bardziej i mniej banalne problemy kuchenne :)

andora

Uja piękny ten bufet miałaś.

mamuma

@mamlu mozesz zadzwonic i podpytac tutaj 
http://www.tukan-opakowania.pl
Na stronie maja do fingerfood pojemniki przezroczyste, moze cos sie nada.

uJa

Ja muszę jakąś oprawę na roczek przygotowac, nie mam pomyslu ani na temat ani na kolory.

matka6

Fasolkę moja mama dwa razy pasteryzowała

MAFJa

A czy ten bez jak upięke dzis lekko miękki w środku będzie ok na czwartek? Zawsze robiłam na swierzo i schodził na pniu ale w czwartek piekarnika nie odpalam

OlaN.

Mam pytanie do osób, które mroziły ciasto na pizzę. Czy mrozicie po wyrośnięciu, czy po zrobieniu najpierw odkładajcie porcję do zamrożenia zanim wyrośnie?

OlaN.

Też to ciasto polecam. Do kruszonką dodałam jeszcze cynamonu.

Quintana

@jukaa najlepsze ciasto drożdżowe ze śliwkami to od Ewy Wachowicz - znajdziesz na gogle . Pyszne i rozpuszcza się w ustach 

Małgorzata32

A jakis sprawdzony przepis na ciasto z...gruszkami macie?

Bridget

Elunia powiedział(a):

Jak robicie placki z cukinii i czy są chrupkie i sztywne?
Moje mnie nie zachwycają.

Dodaję starte ziemniaki pestki dyni mąkę i jajko.
I nie za grube placuszki na patelnię.

kociara

Elunia powiedział(a):

Jak robicie placki z cukinii i czy są chrupkie i sztywne?
Moje mnie nie zachwycają.

Ja nie umieram tylko wrzucam do robota. Są usiekane tak jakby drobniutko pokrojone. Razem z cebulką siekam.
I dodaje łyżkę mąki i  pół łyżki mąki ziemniaczanej  i 2 łyżki kaszy manny  kaszka daje te chrupkosc. Podobnie zreszta robie ziemniaczane.
Proporcja tych mąk i kaszki -na dwie spore cukinie.

I dużo przypraw. Pieprz ; sól, odrobina gałki muszkatołowej, pieprz ziołowy

uJa

Ja sole i odciskam nadmiar wody, potem jak wyzej;) 

Joanna36

Jakie nadzienia można dać do ptysiów na słono? 

Milamama

Wszelkie twarogowe- z posiekanym wędzonym łososiem i koperkiem, albo z rzodkiewka i ogórkiem, tez jajeczne z ryba wędzona albo ze szczypiorkiem i musztarda 

blaekie

Jakie przyprawy dodajecie do zupy z cukinii?

Hope

Znalazłam przepis na kurczaka curry z soczewicą, czy jakieś warzywo będzie do tego pasować (mam paprykę, brokuł, seler, pietrusxkę, marchwkę).

andora

blaekie powiedział(a):

Jakie przyprawy dodajecie do zupy z cukinii?

Tradycyjne plus ja daję miete.

blaekie

@ola_g , takie właśnie znalazłam w jakimś przepisie, dodalam jeszcze prazone pestki dyni i koperek. Zupa wyszła super.
E: a miętę muszę spróbować 

Aneczka08

Mleko kokosowe!!!

Aneczka08

I gałka muszkatołowa

blaekie

Mleko kokosowe dopisuje do listy 

Bridget

Prażone pestki dyni posypać na górę.
Sok z pomarańczy może być z kartonika do smaku.

MAFJa

Wczoraj jeden bez mi się rozlał i spalił. Drugi zrobiłam z bokami ale tez nie jest rewelacyjny. Chciałabym coś dorobić bo mamy gości na kawie. Rozpuściłam dwie różne galaretki rano, mam pokruszone bezy czekoladowe, biszkopty,krem paczkowany truskawkowy , śnieżki dużo i śmietankowy, maskarpone, owoce i te dwie stygnącej galaretki.. myślałam by to jakoś do pucharków zrobić ale może lepiej coś innego? Jak? jakos tort będzie ten bez z bita śmietana i malinami

Bridget

Bita smietana z maskarpone.Pycha.


Ostatnio jadlam roladke z serem korcinskim.
A ser to zwykly twarog pomielony z serem smazonym  I jako farsz do roladki z piersi kurczaka.

MonikaN

Potrzebuję przepisy na owoce morza, sprawdzone i dobre.

Interesują mnie małże, ośmiorniczki (małe) oraz kalmary.

Chyba, że krewetkowy jakiś jeszcze ktoś poleci.

Mogą być dania, może być zupa.

Szykujemy się do podwójnych urodzin i chcemy sobie urządzić biesiadę.

MonikaN

@jukaa, będę robiła na ten weekend . Taką biesiade chcą jubilaci . 

nowa

.

matka6

Jaglonez i ajvar robię do smarowania chleba 
Jaglonez z olejem lnianym , takim super, ach

I ser budwigowy ,do którego olej musi być eko

Kupuję go w eko sklepie , za pół litra 26 złotych

Wczoraj w innym sklepie eko pytam o cenę, a pani mówi : zwykły 24 a Eco z zielonym paseczkiem 29

Czyli eko to nie zawsze eko

ewap

Czy śmietana kremówka z kartonu, otwarta w piątek, dziś nadaje się jeszcze do użycia ? Pachnie jak kremówka  muszę zrobić tort i stoi mi pół litra w lodówce... 

babka4

będzie dobra
tylko za długo nie ubijaj bo będzie masło