojej żarłocznej rodziny robię pierogi tylko na wielkie święta. Tym bardziej, że nie tolerują pszenicy, a ciasta z innej mąki niż biała pszenna mają nierewelacyjne właściwości technologiczne, co też nie zachęca do działania.

babka4

fakt
ja to same zuo biała mąka, jaja kurze , cukier etc.

stephanos

Przez kilka lat na studiach używałam butelek wina zamiast wałka, aj przypomniałyście mi te fajne czasy Było biednie, ale jak wesoło

My dzisiaj na obiad kanapki i warzywa, czasem można i tak

uJa

naleśniki jaglane z mięsem i surówka z surowego kalafiora

Aniela

cukinia pieczona posypana gyrosem domowej roboty

MAFJa

kurczak w bialym sosie..czyli jak zwykle.. do tego ogorki kisz. pokrojone z cebula i pulpa ziemniaczana.. dzis wszystko nawet niezle doprawili.. nie ma co narzekac.. zupa tylko.. nazwalabym piepszowa predzej niz krupnik.. no ale nie mozna miec wszystkiego... jutro sa kluchy ziemniaczane na zwyklej... jak poprosze moze dadza zamiast tego czegos z mielonej ryby.. :-)

Pax

Pizza dzis, jutro naleśniki gryczane z twarogiem 

babka4

Barszcz czerwony z makaronem (bez smietany)
kalafior

pulpeciki w pomidorowym sosie

Marcelina

Zupa krem z pieczonych buraczków, taka imbirowo-cytrynowa w nucie. Dobre. Jutro dla równowagi będą frytki i paluszki rybne albo coś równie wyrafinowanego.

Laf2011

Pycha ta zupa :-D.  Ja zainspirowana wątkiem, pampuchy na parze z sosem pomidorowym i mielone. 

MonikaN

Gołąbki 
Na deser nalesniki z musem malinowo- bananowym

Rosea

pizza domowej roboty (ciasto wg orgowego przepisu Małgorzaty)

apolonia

zupa krem z dyni
tortille z kurczakiem, warzywami i sosem meksykańskim

babka4

Nalesniki z dżemem
Ryba , salatka z pomidora, pieczywo

Kika39

U nas dzisiaj na obiad zupa pomidorowa z lanymi kluseczkami, proziaki z konfiturą i kukurydza gotowana polana masełkiem

MonikaN

Pierogi, i dla mnie kapusniak

mamuma

@Kika39 mozesz podac swoj przepis na proziaki? Robilas moze z inna maka (planuje z owsiana)? I czy mozna do srodka wlozyc dzem i upiec razem? Chcialam do szkoly dla dzieci cos nowego wymyslic.

Kika39

http://www.dusiowakuchnia.pl/2015/03/proziaki-przepis.html?m=1 ja zawsze robię z tego przepisu z małymi odchyleniami.Raz robiłam z mąki gryczanej i były pyszne. I zamiast kefiru daje zsiadłe mleko. Z dżemem w środku nigdy nie próbowałam. Jak chce żeby były więcej słodkie to daje dwie łyżeczki cukru i dżemem smarujemy.

MonikaN

A to smakuje jak podplomyki? @mamuma

mamuma

@MonikaN nie robilam jeszcze nigdy, ale to podobno takie buleczki bardziej, soda i kefir powoduja, ze one wyrastaja przed smazeniem/pieczeniem.

mamuma

Dzis mam zamiar robic lub jutro, to zdam relacje  

babka4

leczo z kabaczkiem, patisonem, papryką, cebulą, pomidorami, czosnkiem
udko pieczone- scheda po wczorajszym obiedzie
ziemniaki
surówka z lodowej sałaty i ogórka

Pax

Pieczeń z piersi indyka z sosem,ziemniaki i buraczki;-)