Pierniczki

deleted

Znam przepis na ciasto, które po upieczeniu polewa się gorącym mlekiem. Może zrób tak samo?

mańka

Trochę naszych świątecznych pierniczków (Twórczość ludowo - dziecięca)

Małgorzata32

CUDNEEE!

Iwinka i Marvin

Piernikowa choineczka wiem ... była pyszna  tak jak i inne wspaniałe "Mańkowe" dania

deleted

czy w pudełkach plastikowych z pokrywką do [przechowywania żywności pierniczki dobrze się przechowują?

tak

A guzik z pętelką. Zapakowałam w plastykowe pojemniki, a gdy dzieci wyciągnęły wczoraj, by skonsumować, okazało się, że wszystkie pierniki mają dodatkową ozdobę w postaci....zielonego mchu.
Co zrobiłam nie tak? ( W ubiegłym roku - w tych samych pojemnikach, z tego samego przepisu były idealne.

Musiały być niedopieczone czyli zbyt wilgotne i po prostu zapleśniały.

mańka

Jeszcze pierniczek prezentowy i choinka ubrana w pierniki

maniek

U nas w domu grasują pierniczkowe gryzonie

deleted

U nas w domu grasują pierniczkowe gryzonie

To choinka zgłodniała.Zobacz, nawet ślady igieł zostały.

Agnieszka5

A ja się pochwalę, że moja piernikowa szopka zajęła pierwsze miejsce w parafialnym konkursie szopek !!!

Anna78

Agnieszka gratulacje. 

=D>

Dziś u nas znikneły ostatnie peirniczki:(  

Agax4

u nas po pierniczkach nawet śladu już nie ma, nawet fotki nie zdążyłam pstryknąć

ale się przyznam do jednej poważnej wpadki przy pieczeniu 

nie wiem jakim sposobem nie dodałam do ciasta w ogóle jajek (przepis IrenyB)

ciasto trudno było ugnieść, kiepsko się wałkowało itp.

ale pierniczki po upieczeniu były smaczne, urosły i zmiękły w puszce

więc jakby ktoś szukał przepisu bez jajek 

8-}

to ten się sprawdza tylko więcej śmietany trzeba dodać

Agnieszka5

Spóźnione zdjęcia, ale miałam awarię grafiki w kompie:





imbirowe aniołki (bardzo je lubimy):




i moje tegoroczne prezenty - świeczniki:

hipolit

Cudne

Chyba w przyszłym roku też zrobię świeczniki i na prezenty i oczywiście dla nas

kropka

jakie piękne te pierniki, mniam

Berenika

Czy ktoś z Was robił ciasto na pierniczki z mąki bezglutenowej?

Berenika

I dało się je wziąć do ręki? Dało się jeść bez użycia łyżeczki?

agnieszkamama

O, jak fajnie, że temat wypłynął. Ja rozmyślam o pierniczkach od kilku tygodni

agnieszkamama

Nie za szybko ?!?!

agnieszkamama

Czy amoniak jest łatwo dostępny?bo ja nigdy nie używałam. Mam już plan-w tym roku robię te leżakujące, z amoniakiem i jak sił starczy to trochę bezmleczko bezjajecznych,bo pamiętam, że dobre były.

agnieszkamama

O ja, to chyba w tym tygodniu zagniotę ciasto...........
Jeszcze tylko mikołajkowego wątka brakuje

MAFJa

a u nas jeszcze Irenowe leza.. pachna dobrze ale strach jesc... co mam zrobic.. zeszloroczne..

agnieszkamama

Moje ciasto już na tarasie leżakuje

sylwia1974

czyli to już czas?????? dopiero były wakacje!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a już Święta????????????????????????

jesteście szybsi niż wystawy sklepowe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sylwia1974

czyli to już czas?????? dopiero były wakacje!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a już Święta????????????????????????

jesteście szybsi niż wystawy sklepowe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

o ja sobie wypraszam, tu w DE wystawy świąteczne pojawiły się na początku września )
słonce, 28st, my na spacerze a tu święci Mikołajowie, gwiazdki, aniołki i bombki... nie powiem, byłam zaskoczona

no patrz to w Polsce dopiero jak minie 1 listopada i z półek w marketach znicze znikną...to na ich miejsce się pojawią świąteczne ozdoby...no ale jeszcze październik...a tu już o pierniczkach...toż to rok szkolny dopiero ruszył  :-B

agnieszkamama

No coś Ty, w Kauflandzie już jakiś czas temu były mikołaje czekoladowe, a dziś w markecie budowlanym cała gama choinek, bombek itd.
No ale wracając do meritum, skoro ciasto ma leżeć 6 tygodni, to jakby już czas faktycznie, żeby zdążyć z pieczeniem i ozdabianiem...

Dorotak

Mówicie, że to już czas na ciasto piernikowe?! ooo rety, rety... Ale według jakiego przepisu?!

hipolit

czyli to już czas?????? dopiero były wakacje!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! a już Święta????????????????????????

jesteście szybsi niż wystawy sklepowe!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

o ja sobie wypraszam, tu w DE wystawy świąteczne pojawiły się na początku września )
słonce, 28st, my na spacerze a tu święci Mikołajowie, gwiazdki, aniołki i bombki... nie powiem, byłam zaskoczona

no patrz to w Polsce dopiero jak minie 1 listopada i z półek w marketach znicze znikną...to na ich miejsce się pojawią świąteczne ozdoby...no ale jeszcze październik...a tu już o pierniczkach...toż to rok szkolny dopiero ruszył  :-B

Nie, nie, nie

Święta w sklepach już są!

Myślałam, że padnę jak zobaczyłam!

Toć "teraz" czas zniczy, a tu mikołaje, renifery, bombki ino kolęd w głośnikach brak 

sylwia1974

no to zacofana jestem..... :-SS      @-)

Maciejka

Ktos wie, na ktorej stronie przepis Moniry jest?
@katarzynamarta pisze priva

agnieszkamama

AB
1 kg mąki

1/2 litra miodu

2 szklanki cukru

1 kostka smalcu

1/2 szklanki mleka

3 płaskie łyżeczki sody oczyszczonej

3 jajka

szczypta soli

1 torebka gotowej przyprawy do pierników, ale to nie wystarczy, do tego osobno:

imbir

cynamon

gałka muszkatałowa

kardamon (czasem trudno kupić, więc można opuścić)

mielone goździki



W dużym rondlu na małym ogniu rozpuszczamy miód, smalec i cukier na jednolitą

masę i czekamy.

Kiedy ostygnie dodajemy mieszając i ugniatając rękami mąkę, jajka, sodę

rozpuszczoną w chłodnym mleku, szczyptę soli oraz

przyprawy - do gotowej mieszanki dodajemy oryginalnych przypraw, tak by

wszystkich było pół szklanki.

Zagniatamy na jednolitą masę, odklejamy ręce, po czym

miskę okrywamy ręcznikiem i folią, ale nie

całkiem szczelnie i stawiamy w chłodnym miejscu (balkon, lodówka) na 4-5

tygodni.

Wyjmujemy, wałkujemy itd, piecze się 10-15 minut w 180 stopniach.

Są genialne, a surowe ciasto ma się ochotę wyżerać, właśnie jak Findus.

@Maciejka, na 1szej