Co dziś jedliście na obiad?

pustynny_wiatr

[cite] Nika8:[/cite]U nas żurek ze śmietaną, ziemniakami, kiełbaską i jajem

mniaaaam :hungry:

maniek

[cite] Spioch:[/cite]ratatouille ... Kolejny dzień z rzędu. Pychotka.

W/g przepisu Remy'ego?

maniek

Tarta z kurkami.

Katarzyna

Ukraiński

mama_asia

Poprosiłam tatę o ogórkową :shamed:
W dalszym ciągu kiepsko ze mną :sad:

Julka

Rosół,placki z cukinii

AgaMaria

Gołąbki w sosie pomidorowym; ziemniaki (mała ilość - 4 małe)

Aga

jarzynowa, kotlety z piersi kurczaka, ziemniaki, mizeria (malo oryginalnie, za to szybko)

Nika76

frytki.... za to pranie juz piąte i szóste od wczoraj wieszam

AgaMaria

U nas gołąbki cd :wink:

Sylwunia

super grochowa:bigsmile:

Kerima

Żurek. Robić jeszcze racuchy czy nie?

mama_asia

Racuchy mniam
No pewnie!

Cart

O matko... co ja dziś miałam na obiad? Zapomniałam...:shocked:

A, już wiem!
Krupnik i spaghetti a la carbonara.

Ale skleroza...:shamed:

Julka

Wczorajszy rosół,fasolka szparagowa

mama_asia

Jajecznica :shamed:

uJa

Leczo z wczoraj z przepisu chyba Marceliny (jeśli dobrze pamiętam)
było pyszne, więc w sobotę powtóka

a co na jutro???

mama_asia

U nas chyba ryż z jabłkiem i śmietaną

Diana

U mnie kurczak (pałeczki , skrzydełka piersi), purre z sosem i sałatka z pomidorów

Ale co jutro ?? Coś łatwego i szybkiego jakieś wskazówki ?:cool:

Julka

planuję jakąś sałatkę,co by szybko i smacznie było.Mam sporo mozzarelli ,więc pewnie będzie sałatka caprese .

Bridget

Oczywiście piątek-to kurki -krokiety z kurkami

Cart

U nas resztki krupniku, na drugie pisto z chlebem razowym a na deser studzi się flan.

mama_asia

Cart co to jest ten flan? :shamed:

Cart

To takie coś, co nauczyłam się robić dopiero teraz a uwielbiam od lat. Proste, jak konstrukcja cepa.

mama_asia

a przepisik jakiś wrzucisz?
(robię teraz minę kota ze Shreka)

Cart

Jasne, z przyjemnością.:bigsmile:

Na małą patelnię (taką bez teflonu, bo takiej szkoda) wsypujesz 2 łyżki cukru i czekasz, aż się rozpuści i lekko zbrązowieje- to jest karmel. Wlewamy go na dno miski żaroodpornej albo metalowej.
W dużej misce miksujemy:
8 jajek
8 łyżek cukru
litr mleka, albo mleko pół na pół ze śmietaną kremówką (z kremówką dużo lepsze!!!)
Miksujemy tak trochę tylko, żeby się cukier rozpuścił i składniki wymieszały

Wlewamy zmiksowaną masę do miski z karmelem na dnie i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 140*C. Ale teraz uwaga- najważniejsze! To się musi piec w kąpieli wodnej, czyli ustawiamy miskę na takiej blasze z piekarnika, która zmieści tyle wody, żeby miska zanurzyła się mniej więcej do połowy. Gdyby woda odparowała w trakcie pieczenia - trzeba uzupełnić.
Piecze się ok. godziny, aż flan stężeje i zacznie lekko brązowieć na wierzchu.

Wyjąć, wystudzić i wsadzić do lodówki na 2 godziny.
Potem obrysować lekko nożem brzegi, żeby się odkleił od miski i wyłożyć do góry dnem na talerz.

Mniaaaam...:cool:

Cart

Tu masz link do filmiku, na którym podpatrywałam za pierwszym razem, jak to się robi. Oni dają inne proporcje, robią w małych miseczkach i pieką w mikroweli.
Ale zasada przygotowania jest taka sama, więc możesz sobie podpatrzeć co i jak.
Ja piekłam w piekarniku, bo tradycjonalistka jestem.

http://www.youtube.com/watch?v=th8kEN5Yezo

Cart

Flan można robić smakowy- z kawą (pychości!!!) albo z sokiem z pomarańczy, z cynamonem albo z wanilią...
Fajny deser, bo daje możliwość eksperymentowania.:wink:

Olesia

Mniam.:bigsmile:
Zrobię sobie, bo już kiedyś to cudo mnie zainteresowało, ale nie miałam odwagi...:confused:
A skoro mówisz, że proste... :wink:

Cart

No, też się bałam go sama robić, tym bardziej, że teściowa od lat robi z proszku, bo twierdzi, że to takie trudne.:shocked: