Witaj, nieznajomy!
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Pierniczki
Aby napisać komentarz, musisz się zalogować lub zarejestrować.
Wygląda na to, że jesteś tutaj nowy. Jeśli chcesz wziąć udział, należy kliknąć jeden z tych przycisków!
Komentarz
Jak widać, poszliśmy na łatwiznę i kupiliśmy gotowe pisaki do ozdabiania.
A to "teologiczny" pierniczek mojego syna (droga człowieka od ciemności do światła - na wypadek, gdyby nie było dostatecznie czytelne :cool:)
Najmłodszy syn chciał przyozdobić pierniczek logo Manchester United, ale nie zgodziliśmy się (fani futbolu wiedzą, dlaczego)
Mój przepis na pierniki jest bardzo prosty:
1 kg mąki, kostka masła, 1 szklanka cukru, 1 szklanka miodu, 2 łyżeczki sody, 3 łyżki śmietany, 3 jajka, przyprawa do piernika (jeśli ktoś lubi bardzo korzenne, to 2 przyprawy).
Bez podgrzewania miodu. Wszystko razem wymieszać, cienko rozwałkować i wykrawać pierniczki. Do gorącego piekarnika na 9-10 min. Piekarniki są od razu do jedzenia, nie trzeba czekać, aż zmiękną.
Haku, próbka pierniczków dołączona do Słowackiego.
:bigsmile:
1 kostka smalcu, 2 szkl cukru, 2 szkl miodu, pol szklanki przypraw korzennych, 3 jajka, 3 plaskie lyzeczki sody, pol szklanki mleka, 1 kg cukru
miodek rozpuszczamy z cukrem i smalcem, studzimy i dodajemu reszte skladnikow (soda rozpuszczona w mleku) potem sie kisi przez 3-4 tygodnie
jak dzieła dokonamy to się pochwalę, pewnie dopiero w przyszłym tygodniu
a pierniczki po prostu piękne, zazdroszczę
trzymajcie kciuki, to będa nasze pierwsze pierniczki jakie zrobimy
Mam tylko pytanie, dużo wychodzi tych pierniczków z Twojego przepisu IrenoB ?
Ja chciałam trochę na choinkę powiesić no i coś do zjedzenia
I jeszcze prośba !
dziewczyny lukier !!!!
chciałabym aby był biały , ale taki naprawdę biały
taki jak tu bym chciała :
http://1.bp.blogspot.com/_lxZ_xNW1KYE/TQ30YBVdlsI/AAAAAAAAAe4/8Z4Yya9WcxY/s1600/pierniczki1500.jpg
tylko jak go zrobić ???? :shamed:
Z moich proporcji, czyli z 1 kg mąki wychodzi dużo pierniczków. My obdarowaliśmy mikołajkowo sąsiadów, syn swoją dziewczynę i klasę (bo mieli dziś w szkole mikołajki) i jeszcze mam duży słój i dwie puszki, też spore.
Dzięki za to zdjęcie. Będzie inspiracją do zdobienia następnej porcji, bo chyba jeszcze dorobię.
Przepyszny lukier można zrobić zastępując sok z cytryny sokiem wyciśniętym z pomarańczy i dodając odrobinę świeżo startej skórki z pomarańczy (najlepiej niepryskanej, są w Auchan). Pychota.
Ładny jest różowy - dodaje się kropelkę soku z buraka.
i podpatrzone od Mańka:
chyba muszę polubić, skoro takie cuda wychodzą
Ikea
Hm w sumie, to ja robiłam jak piszecie, ale biały - taki bielusieńki to on nigdy nie był :bigsmile:, chyba za dużo soku lałam .
Będę kombinować metodą prób i błędów aż będzie taki jak ma być :bigsmile:
Stroik na kuchennym stole ozdobiłam cynamonem w laskach i powtykałam w niego goździki, cudnie pachnie !!!!
Suszę plastry jabłka, pomarańczy, cytryny i grejpfruta
Jutro mycie okien
W czwartek z pomocnicą małą - siostrzenicą będę piekła pierniczki
edit:
Zajrzałam teraz do linku, który podała annamaria
Matko i córka cuda!!!!
Tylko jak to zrobić :shocked:
http://mojewypieki.blox.pl/resource/dekor_7.jpg
Z 1,5 rocznym dzieckiem da się wykrawać formy, żeby a) nie zjadł surowego ciasta, b) nie pociachał paluszków swoich cudnych?
W tym roku w zw. z przeprowadzką robimy u nas tylko jedno zbiorcze piernikowanie, ale zrobiłam bardzo dużo ciasta (w/g przepisu Marceliny ofkors) i dzieciaki zabierają je na pierniczkowanie do kolegów.
W ogóle w tym roku słąbo stoimy z robieniem ozdób świątecznych, ale może jak wróci moja starsza córka (jak to fajnie brzmi:)), to jakoś ogarnie ten temat, bo ja mam jakiegoś niechcieja.
Kurczę, mam teraz ostatnią wolną sobotę przed świetami, nawet w Wigilię pracuję, więc to ostatnia szansa, żeby coś upiec. I musi dotrwać do Bożego Narodzenia!
Mam ochotę na te Marcelinowe, ale ciasto musi poleżeć, a ja już raczej nie będę w stanie potem ich upiec.
Może w przyszłym roku...
Jasne, że mogą. Zapakowałam je do puszek i słoja i czekają na Święta. Teoretycznie przynajmniej.:bigsmile:
ajlowiu :bigsmile:
1 kg mąki, kostka masła, 1 szklanka cukru, 1 szklanka miodu, 2 łyżeczki sody, 3 łyżki śmietany, 3 jajka, przyprawa do piernika (jeśli ktoś lubi bardzo korzenne, to 2 przyprawy).
Bez podgrzewania miodu. Wszystko razem wymieszać, cienko rozwałkować i wykrawać pierniczki. Do gorącego piekarnika na 9-10 min. Piekarniki są od razu do jedzenia, nie trzeba czekać, aż zmiękną.
Jaka ta śmietana?
kremówka?
Czy zwykła 12%, 18% ???
mam nadzieję, że wyjdą i ofiar w ludziach nie będzie przy robieniu pierniczków :bigsmile: