Witaj, nieznajomy!

Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!

Pierniczki

1356756

Komentarz

  • Prayboy, dobre! :bigsmile:

    Uwaga, bo PawełP zaatakuje z drugiej flanki...
  • Najlepszy nawet mimo kataru.
  • T O P R A W D A !!! macie rację.
  • i wystarczy czosnek, żadnego NPRu już nie trzeba:rolling:
  • Jak to nie trzeba? Trzeba zaplanować kiedy ten czosnek zjeść. Kto to widział tak jeść czosnek (mniam :hungry:) bez planowania, co za brak wstrzemięźliwości!

    Hahaha :bigsmile:
  • no tak, po paru godzinach wietrzeje...

    Przypomniało mi sie, jak wiele lat temu jechałam sobie tramwajem w Budapeszcie. Był zimny, paskudnie wietrzny poranek listopadowy albo grudnowy, na przystanku plucha, podjeżdża tramwaj, wsiadam, a tam swojski zapaszek czosnku, wydychany z każdym oddechem pasażerów. Miałąm wrazenie, że ich kurtki nawet pachniały czosnkiem, nie mówiąc o rękach (był tłok). Niesamowite, jak zapamiętuje się zapachy...
  • Taaa...
    Największy horror pierwszej ciąży- zapach czosnku w autobusach i tramwajach. Wyczuwałam zjadacza czosnku na kilka metrów.
    Całe szczęście, że to przechodzi.:wink:
  • ja nie śmierdzę, mam system specjalny.
  • wczoraj zrobiłam piernikowe ciasto, dziś z córciami pomalowałyśmy kilka pierniczków dedykowanych na choinkę, ale wszystkie już rozdane,
    będziemy piec i ozdabiać następne
    image
  • Pierniczki "petarda" ciekawe czy dotrwają na choince do nowego roku. :bigsmile:
    P.
  • [cite] Lila:[/cite]właśnie wstukałam ;) proszę bardzo:

    Pierniczki od cioci Frani
    3 jaja
    0,75 dkg mąki
    0,5 kg cukru (ja daję tylko 30 dkg)
    25 dkg miodu prawdziwy rozpuszczony
    Â? kostki marg lub Â? szkl oleju (można też masło)
    1 przyprawa do piernika
    1,5 łyżeczki amoniaku + 3-4 łyżki mleka ciepłego
    3 łyżki płaskie kakao
    Można dodatkowo dodać trochę przypraw bądź samemu skomponować â?? kolendra, goździki, cynamon, kardamon, imbir itp.

    1. Miód roztopić z cukrem, ostudzić
    2. Na stolnicę wsypać mąkę, posiekać z margaryną, wbić jaja, dodać resztę składników
    3. na koniec dodać amoniak rozpuszczony w ciepłym mleku
    4. wyrobić ciasto, rozwałkować na pożądaną grubość (0,5-1 cm) wykrawać foremką pierniczki, piec w temp. 170-180 st., nie za długo żeby się nie przesuszyły
    5. na 2 dzień są już miękkie i bardzo smaczne

    Lukier
    30 dkg cukru pudru
    3 łyżki mleka
    2 łyżki spirytusu lub octu
    2 łyżki soku z cytryny â?? wszystko utrzeć na gładką masę

    Przepis pochodzi z jakiejś gazetki, ale ciocia trochę go zmodyfikowała i tak funkcjonuje w rodzinie:smile:
    To ten sam przepis, który polecała Bolka. Właśnie konsumuję te pierniczki:hungry:
    Bardzo dobry przepis i dobre pierniczki,
    dziękuję
  • [cite] Lila:[/cite]wczoraj zrobiłam piernikowe ciasto, dziś z córciami pomalowałyśmy kilka pierniczków dedykowanych na choinkę, ale wszystkie już rozdane,
    będziemy piec i ozdabiać następne
    <img src="http://www.project-oscar.eu/foto/piern1.jpg"; />
    Piękne pierniczki!!!

