bardziej i mniej banalne problemy kuchenne :)

Rejczel

Rukola moze nie tyle jest ostra co lekko gorzkawa w smaku, no taka specyficzna, ja nie przepadam.

blaekie

Ja bym rukole podała jeszcze z czymś. Pomidorki np, jakieś ziarna

uJa

Roszponka jest delikatna (w biedrzr i lidlu znajdziesz)

Megan

Rukola jest świetna z pieczonymi burakami i np słonecznikiem i fetą 

Aneczka08

no ja robiłam kiedyś baby szpinak słonecznik podprażony oraz pomidorki kokatjlowe feta i sos miodowo musztardowy i chce powtórzyć, tylko póki co szpinaku nie dostałam w dużym markecie, no jeszcze może gdzieś podjadę

wiesia

Podpowiecie ile wytrzymają jabłka w garażu? W 12stopniach?
Tak +/-
Dziękuję.

uJa

jak kupne to i z 3 miesiące tyle w nich różności
a jak domowe to pewnie już niedługo

a na serio to trzymam jabłka w korytarzu w szafie i do 3 tygodni są ok (Jak nie są zgniecione, nadpsute itd)

wiesia

15st, kupne.... Moze < miesiac pociagna.
Dzieki @uJa trzymam w lodowce i nie wiem ile ciagna poza.

uJa

o to ja nigdy nie trzymałam jabłek w lodówce, tylko w takiej mini spiżarni coś miedzy 10 a 15 stopni tam jest, i raz na tydzien, raz na dwa kupuję jabłka i sobie tam siedza i czekają

wiesia

A czy mogę prosić jeszcze o prosty przepis na ciastka bez mleka, względnie bez glutenu. Taki dla osoby co się piekarnika rzadko tyka?
Takie żeby w 15min z dziećmi zrobić, wstawić do piekarnika.

Coś w takim typie:


takim okrągłym:

lub muffiny?


Pewnie nie wszystko w domu mam, a dziś po ostatnie zakupy.
Może być napój ryżowy/owsiany, masło klarowane, nawet kakao przejdzie, jaja też.
Coś z dziećmi chcemy upiec, bo poszczą przez choroby już tyle...

mamuma

A z jogurtem przejdzie? 
To sie bardzo szybko robi:
http://wypiekizpasja.blox.pl/2012/03/Ciasto-marchewkowe-wg-Marthy-Stewart.html

Edit: moze byc w formie do pokrojenia, a moze byc jako muffinki. Ja planuje go uzyc do mazurka w opcji bez glutenu, a jajka zastapic bananem.

Rejczel

Smiejecie sie, ze ja zdrabniam, hehe a jak tu nie zdrabniac, jak co i rusz napotykam na takie cuda To na spozywczaku wisialo. Pisaneczka powinno byc.... 

czekolada

I kiełbaska!

E: mój mąż tak wszystko zdrabnia, ale już przywykłam

Rejczel

Tak! Kielbaska koszyczkowa, schabik, baleronik, szyneczka, pisaneczka, kurczaczek, babeczka, chrzanik, pieprzyk i solka. I serweteczka. Wsiadamy do auteczka albo idziemy na nozkach do kosciolka.

uJa

@wiesia wszystkie napotkane w necie przepisy na mufiny wyjda jak zamienisz mleko na wode albo inny napoj mlekopodobny.

Z kruchymi ciastkami.problem.bo musialyby byc na margarynie a nie na maśle a szkoda jej dodawac.

Bezglutenowo nie podpowiem bo jeszcze nic smacznego bezgluta nie upieklam.

Choc w sumie jak wpiszesz w googla mazurek migdałowy z kotlet tv bedziesz miec bez mleka i glutenu mega mega mega smacznie i na wielkanoc;)

kasha

@wiesia zobacz może takie ciastka (uwaga! pieczone bez termoobiegu potrzebują z 10 minut dłużej lub z 10 stopni wyższą temperaturę)
http://www.lekkowkuchni.pl/2014/04/owsiane-ciastka-z-kokosem-bez-glutenu.html

ciasto marchewkowe (smakuje też bez  polewy,proszek do pieczenia i orzechy również nie są konieczne)

http://www.lekkowkuchni.pl/2014/10/bezglutenowe-ciasto-marchewkowe.html

ziarenkowe batoniki


http://www.lekkowkuchni.pl/2014/10/bezglutenowe-batoniki-orzechowo-owsiane.html

muffinki (można użyć maki ryżowej/kukurydzianej czy każdej innej bezglutenowej)
http://pinkcake.blox.pl/2012/01/Co-zabrac-na-kinder-party-A-np-muffinki.html

Katia

@Wiesia - robię co roku bezglutenowy mazurek cygański - najprostsze ciasto świata

Niestety, coś nie tak z moim kompem i nie mogę wrzucić linka, ale zajrzyj na kuchniastarejpanny.blogspot.com.

wiesia

Bardzo dziękuję Wam! Tak lamersko zadałam to pytanie... a tu tyle podpowiedzi!!! Mazurek brzmi jak z marzeń dla tych moich dzieci Dziękuje @uJa, @kasha, @Katia i @mamuma ; !

Hania

Ja robiłam kiedyś mazurki z mieszanki mąki kukurydzianej i ryżowej. Przepis był chyba na Kwestii Smaku. Nadzienie daktylowi-jablkowe z Moich Wypieków. Najlepszy mazurek jaki jadlam.

Rejczel

Byl opis do tego: bukiet dla faceta. Fajny, conie?

uJa

Juz dawno narobilyscie mi ochoty na janeczki, zrobilam i są pycha;) rozwalkowalam cienki placek posmarowalam bezą i pokroilam szybko i sprawnie, wyszly bardzo ladne.

mamasara

Co można zrobić z dużą ilością śmietany 12%? Mam tego 12 opakowań.

uJa

Kremówkę;)  do niej trzeba duuzo śmietany, ale.nie pamiętam proporcji jak Ci zalezy to zadzwonie do mamy i zapytam.

mamasara

@uJa jakbyś mogła to bym prosiła

czekolada

Jaką surówkę z kapusty pekińskiej, żeby nie miała cebuli, jabłka i majonezu/śmietany?

Rejczel

Kremowke z kwasnej smietany? Nooo nie wiem

uJa

Na ciasto 3 szklanki mąki kostka margaryny/masla 1 szklanka kwaśnej śmietany.

Rejczel

Szklanka. A mamasara ma 12 opakowan smietany. Zrob 12 kremowek, @mamasara i z glowy.

Bridget

czekolada powiedział(a):

Jaką surówkę z kapusty pekińskiej, żeby nie miała cebuli, jabłka i majonezu/śmietany?

Pekińska ogórek świeży pomidor rzodkiewka i kukurydza.

mamasara

Zrobiłam wczoraj styropian. Pyszny . Poszła cała blacha. Zrobię jeszcze 2 razy i będzie po śmietanie