dynia

Ania D.

@Bambidu, podobnych odmian jest sporo. Rozkrój, zobaczymy. Podobną dynię miałam wiele lat temu. Miała jasny, niezbyt gruby, ale bardzo smaczny na surowo miąższ, taki owocowy. Jak rozkroisz, to zobaczysz, czy jest na nasiona, czy ma dobry miąższ. Chętnie też zobaczę jej środek.

Bambidu

Wiem, że musze rozkroić @Ania D. ale chciałam mieć najpierw jakiś plan co z tą ilością dyni począć. Chwilowo i tak musi poczekać bo mam pilną robotę. Jak przyjdzie jej czas to postaram się pokazać efekty sekcji zwłok

Pewnie w miarę szybko bo jednak taki olbrzym trochę zawadza w kuchni. Chyba że jej znajdę jakieś reprezentacyjne miejsce w salonie to poczeka.

aga---p

Ma ktoś przepis na dżem dyniowo pomarańczowy? Będę miała dużą dynie i mnie naszło:)

isza

ja z pytaniem : czy dynię można jeść na surowo? wszędzie widzę przepisy na zupy, ciasta, placki. a J upiera się, że chce surową jeść - czy mu nie zaszkodzi? 

Ula

Mam troche dyń do sprzedania - jeśli by byli jacyś chętni to moge dowieźć do Warszawy. Zdjecie w wątku działkowym, glownie rózne butternuty, musquee de provence, lakota i hubbart large blue (to te duze podłużne na zdjeciu). Ekologiczne są z pewnością bardziej niż sklepowe, cena myśle ze koło 2 zł za kg (duze mniej, małe myśle, ze np. 3zł za sztukę). 

Skatarzyna

@Ula weźmiemy kilka różnych. W przyszłym tygodniu?

Ania D.

@isza, jak najbardziej można! Są dynie wspaniałe na surowo - takie kruche, owocowe, mniam! Wszystkie można jeść na surowo, ale niektóre są takie mączyste w smaku, albo włókniste i te są mniej atrakcyjne. Warto szukać swoich smaków dyniowych. Mi ogromnie smakowała Melonette, Musquee de Provence. Kroiłam je na kawałki i jadłam. Można też dodawać je do surówek, jak marchewkę.

isza

@Ania D.  dziękuję  

Ula

@Skatarzyna - umówimy sie jakoś w Warszawie, czy np. podjechałabyś do nas - tylko my jesteśmy praktycznie tylko w soboty i niedziele?

Skatarzyna

Warszawa. Napiszę Ci pw w które dni Krzysztof będzie w robocie i jakoś się umówicie. Ok?

Ula

Ok spadło mi na druga strone i nie zauważyłam odpowiedzi

AleksandraB

Zabieram się do wybierania odmian dyni do siewu i chciałabym się Was zapytać jakie odmiany przechowują się najlepiej. Jakoś nigdy nie mamy ochoty na dynię jesienią a teraz, w lutym taka świeża dynia to kulinarne marzenie.
Z pewnością wysieję dynię piżmową butternut bo widuję ją w sklepach o tej porze.

matka6

Hokkaido, jak dla mnie super i dobrze mi się przechowuje w piwnicy

AleksandraB

U mnie Hokkaido bardzo szybko się psuje.

karolinamika

Moje hokkaido dotrwaly do dziś, ale nie wszystkie,  chyba z 5 wrzuciłam bo zgniły. Jeszcze jest podobna do hokkaido odmiana solor lub justyna