Tradycyjne ciasta Bożonarodzeniowe

matka6

Ja upiekłam 3 pierniki i znikają ....żeby coś było na święta, to muszę w Wigilię piec albo w Boże Narodzenie

Berenika

O! jeszcze nie upiekłam nic, to nie znika!

matka6

I tak trzymać!

OlaN.

Ja też piekę w poniedziałek. Zrobię na pewno makowiec, może keks i chyba coś jeszcze, ale to się okaże w poniedziałek. U mnie i u męża w domu rodzinnym nie jadło się ciasta na Wigilię, przecież to postna kolacja. Ciasto dopiero w Święto. Tak też jest i nas.

Katia

@OlaN. - zasadniczo masz rację, Wigilia jest postna, ale z drugiej strony: przecież już po pierwszych świątecznych nieszporach

OlaN.

Tylko ten post wynikający z tradycji.
Na Wigilię nie było także śledzi w śmietanie, sałatek z majonezem. To nie są dania postne. Nawet  jak mama smażyła rybę, to do panierowania używała tylko białek, bo żółta nie są postne.

Berenika

Doszło do tego, że w pierwszy dzień świąt będę miała na obiedzie trzech wegetarian. 

Ja żyć?

Muszę stworzyć coś nowego...

Chętnie posłucham sugestii.

andora

O to ja proponuję albo pieczone kotlety z buraka albo zapiekane naleśniki z warzywami. Oba dania pyszne i można zrobić wcześniej.

Rejczel

Kapuste z grochem na pewno chetnie zjedza. Tak samo pierogi - ruskie, z kapusta, uszka. Barszcz do tego. Ciasta do wyboru do koloru i juz. Poczestowalabym ich tym, co jest w domu i nie dokladalabym sobie pracy robieniem czegos jeszcze dodatkowego.

Berenika

Naleśniki to u nas częste danie, ale te kotlety... Nawet wyglądają w miarę jadalnie.

Rejczel

A robisz @Berenika golabki na Swieta? Bo jesli tak moglabys pare takich jarskich zawinac, z samymi grzybami/pieczarkami. 

MonikaN

To już nie Wigilia, a paszteciki z soczewicą? Z kapusta i grzybami? Tarta warzywna? 
Jedzą jajo i ryby?

Kiedyś jadlam tort naleśnikowy na pewno wegetariański, bo lata temu w Wigilię, można było odgrzewac i na pewno była kapusta kiszona jednym ze składników, reszty nie pamiętam. 

matka6

Najprościej  dla mnie nadziać papryki i zapiec w sosie
Do papryki : ugotowaną kaszą lub ryż i podsmażone warzywa starte- kapusta, marchewka, pietruszka....

Skatarzyna

Nam się szwagier znarowił, ryby nie tknie. Ale Basia (siostra) mówi: Krzyśkiem się nie przejmuj, nikt się nim nie przejmuje, weźmie sobie śledzie z selera!

Skatarzyna

Elunia powiedział(a):

Ooo a swoją drogą kotlety z selera pycha!

Wiem, znam.
Tylko mnie śmieszy, jak ktoś mówi na nie schabowe z selera. 

Berenika

Zrobię te kotlety z buraków, może fasolkę "po bretońsku" z warzywami, reszta będzie normalnie, ktoś nie chce schabu, niech nie je.

Berenika

MonikaN powiedział(a):

To już nie Wigilia, a paszteciki z soczewicą? Z kapusta i grzybami? Tarta warzywna? 
Jedzą jajo i ryby?

Kiedyś jadlam tort naleśnikowy na pewno wegetariański, bo lata temu w Wigilię, można było odgrzewac i na pewno była kapusta kiszona jednym ze składników, reszty nie pamiętam. 

Ciekawe wszystko, ale pachnie robotą, a ja nie zamierzam sobie roboty nadmiaru na święta organizować.

Berenika

Przy okazji:

Kiedyś pamiętam w Wielki Piątek zasypiałam na stojąco podczas kazania i uświadomiłam sobie wtedy, że to moja wina: za dużo starań o wszystko, co mało ważne, za mało organizacji nakierowanej na to, by mieć czas, zdrowie, spokój ducha, siły do rozważania, modlitwy, przeżycia spotkania z Bogiem i ludźmi. 

To było kształcące doświadczenie.

mamaw

https://www.jadlonomia.com/przepisy/piernik-pomidorowy/
Robił już ktoś? Podobno dobry i szybki przepisy

mamaw

Czy z ciasta francuskiego gotowego kupionego wyjdą paszteciki, jak zawinę w nie kapustę z pieczarkami?
Czy francuskie się nie nadaje?
Kupiłam dwie paczki tego ciasta i zastanawiam się co można dać do środka?

mamaw

jukaa powiedział(a):

Kotlety kalafiorowe @MonikaN są pyszne. Z jaglanką na świąteczny obiad sama bym zjadła (pierwszy raz mi jaglanka smakowała  )

Jaki przepis?

Ula

Ja robię w foremce na mufinki, farsz kapusta z grzybami, taka kopertka zamykają na górze 

mamaw

@mamlu, a do mięsnych to dajesz mięso mielone smażone, czy mięso gotowane i zmielone? Cos jeszcze do tego mięsa?

Małgorzata32

Ej no! To nie wątek o kotletach! Sio mi stąd!

mamaw

To też ciasta tylko nie na słodko

MonikaN

mamaw powiedział(a):

jukaa powiedział(a):

Kotlety kalafiorowe @MonikaN są pyszne. Z jaglanką na świąteczny obiad sama bym zjadła (pierwszy raz mi jaglanka smakowała  )

Jaki przepis?

Nie pamiętam, mogę na oko, bo w sumie na oko robiliśmy.
Mam nadzieję, że mam w przepisniku. 
Na pewno było jajo, bułka tarta, przyprawy, aby trochę smak zaostrzyc. Wiadomo, kalafior ugotowany, rozduszony widelcem.
Potem formowanie kotletów i obtaczanie w bułce, na koniec smażone na oleju.
Ważne, żeby konsystencja nie była taka lejaca, bo się słabo formuje, więc bułka tarta szczodra ręka sypana.

MonikaN

Berenika powiedział(a):

MonikaN powiedział(a):

To już nie Wigilia, a paszteciki z soczewicą? Z kapusta i grzybami? Tarta warzywna? 
Jedzą jajo i ryby?

Kiedyś jadlam tort naleśnikowy na pewno wegetariański, bo lata temu w Wigilię, można było odgrzewac i na pewno była kapusta kiszona jednym ze składników, reszty nie pamiętam. 

Ciekawe wszystko, ale pachnie robotą, a ja nie zamierzam sobie roboty nadmiaru na święta organizować.

Takie mi przyszly na szybko wege dania do głowy, nie zastanawiałam się nad długością przygotowania, bardziej nad smakiem i nad taka świąteczną kuchnią.

Hania

Berenika powiedział(a):

Przy okazji:

Kiedyś pamiętam w Wielki Piątek zasypiałam na stojąco podczas kazania i uświadomiłam sobie wtedy, że to moja wina: za dużo starań o wszystko, co mało ważne, za mało organizacji nakierowanej na to, by mieć czas, zdrowie, spokój ducha, siły do rozważania, modlitwy, przeżycia spotkania z Bogiem i ludźmi. 

To było kształcące doświadczenie.

Ja się też cały czas tego uczę-żeby stół i dom nie był ważniejszy od serc i dusz.

hipolit

Śledzik bez śledzia 

Aneczka08

i wegański boczek kiedyś widziałam w sklepie dla wegetarian...

śledź bez śledzia bleee