    jak się je ozdabia???
  • Agnieszko, to ten sam przepis - w ub r. dałam go Bolce, ona wrzuciła na kurę, a ja wstukałam go tutaj, bo zapomniałam, że ten z kury to mój... skleroza ;)

    pierniczki ozdabiamy cukrowymi pisakami (Dr Oetker), dostępne wszędzie tam, gdzie są w sprzedaży inne ozdoby i dodatki do ciast Dr Oetker.
    Pisaki te to taki lukrowy lukier w tubkach, (jak klej), ja tubki wkładam do kubka z gorącą wodą, wtedy łatwiej się robi precyzyjne wzorki
  • [cite] Lila:[/cite]

    pierniczki ozdabiamy cukrowymi pisakami (Dr Oetker), dostępne wszędzie tam, gdzie są w sprzedaży inne ozdoby i dodatki do ciast Dr Oetker.
    Pisaki te to taki lukrowy lukier w tubkach, (jak klej), ja tubki wkładam do kubka z gorącą wodą, wtedy łatwiej się robi precyzyjne wzorki

    rozumiem, że zasychają dobrze?
  • lukier schnie dość szybko, prawie od razu ;), po wyschnięciu nie odpada, chyba że się ktoś o to postara :wink:

    ale niestety stwierdziłyśmy z córkami, że w tym sezonie pisaki cukrowe się popsuły ;(
    kupuję je już od kilku lat, głównie na zdobienie urodzinowych tortów i pierniczków właśnie, i w tym roku lukier jest gorszej jakości - mniej błyszczący, jakiś mniej elastyczny, ale i tak efekty zdobienia są ok.
    przepis na pierniczki ze zdjęciami
  • Zrobiłam pierniczki a wczoraj mieliśmy spotkanie kręgu domowego kościoła i dzieciaki je poozdabiały lukrowymi pisakami. Fajnie wyglądają. Jak znajdę chwilkę to wkleję zdjęcie
  • sylvia, Agata M, wklejcie zdjęcia pierniczków, jestem ciekawa, jak wam wyszło ozdabianie:smile:
  • Fajne, takie reggae troszkę :)
    Moje już spakowane w pudło, więc nie pokażę, malowane tylko białym lukrem, różnymi szpryckami. Dużo kropek :bigsmile:
    Ale szopka mi wyszła ładna, z postaciami z szybek landrynkowych i lukrowymi konturami.
    Jeśli dojedzie do Jastrzębia w całości, postaram się zrobić zdjęcie.
  • [cite] Marcelina:[/cite]Fajne, takie reggae troszkę :)
    Bo Dr Oetker pisaki w takich kolorach sprzedawał.:wink:
    Ten domek na górze też ma okienka landrynkowe.

    Jeszcze nas czekają drugie, takie właśnie tylko lukrowane z posypką kolorową, ale to może pojutrze. Jakieś takie strasznie krótkie te dni teraz.:tooth:
  • My też wypróbujemy pomysł z landrynkami (z rozrzewnieniem szukalismy takich jak za dawnych lat...).Dzieci nie wiedziały nawet,ze to po naszymu-szkloki!:bigsmile:
  • upiekłyśmy z córką pierniczki , ale przy tym pieczeniu okazała sie w pełni moja niecierpliwość, brak talentu artystycznego

    cześć się spaliło, ale trochę mamy

    taka mi przyszła myśl , ze pracochłonne sa te pierniki - ja pierniczę
    :wink:
  • My upiekliśmy...około sto sztuk. Połowę już zjedli :cool: Jutro piekę dalej- pierniczki szwedzkie:)
  • Zrobiłam wg przepisu Marceliny.
    Polecam.
  • My juz mamy pierniki,ale jeszcze bez lukru:wink:
  • A ja zrobiłam 2 ciasta wg przepisu Lili/Bolki i Moniry w dużej ilości do domu i do szkoły.

    Obydwa przepisy bardzo dobre! Dziękuję.

    Hitem w naszym domu są w tym roku landrynkowe szybki.

    Mam ochotę wypróbować jeszcze przepis Marceliny, ale to już chyba w przyszłym roku.:smile:
  • moje landrynkowe szybki zostały na papierze ...........:confused:
  • nasze pierniki nadal są twarde-może wyschły za bardzo w piekarniku?
    część się mocniej przypiekło, więc mogłyby być na choinkę, ale nie zrobiłam dziurek,
    może jakoś je omotam kordonkiem...
  • Fajny pomysł z tym kordonkiem - zainspirowałaś mnie.
  • ale nie zrobiłam dziurek,


    poszła po wiertarkę:cool:
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.