Co dziś jedliście na obiad?

Rejczel

Zupa dyniowa z ptysiami. Ryz z jablkami. Na podwieczorek budyn waniliowy. No i juz.

sylwia1974

ryż, pulpety i buraczki

[Usunięty użytkownik]

Rosół z makaronem w domu
a potem w plenerze grule pieczone w ognisku z masłem solonym i bryndzą,
skrzydełka panierowane podgrzane w ognisku,kiełbasa pieczona na patyku
takie tam... 

Rejczel

U nas dzis niedzielny obiad wszechpolski: rosol z makaronem, na drugie ziemniki, schabowe i surowka z kapusty kiszonej, wszechpolskiej.

Rejczel

Zupa krem porowa, z pieciu porow i trzech duzych ziemniakow. Podana z groszkiem ptysiowym. Na drugie - danie zaczerpniete z forum. Byly to kotleciki z sera bialego i kaszy gryczanej( mialam niepalona). Sera mialam 40 dkg, okolo 2-ch szklanek kaszy ugotowalam al dente, do tego duzo zezloconej cebulki, rozprulam 2 saszetki miety Herbapolu, dwa jajka i troszke bulki tartej, no i sol. Toczylam kulki, splaszczalam dlonia i hop na rozgrzany olej. Pierwsze dwie partie obtoczylam w bulce tartej ale nie trzeba i juz potem tego nie robilam. Taki nieopanierowany kotlecik z kaszy tez jest cudownie chrupiacy na skorce. Przy trzeciej patelni mnie ponioslo i skroilam do masy jeszcze pol peczka zielonej cebulki. No i pycha!
Na talerzu kazdy mial kotleciki a osobno w kubeczku smietane lub smietane z malym dodatkiem majonezku, a na to tak dla fanu duza szczypta szczypiorku i kukurydzy konserwowej. 
Pierwszy raz w zyciu jedlismy to pyszne danie i szczerze moge je polecic. Przepychota. Jestem wdzieczna osobie, ktora podala ten przepis. To byla @kura domowa albo @PonuraKura albo...? w kazdym badz razie cos z kura. Moze kura w awatarze? Kur(k)a, nie pamietam! Ale dziekuje za inspiracje!

Hanq

Dzisiaj byla zupa ogorkowa a jutro kalafior czeka w lodowce na swoja kolej z ziemniakami pewnie.

Skatarzyna

mdło mydlany nie? "flaczki" z boczniaka ujdą i długo, długo nic, nie jest boczniak w 10 a nawet 20 ulubionych  mych grzybów, jedna zaleta, czasem jest, gdy innych nie ma.

Skatarzyna

właśnie boczniak jest jak kurczak! szału nie ma, nudy. Zeby nie napisać nudyności.

babka4

żurek był z białą i jajem
dla nie jadaczy żurkowych i bardziej głodnych
naleśniki z własnym dżemem

dzisiaj filet z kurczaka, surówka z pekinki, ryż
i moze jakąś zupę zakręcę

oprócz męża nikt nie je leczo więc nie chce mi się z 2 papry
czy 2 cukini robić

mama_asia

Boczniaki są bardzo zdrowe

mama_asia

Boczniaki zawierają białko przyswajalne w 70 proc., sporo nienasyconych kwasów tłuszczowych. Mają komplet witamin z grupy B, witaminę C, a także wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, selen, sód i cynk.

Dzięki niezwykłym zaletom odżywczym i korzystnemu działaniu na organizm boczniaki zaliczane są do grzybów leczniczych. Jadane regularnie obniżą stężenie cholesterolu i poziom cukru, poprawią stan naczyń krwionośnych. Boczniaki zawierają ergotioneinę – przeciwutleniacz, który chroni komórki przed uszkodzeniami i starzeniem się. Boczniaki nie tracą tego składnika nawet podczas gotowania.

Naukowcy japońscy wykazali, że ekstrakt z boczniaka zawierający aktywną substancję – pleuran – może powodować zmniejszanie guzów nowotworowych. Badacze słowaccy wyizolowali z boczniaka beta-glukan – związek poprawiający odporność organizmu i zwalczający niektóre nowotwory.

kika0

Jadłam kiedyś makaron z kurczakiem i boczniakiem. Pycha. Ze śmietanką 30%.
Aż smak poczułam. Ach...

kika0

@mama_asia od jakiego wieku można dzieciom dawać boczniaki? Wiesz coś może?

mama_asia

niestety nie, moim dawałam wcześnie

kika0

Myślisz że dla rocznej córki mogę dać?

Rejczel

PaniWiosna powiedział(a):

@Rejczel @kuria domowa nie ma kury w nicku  

Ale ja nie mowilam, ze to kuria domowa, wiedzialam, ze to byla osoba, ktorej nie kojarze, bo juz tu nie pisze. Poszperalam i znalazlam: na 17 stronie w dziale Kuchnia, osoba o nicku: @Też kura, z super fajna kurka w awatarze. Wiedzialam, ze gdzies dzwoni!

Rejczel

A watek nazywa sie: dania postne

mama_asia

moi w tym wieku jedli.........

Karolinka

grzybów to chyba poniżej dwóch lat niet

kluska

Dziewczyny, co gotujecie dzisiaj? Moze cos zgapię.

Nieznany

U mnie dzis zupa dyniowa

Karolinka

placki ziemniaczane

Skatarzyna

Cebulowa i kluski śląskie
do klusek są resztki kaczki pieczonej, kapusta czerwona duszona i "zienone dzewo" - brokuły i surówka jakaś.

kluska

Zupa dyniowa byla wczoraj, kluski śląskie w towarzystwie pieczonej kaczki i czerwonej kapusty brzmią pracochlonnie, wiec  będą placki ziemniaczane. Dawno nie było to się choopy ucieszą.
@Skatarzyna jak Ty to robisz? ED, kaczki pieczone, Kajtuś torpeda i aktywność na forum..
 Podam adres, wyślij mi trochę energii zyciowej 

Karolinka

o to, to

Rejczel

U mnie dzis porowa z wczoraj a na drugie ryz z jablkami. W zeszlym roku mama meza sprzedala mi swoj patent na ta potrawe i juz od roku robie tak, jak ona, tym prostszym sposobem. Dotychczas gotowalam tradycyjnie: ryz, do tego jablka rozsmazone z cynamonem i cukrem. Potem warstwy, maselko nawtykane tam i siam, do gara i do pieca. A teraz upraszczam sobie zycie. Nic nie zapiekam. Gotuje ryz, jabluszka rozpiekam sobie w garnczku i sprawa wyglada tak: ryz, jabluszka nakladane lyzka, zeby bylo ladnie mozna dodac na wierzch taka chmurke ze smietany 30%, dla finezji uprazonymi na suchej patelni platkami migdalowymi mozna posypac i cukrem pudrem z cynamonem. A jak sie nie ma czasu na rzezbe- to chlast chlast na talerze i smacznego wszystkim!

[Usunięty użytkownik]

Dyniowa była.
Co niektórzy się złapali jeszcze na gołąbki mojej mamy.

MonikaN

Spaghetti, a na przegryzke wg przegladu lodowki była fasolka szparagowa i buraki czerwone 

A na deser chlebek bananowy

madzikg

Pierogi z twarogiem i miętą  

czekolada

zupa krem kalafiorowo-pomidorowa z pieczonych warzyw
pieczone ziemniaczki i mielone kalafiorowe
duużo kalafiora miałam